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发表于:2023-11-06
中秋节是我国最重要的团圆节日之一,寓意着闺家团圆、思念亲人的情感表达。在这一天人们往往会回家团聚,或者通过电话、短信等方式联系亲友表达思念之情。那么,中秋节除了吃月饼还有哪些习...
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发表于:2022-12-12
酥皮月饼是苏式月饼。苏式月饼源于苏州,属于苏式糕点,被江浙地区的人民喜爱。苏式月饼是用小麦粉、饴糖、食用植物油或猪油、水等制皮,小麦粉、食用植物油或猪油制酥,经制酥皮、包馅、成型...
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发表于:2021-12-08
中秋节月饼有广式月饼、京式月饼、苏式月饼、滇式月饼、冰皮月饼等。月饼,又称月团、小饼、丰收饼、团圆饼等,是中国的汉族传统美食之一。月饼最初是用来拜祭月神的供品。祭月在我国是一...
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发表于:2021-02-05
我国月饼品种繁多,按产地分有:京式、广式、苏式、港式等;就口味而言,有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味;从馅心来讲,有五仁、豆沙、冰糖、芝麻、火腿月饼等。月饼是久负盛名的中国传统糕点之一,中...
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发表于:2021-01-18
莲蓉主要是由莲子、油、白糖或者红糖等材料制作而成的。纯莲蓉馅月饼要求饼馅除糖、油脂外,其他原料100%使用莲子;莲蓉馅月饼则要求饼馅除糖、油脂外,其他原料中莲含量要大于60%。莲蓉是...
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发表于:2018-10-05
1、转化糖浆、枧水、食用油用蛋抽打至乳化;2、倒入面粉,用刮刀拌至无干粉状态,放入保鲜袋扎紧、室温松弛2个小时;3、莲蓉40g、蛋黄1个、包好备用,饼皮分10份,取一份压扁,把馅料放在中间,用虎口...
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发表于:2022-09-05
1、购物卡购物卡是集餐饮、购物、娱乐于一体的多功能消费卡,属于代金券的一种。着购物卡想买什么就买什么,其实也是很不错的。2、大闸蟹中秋节期间,正是螃蟹肥美之时,加上螃蟹还有祝福事业...
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发表于:2021-01-17
做月饼需要的材料:面粉、植物油、转化糖浆、碱水、白糖、鸡蛋、馅料。中秋节吃月饼是中国南北各地过中秋节的必备习俗。月饼象征着大团圆,人们把它当作节日食品,用它祭月、赠送亲友。每年...
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发表于:2021-11-15
广式和苏式月饼的区别有:1、形态不同,广式月饼形态是皮薄松软、油光闪闪、色泽金黄、造型美观。苏式月饼的形态是皮层酥松,圆边浅黄,酥皮清晰不乱。2、制作工艺不同,广式月饼是以小麦粉、糖...
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发表于:2023-11-06
月饼是我国的传统美食,人们在吃月饼也是传承和弘扬中华民族传统文化的重要方式之一,大家一起在享受美食的同时,也感受传统文化的魅力。那么,吃月饼到底是什么节日的习俗呢?吃月饼又是为了纪...
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发表于:2021-12-19
月饼的馅料有:果仁、冰糖、麻油、桂花、青红丝、玫瑰、百果、椒盐、猪肉、火腿、虾仁、山楂、枣泥、蜜红豆、芋头、白豆沙、绿豆沙、乌豆沙、红豆馅、无油红豆沙、红豆粒馅、蜜红豆粒、...
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发表于:2024-02-05
我们都知道,月饼是很受欢迎的一种食物,它吃起来味道很不错,口味丰富,很多人都会在中秋节的时候吃月饼。月饼的馅料有很多种,不同馅料会有不同口味。那么月饼买哪种馅料好呢?1、五仁:传统的五...
