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蟶子怎麼判斷死活

欄目: 家常菜譜 / 發佈於: / 人氣:1.33W

蟶子是一種海產貝類,味道鮮美,富含營養,具有較高的食用價值營養價值,但蟶子在活的時候價值更高,那麼蟶子怎麼判斷死活呢?

蟶子怎麼判斷死活

1、碰蟶子肉:蟶子是一種貝類動物,所以的器官都在貝殼內部,所以經常會將一節肉漏在外面進行呼吸或者移動,但在察覺到危險時,又會馬上將肉縮回貝殼內部,所以可以根據觸碰蟶子的肉來進行判斷,要是肉沒有任何反應的話,說明蟶子已經死亡。

2、掰蟶子殼:要是蟶子的殼都是緊閉狀態的話,則可以透過掰蟶子殼來進行判斷,因爲活的蟶子受驚,會有明顯縮緊的感覺,但要是十死亡的蟶子,則不會有任何反應,能被輕易開啟。

3、聞氣味:蟶子在活着的時候,只有淡淡的海腥味,但要是死了後,機體被細菌微生物分解,回到有比較明顯的腐臭味,所以也可以透過氣味來進行判斷。

以上是關於蟶子怎麼判斷死活的方法介紹,希望對你有用吧!