关于牛肉干做法的知识

牛肉干怎么做好吃

发表于：2023-12-31

牛肉干是一种很好吃的美食，源于肉蒙古，是以新鲜牛肉为主料，和其他辅料一起加工制作而成的，因色泽艳丽、鲜香诱人、入口酥香，又久存不变质，携带方便。那么牛肉干怎么做好吃呢？1、将清洗过的牛...
家庭牛肉干的做法是什么

发表于：2024-02-10

在家也可以做牛肉干，自己做的更加香辣美味又筋道！那么家庭牛肉干的做法是什么呢？1、把准备好的牛肉切成条。2、放入水中清洗干净。3、洗净后放入碗中，放入葱姜，盐，鸡精，料酒，黑椒酱，黑胡椒粉。4...
自制牛肉干怎么保存

发表于：2024-02-23

牛肉干和好吃的一种零食，很多人都喜欢自己做牛肉干，那么自制的牛肉干应该怎么保存呢？相信很多网友对于这个问题都很感兴趣，下面就跟随小编来了解一下吧。1、自制的牛肉干因为不含添加剂，所...
在家做牛肉酱

发表于：2019-05-30

牛肉洗净沥干水分，放入搅拌器中搅拌成肉泥，姜和蒜剁成碎，花生压成花生碎，豆豉压碎，小米椒剁碎，油烧热倒入牛肉泥炒熟，放入豆豉翻炒，再加豆瓣酱炒匀，油吸收后再倒一些油，接着倒蒜末、姜末爆香，加剁...
减脂牛肉

发表于：2020-04-20

步骤1食材：牛肉250克、蘑菇5个。调味料：黑胡椒粉2克、盐1克。步骤2牛肉切粒。步骤3加入1克黑胡椒粉拌匀腌制10分钟。步骤4蘑菇丁小块。步骤5炒锅烧热，放入牛肉粒煎至变色。步骤6放入蘑菇...
牛肉的做法

发表于：2018-08-24

卤牛肉切片，姜切丝，大葱切片。2.油温烧至6成热，放入姜葱炒香，放入牛肉、生抽1勺、老抽半勺、蚝油1勺、高汤煮开。3.小火煮至汤汁收浓，放入水淀粉1勺、香油1勺即可。...
牛肉怎么做好吃

发表于：2018-11-30

1.牛肉切丝，放入生抽1勺、料酒1勺、鸡蛋清1个、淀粉1勺拌匀腌制10分钟。2.辣椒切丝，小米椒切丝，蒜切片，仔姜切丝。3.油温6成热，放入牛肉丝炒至变色，盛出待用。4.锅中留底油，放入蒜片仔姜，辣椒...
牛肉盖饭的做法

发表于：2019-07-25

1、洋葱切丝，姜切片，蒜切片；2、热锅冷油，放入姜、蒜片、洋葱丝炒匀，加入米酒1勺、白糖半勺、日式酱油1勺、清水1勺炒匀；3、加入肥牛片，翻炒3分钟，盛在米饭上，淋上汤汁，放上海苔碎；4、鸡蛋打入勺子...
牛肉怎么做

发表于：2018-10-04

卤牛肉切片，姜切丝，大葱切片。2.油温烧至6成热，放入姜葱炒香，放入牛肉、生抽1勺、老抽半勺、蚝油1勺、高汤煮开。3.小火煮至汤汁收浓，放入水淀粉1勺、香油1勺即可。...
孜然牛肉干怎么做

发表于：2019-03-04

牛肉去筋浸泡1个小时，切成片。牛肉里加生抽、老抽、盐、料酒等，再加白胡椒拌匀，静置一个半小时。将孜然粒放锅中小火慢炒，加干辣椒小火煸炒。孜然和干辣椒打成孜然辣椒粉。锅中放油，下牛肉...
猪肉干

发表于：2020-04-14

步骤1食材：肉馅300克、红曲粉1克调味料：盐1克、白胡椒粉2克、白砂糖3克、蚝油2克、生抽3克、蜂蜜5克、料酒2克步骤2肉馅中加入红曲粉、盐、白胡椒粉、料酒、白砂糖、蚝油、生抽，拌匀至上...
卤牛肉的做法

发表于：2019-01-04

1.牛腱肉放入清水中浸泡3小时，期间换水3次，洗净后沥干水分，倒入生抽、老抽。盖上保鲜膜，放入冰箱浸泡隔夜。2.姜1块切片，大葱切段。将桂皮1块、香叶2片、八角2个、小茴香5克、白芷2克、花椒...
牛肉肉饼怎么煎

