豬肉藍戳和紅戳的區別是什麼

經常去菜市場買菜的人來說，可以看到豬肉皮的地方蓋有印章，當然有些地方印章顏色分爲紅色和藍色，那麼豬肉藍戳和紅戳的區別是什麼呢？請看下文介紹。

1、含義不同：紅色戳爲檢疫印契，而藍色戳爲檢驗合格印契。

2、形狀不同：紅色戳有滾條形或圓形。而藍色戳有圓形或菱形。

檢疫合格後，動物檢疫工作人員會在豬肉上蓋上藍色的檢疫章，然後屠宰廠工作人員再蓋上紅色的定點屠宰印章。識別放心肉最簡單的方法是仔細辨別一證兩章。