关于莲子的知识

莲子，是睡莲科水生草本植物莲的种子。又称白莲、莲实、莲米、莲肉。莲，又称荷芙蓉、水芝。我国大部分地区均有出产，而以江西赣州、福建建宁产者最佳。那么莲子怎么吃呢？1、最懒惰的吃法：莲...

莲子和枸杞能一起吃。莲子是一种有药理作用的食材，它对人体有养心安神、缓解失眠以及补脾止泻等作用。枸杞是多种属于枸杞类物种的统一名称，它对人体有清热止咳、抗辐射以及提高免疫力等...

芡实又名鸡头米、鸡头实、水芡实等，是睡莲科芡属一年生水生草本植物。芡实的沉水叶箭形或椭圆肾形，长4-10厘米，两面无刺。叶柄及花梗粗壮，长可达25厘米，皆有硬刺。芡实产于中国南北各省，生在...

新鲜莲子是在每年夏季才会上市的，含有丰富的膳食纤维和维生素等，适量食用对身体有一定好处。那么新鲜莲子可以放冰箱保鲜吗？1、新鲜莲子可以放冰箱保鲜。2、冰箱内的温度相对较低，可以抑制...

红莲子是莲子的一种加工产物，紫红色，长椭圆形，比白莲子多保留了种皮部分。那么网友们知道红莲子形态特征有哪些吗？感兴趣的网友们，下面一起来了解一下吧。1、果实性状：果实紫红色，长椭圆形，平...

莲子猪肚汤是一种营养价值极高的美味汤食，不管是莲子还是猪肚都是十分有营养的，那么猪肚炖莲子要炖多久呢？1、猪肚炖莲子要炖1.5-2个小时。2、一般最后所有材料都下锅后需要1个小时，而在这...

步骤1准备食材：藕带200克、鲜莲子80克、姜1克、小葱1根、红肉椒5克、食用油5克、盐1克、水淀粉5克、鸡精1克。步骤2莲子去皮、去莲心。步骤3藕带洗净、切小段。步骤4生姜切末。步骤5小...

吃莲子的时候感到有苦味是因为莲子中间的青绿色胚芽没有清除干净所导致,这种青绿色胚芽即我们常见的莲子心。莲子中间的青绿色胚芽含有莲心碱、异莲心碱、甲基莲心碱、以及木犀草甙、...

“莲子心中苦，梨儿腹内酸”的意思是莲子的心是苦的，梨子的核是酸的。整句话寓意是：看到儿子悲切恸哭之状感到可怜，自己即将离别儿子，心中感到酸楚难忍。这句话的背景是金圣叹因“哭庙案”受...

1、先将银耳放入温水中浸泡30分钟，然后去蒂撕成小朵。2、把银耳放入锅内，加入莲子、红枣和清水煮开，然后改中火炖30分钟。3、加入冰糖继续炖5分钟后，就可以盛出放凉准备食用了。...

莲子大家都不陌生，都知道它是植物莲的种子，而它收取以后是可以直接吃，不过更多时候是把莲子磨成粉，那莲子粉的功效和作用是什么？让小编为大家去了解一下连子粉吧！1、补充营养：莲子粉是一种营...

核心功效增强抵抗力、美容养颜、滋补养胃小米莲子百合粥的简介小米莲子百合粥是一道由百合、莲子为主要材料做成的菜品，属于家常菜粥。小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营...

莲子是可以拿来熬汤，做菜、甜品等，是一味传统的药食佳品。然而部分朋友就想知道，究竟莲子放冰箱冷冻可以吗？1、莲子放冰箱冷冻可以的。2、莲子是一种比较常见的食材，一般情况下，新鲜莲子是可...

1、平时便秘或者是大便干燥的人不宜吃莲子；2、对莲子过敏的人不宜吃莲子；3、肠胃不好、消化不良的人不宜吃莲子。莲子味甘、涩，性平，可入脾、肾、心经，食用对人大有裨益，但前面所说的三类人...

核心功效利水消肿、清心降火、促进睡眠红豆莲子百合汤的简介红豆莲子百合汤口味清淡，是家常粥品。莲子百合红豆粥用莲子，百合等做成的，有健脑安神、润肺养心的功效，适用于心脾肾虚引起的失...

步骤1准备食材：猪肚200克、莲子20克、花生20克、红枣5克、姜1块、香叶5克、料酒1茶匙、盐1茶匙、枸杞5克。步骤2猪肚洗净切条。步骤3莲子浸泡30分钟。步骤4花生浸泡30分钟。步骤5红枣切...

食材：大米50克、糯米30克、玉米碎30克、莲子30克、红枣2颗、冰糖10克步骤：1、莲子放入温水中浸泡半小时，红枣对半切开，大米、糯米、玉米碎淘洗干净待用。2、锅中放入适量清水，大火烧开，放入...

核心功效补充营养、补益脾胃、提高心脏功能莲子粉的简介莲子粉就是用莲子磨成的粉。莲子是一味很有价值的中药，为滋补元气之珍品，尤以湖南湘莲、浙江衢莲、福建建莲的莲子为上品。莲子性...

中国人喜欢喝汤，那是人人皆知的，而且我国的汤的种类也是非常多的，相信很多人都喜欢吃莲子百合排骨汤，这是一种十分具有营养价值的养生食物，那么莲子百合排骨汤有什么功效呢？接下来，小编就为大...

莲子心功效多多，非常适合火大的人泡水服用，有的人一次性买很多，但是却不知道保存的方法，那么莲子心怎么保存呢？1、确保密封。无论放在袋中或密封罐中，都要记得将袋口或罐口密封好，以免受潮。2...

吃新鲜莲子的时候一定要选择嫩一点的，摘下来太久或长得太老会有一种苦涩味。想要吃到更加鲜嫩的莲子，我们在选择莲蓬的时候一定要选择颜色是嫩绿色的，这样的莲蓬里面的莲子口感更加清甜，而...

莲子猪肚汤是一种营养价值极高的美味汤食，不管是莲子还是猪肚都是十分有营养的，那么莲子猪肚汤要煲多久呢？1、莲子猪肚汤要煲1.5-2个小时。2、一般最后所有材料都下锅后需要1个小时，而在这...

银耳莲子羹是属于食用价值和食用口感都极为丰富的一种汤羹，而且在生活中关于银耳莲子羹的制作方式也比较简单。那么银耳莲子羹怎么做粘稠呢？1、银耳莲子羹想要将其烹制的食用口感变得较...

莲子它营养丰富，很多人都喜欢吃，不过新鲜的莲子保存时间不长，市面上见到的莲子大多都是干莲子，我们将它买回来之后要是不立即食用，可以放到冰箱进行保存。那么莲子放冷冻还是冷藏呢？1、都可...

1、玉兰片切片，竹荪切段，丝瓜洗净，切成滚刀块。2、砂锅注入适量清水，加入莲子、玉兰片、高汤，加盖煮10分钟。3、倒入丝瓜、竹荪，继续煮15分钟，调入盐即可。...