发表于：2020-04-21

步骤1食材：牛肉末200克、白酒2克、洋葱半个、牛奶10克、生粉5克、黄油5克、酱油3克、蚝油2克、黑胡椒粉1克、五香粉1克。步骤2牛肉末中加入白酒、酱油、耗油、黑胡椒粉、五香粉，拌匀。步...
酱牛肉的做法

发表于：2018-07-08

1.牛腱肉放入清水中浸泡3小时，期间换水3次，洗净后沥干水分，倒入生抽、老抽，盖上保鲜膜，放入冰箱浸泡隔夜。2.姜切片，大葱切段，将桂皮1块、香叶2片、八角2个、小茴香5克、白芷2克、花椒5克、草...
土豆牛肉干锅的做法

发表于：2019-08-01

步骤1食材：牛肉250克，土豆300克，洋葱200克，青椒100克，红椒50克，大葱30克，蒜5瓣，姜3克，香菜1根。调味料：食用油40克，盐2克，鸡精3克，生抽4克，老抽2克，孜然粉3克，五香粉2克，豆瓣酱2克，料酒3克，淀粉5克。步骤2...
炖牛肉的做法

发表于：2018-09-02

1.牛腩洗净切块，土豆去皮切小块，胡萝卜切小块，姜切片，大葱切粒；2.油温烧至6成热，放入姜葱炒香，放入牛腩、生抽1勺、老抽、冰糖炒匀，倒入高压锅中，加入桂皮、八角、香叶、盖上锅盖炖40分钟；3.油温...
牛肉的做法

发表于：2020-04-16

步骤1食材：牛肉末300克、槐花150克、鸡蛋1个、饺子皮200克、大葱20克、姜2克、白芝麻1克调味料：食用油3克、盐1克、生抽1克、蚝油1克、花椒粉1克、香油1克、胡椒粉1克步骤2槐花择洗干净，...
牛肉面的做法

发表于：2020-04-23

步骤1准备食材：牛肉100克、西红柿80克、面条100克、小葱1根、桂皮5克、八角5克、香叶5克、花椒5克、干辣椒5克、盐1茶匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、油适量。步骤2牛肉洗净切块。步骤3西红...
干拌牛肉的做法

发表于：2018-08-24

1、牛肉切片，蒜切末，小米椒切碎，香菜切碎；2、碗中放入牛肉片、蒜末、小米椒、醋1勺、花椒粉1克、白糖1勺、辣椒油1勺、生抽1勺、白芝麻2克、香菜、鸡精半勺拌匀，盛出装盘即可。...
牛肉汤的做法

发表于：2018-11-27

1.牛腩洗净切块，番茄去皮切块，土豆、胡萝卜切小块，洋葱切条，芹菜切段。2.牛腩凉水下锅，焯水3分钟，捞出洗净。3.锅中放入黄油，放入牛肉煸炒，放入土豆、胡萝卜、芹菜、洋葱炒匀，倒入砂锅中。4.锅...
酱牛肉的做法

发表于：2018-07-08

牛腱肉洗净，浸泡3小时，姜切片，大葱切段，牛肉洗净，倒生抽、老抽，盖上保鲜膜，放冰箱里浸泡隔夜，将桂皮、香叶、八角、小茴香、白芷、花椒、草果、陈皮放入纱布封好，牛腱肉放锅中，倒入汤汁，加适量清...
牛肉焗饭的做法

发表于：2019-05-15

1、牛肉切小块，土豆洗净切丁，胡萝卜切丁，圣女果切成两半；2、牛肉加入盐半勺、咖喱酱半勺、淀粉半勺、橄榄油半勺拌匀腌制15分钟；3、油温烧至6成热，放入牛肉炒至变色，放入土豆丁、胡萝卜丁、圣...
牛肉汤

发表于：2020-04-17

步骤1准备食材：牛肉200克、胡萝卜50克、盐1茶匙、姜1块、花椒2克、干辣椒3克、小葱1根。步骤2牛肉洗净切小块。步骤3胡萝卜去皮切丝。步骤4姜切片。步骤5小葱切葱花。步骤6首先起锅烧热...
红酒炖牛肉的做法

发表于：2018-06-23

步骤1准备食材：牛肉200克、红酒200毫升、番茄酱2茶匙、蒜3瓣、姜1块、香叶5克、盐1茶匙、小葱1根、油适量。步骤2牛肉洗净切小块。步骤3蒜切片。步骤4姜切片。步骤5小葱切葱花。步骤6首...
炒牛肉的做法

发表于：2020-04-01

1、牛肉洗净切丁，放入生抽1勺、料酒1勺、鸡蛋清1个、淀粉1勺腌制20分钟。2、山药去皮切丁，放入清水中浸泡，姜蒜切末。3、油温烧至6成热，放入牛肉炒至变色，盛出待用。4、锅中留底油，放入姜蒜...