-
发表于:2024-01-08
随着春季温度回升,小龙虾的养殖也要陆续开始准备了,而开始养殖前的选苗工作也是非常重要。有些朋友由于之前没养殖过,所以对虾苗的挑选不是很在行。下面小编来说一下小龙虾苗的挑选方法有...
-
发表于:2018-04-23
步骤1食材:小龙虾尾500克、大蒜5瓣、小葱2根。调味料:食用油5克、黄豆酱3克、料酒2克、生抽3克、盐1克。步骤2大蒜切末。步骤3小葱切段。步骤4炒锅中油温5成热时,下入蒜末爆香,放入小龙虾...
-
发表于:2021-12-05
小龙虾是淡水经济虾类,青虾和红虾都属于小龙虾品种。青虾和红虾相比,青虾的腹部要比红虾干净,青虾的钳子比红虾小,青虾的壳比红虾薄,青虾的肉也要多一些。红虾和青虾相比,红虾的肉质更紧实,弹...
-
发表于:2021-02-05
小龙虾的虾黄是不可以吃的。虾黄是母虾中的卵,富含不饱和脂肪酸、蛋白质等,被称为精华。但是虾黄位于小龙虾的头部,小龙虾的头部会吸收和处理毒素,也是最容易积聚毒素和病菌的地方,会污染到...
-
发表于:2018-04-06
步骤1准备食材:龙虾600克、啤酒100毫升、红椒50克、青椒20克、蒜50克、泡椒20克、花椒5克、香叶2片、大葱1段、姜1块、小葱10克、色拉油适量、鸡精1勺、胡椒粉适量、盐1勺、生抽1勺、蚝...
-
发表于:2018-04-24
步骤1食材:小龙虾尾250克、大蒜5瓣、干辣椒5个、八角1个、花椒2克、大葱10克、西蓝花100克。调味料:食用油10克、啤酒300克、生抽3克、盐1克、鸡精1克、姜5克。步骤2大蒜切粒。步骤3干辣...
-
发表于:2021-02-08
小龙虾洗净,放盐水中浸泡2个小时,泡好后冻上1小时取出,去除虾线,锅中加水烧开,小龙虾焯至变色,捞出,干辣椒剪段,洋葱切条,大葱切段,锅烧热倒油,放洋葱、姜片、蒜末、干辣椒,八角、桂皮、香叶、草果...
-
发表于:2021-12-11
小龙虾是可以吃的,只要对海产品没有过敏的情况,任何时候都能食用。但小龙虾里面有寄生虫、细菌,在吃之前一定要清洗干净,煮熟再吃。小龙虾又称克氏原螯(áo)虾、红螯虾和淡水小龙虾,形似虾...
-
发表于:2021-03-17
小龙虾有虾黄,虾黄其实就是小龙虾的卵,含有大量的蛋白质、不饱和脂肪酸等等,一般是在母虾成熟时期才会有。虾黄位于小龙虾的头部,长期与负责过滤和处理细菌毒素的内脏接触,可能会污染虾黄,因...
-
发表于:2021-10-08
先把小龙虾放盐水里或醋水里浸泡2小时,然后用刷子或者是钢丝球使劲刷小龙虾的腹部,直到能看到青色的虾肉为止。接着按照45度角将头剪掉,抓住龙虾尾巴中间的两部分,左右拧动一下然后拖出,去...
-
发表于:2021-03-19
小龙虾是杂食性动物,主要以水草、藻类、小鱼、小虾、浮游生物、底栖生物为食。在食物缺乏的情况下,小龙虾也会自相残杀来获取食物。除此之外,小龙虾在河底比较喜欢吃泥,并且喜欢吃已经死亡...
-
发表于:2021-08-09
小龙虾是夜间大排档常见的宵夜之一,小龙虾和所有虾类一样是有虾线的。虾线是小龙虾的消化道,就是小龙虾尾部的那条黑色或青色的线,里面黑色的东西是小龙虾没有排出体外的排泄物。小龙虾属...
