关于柿饼的知识

柿饼甜软好吃，一般保质期在六个月到一年的时间，感觉时间还是很久的。那么网友们知道柿饼怎么保存不会坏吗？感兴趣的网友们，下面就跟随小编的脚步一起来了解一下吧。1、通风干燥处。食物的...

大多数人吃柿子都难免会碰到柿子涩口的情况，这是因为柿子中含有很多的鞣酸(又称单宁酸)，鞣酸有很强的收敛性，可以使舌黏膜蛋白质凝固，麻痹味觉神经而产生“涩”的感觉，那么柿饼涩怎么处理吃...

柿子是冬天一种比较常见的水果，而柿饼正是有柿子制作而成的，不过很多网友对于柿饼的制作过程并不是很了解，不知道柿饼是怎样做成。那么我就与大家分享一下柿饼的制作过程吧。1、采收后，将...

柿饼是由新鲜的是指经过脱涩风干后制成的一种美食，吃起来口感也非常的甜糯，在北方不少人也会自己在家制作柿饼子，那么怎样做柿饼子才能出霜呢？1、柿子晒之前烫一下：在晾晒柿子前可以把柿子...

柿子要在霜降之后的一周内集中采集，然后在柿饼出霜的过程不能被太阳晒得太狠，最好是白天晾，晚上捂，不能晒得太干。当白天太阳太大的时候，盖上遮阳布。一般天气越冷，出霜的速度就越快。为了让...

方法一：将发涩的柿子装进塑料袋中，然后放入香蕉、苹果、梨等水果，密封3-5天左右即可；方法二：还可以将柿饼放进米缸里来去除柿饼的苦涩；方法三：最好挑选成熟的柿子，并且柿子皮一定要削干净。柿...

相信很多朋友都知道霜降后，就要吃柿饼，这是有些地方的习俗，但平时也有朋友买柿饼吃，那如何挑选柿饼？1、看外形：柿饼的形状一般分为扁圆的和如窝头一样的形状的，建议大家购买扁圆形的柿饼，最好...

选择半生、带核、含糖量高且没有裂伤的新鲜柿子，清洗干净之后削去它的皮；然后在柿子蒂上绑上麻绳，吊在可以风吹日晒且比较干净的地方，遇到夜晚和下雨天的时候用干净的薄膜盖起来。隔两天翻...

柿饼是将新鲜的柿子晒成柿干，在晒的时候需要经过两次的时间，而且需要隔一段时间后翻动，柿饼制作的方法非常有讲究，需要一定的经验。那么柿饼怎么晒好呢？1、去皮：柿子制成柿饼前，要先将柿子削...

如果有见过柿饼的人都会看到，柿饼上面会有一层白色的霜状物铺在柿饼上面。下面一起来看看柿饼上的白霜是什么。1、柿饼上的白霜可以正常食用，这种白霜是柿子表面葡萄糖和其他糖类的凝结...

柿饼就是由新鲜的柿子经过加工制作之后所得来的一种食物，它其中富含的一些营养价值非常丰富，而且作为一种果脯类食物可以当做特色零食来吃，受很多人们的欢迎。那么柿饼是凉性还是热性呢？1...

柿饼属于一种特色食品，主要是经过晒制后制成的，保留了柿子原有的风味，同时可以延长保存期，让消费者可以一年四季都能享受到柿子的美味。那么柿饼可以放多久呢？1、柿饼的存放时间和制作工艺...

柿子是一种浆果类水果，因为味鲜多汁，且富含大量的糖分和蛋白质，所以很多人都喜欢吃柿子，柿子现在有很多种做法，比较常见的是烘柿饼，那么怎么做烘柿饼呢？接下来小编来告诉大家烘柿饼的做法。1...

柿饼是我们生活中常见的一种食物，具有较高的营养价值以及食用价值，适量食用对人体的健康具有一定好处，但柿饼比较难保存，很容易发霉，那么柿饼发霉和白霜如何区别呢？1、看外观：一般情况下，出现...

柿饼是生活中比较常见的一种食物，它的做法比较多，吃起来软软糯糯的，香甜可口，深受人们喜欢，很多人都会买柿饼吃。柿饼有好有坏，那么柿饼怎么挑选呢？1、看柿饼的完整性：因为柿饼都是整个柿子去...

一定要将柿饼密封起来后放置在通风干燥、阴凉低温的地方保存才不会发霉。除此之外，还要避免阳光直晒。如果在阳光下保存柿饼，也很容易发霉变质。柿饼如何保存才不发霉柿饼在制作的过程中...

柿饼外的白色粉末是柿霜。这是柿子在风干的过程中，由柿子里的糖分随着水分蒸发而形成的。实际上，柿霜是一种天然析出的晶体，是可以吃的。柿饼外面的白色粉末是什么柿饼是晾晒而成，是将成熟...

柿子饼又称柿饼，是柿子作成的饼状食品，是中国著名的传统小吃，营养价值很高，那么，柿饼怎样做呢？下面一起来看看吧！1、柿子洗净后去皮，放入容器中捣成泥。2、将面粉放入柿子泥中，不断地搅拌均匀，直...

柿饼是一种用树柿子做出来的小零食，吃起来口感非常香甜，而且上面有一些白色的粉末，这些白色的粉末，其实是柿子里面自带的糖，那么柿饼冷藏还是冷冻呢？1、柿饼放进冰箱时，建议放进冷冻层。2、但...

众所周知，柿饼是柿子在通过风干后制作而成的，在制作完成后，怎么保存成了柿饼的一个大问题。那么柿饼怎么保存不发霉呢？1、密封保存：密封是保存柿饼第一个条件，刚制成的柿饼可以放入缸中或者...

1、选择比较硬一点的柿子，清洗干净。2、将柿子的皮削掉。3、将削完皮的柿子，用线穿起来，放置在阳光充足、通风的地方进行晾晒。4、等柿子表皮干枯后将柿子轻轻挤压成饼状。达到效果的标准...

美味的柿饼，是我们很多人都喜欢吃的零食，但是制作柿饼的过程中，有很多需要注意的事情，一不小心就发霉导致失败，那么怎样晒柿饼不发霉呢？下面小编带大家了解一下吧。1、去皮：柿子制成柿饼前，要...

柿饼是用新鲜柿子晒制而成的，它的味道香甜可口，吃起来软软糯糯的，很多人都喜欢吃，有些人还会再加做柿饼吃。做柿饼是有一定讲究的，尤其是柿子的处理。那做柿饼为什么要削皮呢？1、加快水分风...

柿饼脱涩方法有5种，分别是保鲜剂法、混果脱涩法、石灰水脱涩法、加温缺氧脱涩法和捣柿子果法。1、保鲜剂法在柿子表面均匀喷洒保鲜剂，喷洒过保鲜剂的柿子可以贮藏100天以上，在贮藏期间可...

柿饼是一种有柿子制作而成的美食，柿饼不仅仅味甜香浓，而且营养价值还很高，那么柿饼人工怎么加工呢？下面就与大家分享一个柿饼人工加工方法，只需要简单几步即可完成。1、选果：选用充分成熟、...