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发表于:2023-11-09
在中国的传统节日中,中秋节是一个特别而重要的节日。在这个节日里,一家人会聚在一起,赏月、吃月饼,享受团聚的快乐。而其中的主角——月饼,不仅是一种美食,更是一种象征着团圆和思念的传统文...
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发表于:2023-11-06
月饼是一种圆形的糕点,通常由豆沙、莲蓉等馅料制成,外层酥皮。不同地区和文化背景下,月饼的口味和馅料种类也各有不同。人们通常会将月饼作为中秋节期间的礼品互赠,也会在家庭聚会或团圆饭...
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发表于:2018-06-04
中国的月饼种类有广式月饼,滇式月饼,苏式月饼,京式月饼,徽式月饼。1、广式月饼广式月饼,是南方月饼的代表品种,它起源于广东及周边地区,目前已流行于全国各地,广式月饼闻名于世,最基本的还是在...
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发表于:2022-09-05
月饼最初是用来拜祭月神的供品,月饼一词,在现存文献,最早收录于南宋吴自牧的《梦梁录》中。据说中秋节吃月饼的习俗始于唐朝,北宋之时在宫廷内流行,后流传到民间,发展至明朝则成为全民共同的...
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发表于:2022-02-12
广式月饼的配方:糖浆、花生油、枧水、中粉、咸蛋黄、蛋黄液,广式月饼的做法:花生油、枧水、糖浆搅拌均匀用手动打蛋器打至乳化。筛入中粉抓成团,装入保鲜袋松弛半个小时以上。将鸭蛋烤熟,将...
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发表于:2024-01-03
月饼是我们没到中秋节都必备的食物,团团圆圆的月饼,口味肯定不能马马虎虎决定。那么月饼种类及口味是什么呢?下面小编带大家一起来看看吧。1、广式月饼:广式月饼虽然是广东省的地方特色名...
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发表于:2021-01-17
中秋吃月饼的寓意是“团圆”。月饼又叫胡饼、宫饼、月团、丰收饼、团圆饼等,最初月饼是用来祭奉月神的祭品,后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼,作为家人团圆的一大象征,慢慢的,月饼也就成为...
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发表于:2022-09-06
中秋节吃月饼寓意着吉祥、团圆,反应了人们对家人团聚的美好愿望。刚开始吃月饼是为月亮神献祭,后来,人们开始赏月,品尝月饼,作为家庭团聚的象征。人们把它当作节日的食物,用它来祭祀月亮、送...
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发表于:2021-09-03
传统五仁月饼中的五仁馅料主要是杏仁、核桃仁、橄榄仁、芝麻仁和松子仁这5种原料。后来慢慢演变为花生仁、瓜子仁、杏仁、芝麻仁、核桃仁或是杏仁、桃仁、橄榄仁、芝麻仁和瓜子仁。有...
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发表于:2023-11-08
中秋节是一个重要的中国传统节日,通常在农历八月十五庆祝。这个节日有着深厚的文化内涵,包括团圆、感恩、和谐、丰收和赏月等方面的意义。那么,中秋节吃月饼是当天吃还是提前一天吃?下面跟...
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发表于:2023-11-09
在漫长的历史长河中,许多传统和习俗都在时间的洗礼中得以保留和传承。其中,中秋吃月饼的习俗不仅是我们国家最重要的传统节日之一,也是许多家庭在这个时刻共享的欢乐。那么,这个深入人心的...
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发表于:2018-04-23
京式月饼的口味分类有自来白月饼、自来红月饼、提浆月饼、酥皮月饼,每一种都是独特的口味,馅料丰富。自来白月饼自来白也被称作是白月饼,是北京特色京式月饼的一种,猪油、白糖、山楂、枣泥...
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发表于:2023-12-29
中秋节起源于古代对月的崇拜,至今已历史悠久。“中秋”这一词最早记载于《周礼》。因我国古时的历法,农历8月15日,正好是一年的秋季,而且是八月中旬,故称为“中秋”。那么中秋节为什么吃月...