-
发表于:2021-08-15
小龙虾的头可能有细菌和病毒,一般不建议吃头。小龙虾头部的鳃是直接和外界的水进行交换的,小龙虾的头可能含有很多的脏东西,吃了之后可能会引起腹泻、腹部疼痛等疾病。另外,小龙虾的头部也...
-
发表于:2021-12-03
从生物分类学的“门”类别来看,小龙虾的确是虫子,但是如果你从“目”的分类级别来看,小龙虾就是“虾”。从生物学的生物分类学来看,小龙虾的分类是节肢动物门。节肢动物门是动物界最大的一...
-
发表于:2021-11-28
小龙虾也称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾,是甲壳纲螯虾科水生动物。小龙虾是杂食性动物,在野外自然环境下,其摄食范围包括水草、藻类、水生昆虫、动物尸体等。人工养殖的小龙虾可直接投...
-
发表于:2021-03-19
小龙虾可以做成麻辣小龙虾,将小龙虾用刷子清洗干净,取出虾线。锅中放入大料炒香,将郫县豆瓣酱炒出红油。放入龙虾爆炒,依次加入料酒、生抽、老抽翻炒匀。加入开水没过龙虾,大火烧开转中火慢...
-
发表于:2021-05-02
龙虾又名大虾、龙头虾、海虾等,是节肢动物门软甲纲十足目龙虾科下物种的通称。食性很杂,各种鲜嫩水草、底栖动物、贝类、软体动物、大型浮游动物,及各种鱼、虾的尸体及同类尸体都是龙虾喜...
-
发表于:2020-04-20
步骤1食材:小龙虾600克,蒜20克,姜10克,小葱4根,啤酒300毫升。调味料:食用油15克,酱油4克,鸡精2克,胡椒粉2克,盐2克,干辣椒15克,八角1个,桂皮3克,小茴香3克,香叶2片,山奈2克,花椒2克。步骤2小龙虾洗净。...
-
发表于:2018-04-09
准备好一只牙签,从虾头和虾身的连接处向下数第3个关节处用牙签穿过虾身。一手拿虾,一手拿牙签向外挑虾线,先挑出靠近虾头一边的虾线。慢慢用手拉出虾线,虾线靠近尾部的一端就会全部拉出来...
-
发表于:2020-04-20
步骤1食材:小龙虾500克、柠檬1个、大蒜3瓣、生姜5克、小葱1根、小米椒3个、西蓝花10克。调味料:白酒3克、生抽3克、香醋1克。步骤2西蓝花掰成小朵,放入沸水锅中焯烫30秒,捞出备用。步骤3柠...
-
发表于:2018-04-09
小龙虾是淡水经济虾类,因肉味鲜美广受人们欢迎。小龙虾被中国吃货开发出各种各样的吃法,最常见的当属蒜香小龙虾和麻辣小龙虾。蒜香小龙虾是将虾清洗干净后放入锅中炒至红色后盛出。锅中...
-
发表于:2024-01-09
目前,湖北地区的小龙虾开始向外销售了。大家都知道的是,湖北地区的麻辣小龙虾和蒜蓉小龙虾尤为出名。小龙虾和龙虾只有一字之差,但实际上两者的差别是很大,那么小龙虾和龙虾的区别是什么呢...
-
发表于:2021-01-17
小龙虾是人们夏季最爱吃的宵夜之一,常见于各种大排档。但是小龙虾属于发物,人们在患病、吃药期间不宜食用。发物是指富于营养或有刺激性,特别容易诱发或加重某些疾病的食物。生活中很多食...
-
发表于:2021-02-09
小龙虾正确吃法是:先闻一闻龙虾的味道,感受龙虾麻、辣、香的滋味,掀开龙虾的头胸甲,吃掉龙虾的黄,拧两只手,一只向外,一只向上,除去步足,一只手向外捏软龙虾的腹节,剥去腹节的上半部,抽去龙虾的肠...
-
发表于:2021-12-16
小龙虾正确剥法是先用手捏住小龙虾的头部,然后捏住小龙虾的尾巴,来回地戳虾头,用力地拔出虾肉。或者是一手捏着小龙虾的头,一手捏着小龙虾的尾巴,拔出小龙虾的身体,最后用剪刀将龙虾仁肉顶出...