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发表于:2024-01-11
猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,这是一种由生物大分子组成的胶类物质,是构成肌腱、韧带及结缔组织中最主要的蛋白质成分,具有美容养颜的作用。那么猪脚怎么做不腻呢?1、葱姜洗净,改刀。2、猪蹄漂...
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发表于:2023-12-26
不管是我过年回家的时候,还是平常日子妈妈来看我的时候,妈妈总会带着自家当地养的猪蹄和猪肉,然后给我做一顿特别丰盛的大餐,每次每次都会有红烧猪蹄这道菜。那么猪脚怎么做呢?1、猪脚剁成...
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发表于:2024-02-25
花豆炖猪脚是一道非常好吃的家常菜,花豆炖猪脚这道菜营养相当丰富,有补血补钙、养颜美容的功效,是一道老少皆宜的家常菜,那么花豆炖猪脚怎么做呢?接下来就让小编给大家介绍一下花豆炖猪脚的...
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发表于:2020-04-07
步骤1准备食材:猪脚300克、姜1块、葱30克、八角20克、干辣椒10克、白糖20克、生抽1汤匙、老抽1汤匙、料酒1汤匙。步骤2姜切片。步骤3葱打结。步骤4将猪脚冷水入锅烧开。步骤5撇去浮沫。...
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发表于:2020-04-20
步骤1食材:猪脚400克、白萝卜300克、大葱10克、姜5克、小葱1根、料酒3克、盐3克、鸡精1克。步骤2猪脚剁块,冷水入锅,加入料酒,煮5分钟,捞出,沥干水分。步骤3白萝卜切滚刀块。步骤4大葱切段。...
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发表于:2020-04-14
步骤1食材:芋头200克、猪脚400克、姜3克、八角1个、桂皮3克、干辣椒3个、小葱2根调味料:食用油5克、冰糖4克、料酒3克、生抽2克、老抽1克、盐1克步骤2芋头去皮、切块。步骤3小葱切葱花。...
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发表于:2020-04-13
步骤1食材:干茶树菇20克,猪脚400克,姜3克,蒜2瓣,小葱2根调味料:食用油8克,生抽3克,盐2克,老抽1克,鸡精2克,胡椒粉2克,料酒3克步骤2猪脚冷水下锅,加料酒,大火煮15分钟,捞出。步骤3干茶树菇用温水泡发15...
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发表于:2020-04-06
步骤1准备食材:猪脚300克、姜1块、色拉油适量、糖2汤匙、白醋3汤匙、老抽2茶匙、盐1茶匙、淀粉水4汤匙。步骤2姜切片备用。步骤3再将猪脚洗净后放入高压锅内,加入姜片,加入水盖过表面,上汽...
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发表于:2021-08-12
步骤1食材:鸡爪500觉、花胶50克、姜1块、红枣2颗、枸杞5克、干桂圆20克。辅料:料酒1勺、盐1勺。步骤2姜切片。步骤3花胶切成小块。步骤4鸡爪切掉指甲。步骤5花胶用冷水泡12小时。步骤6鸡...
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发表于:2018-11-27
步骤1食材:猪蹄2只、姜3克、大蒜5瓣、泡椒10个、野山椒10个、小葱1根、上海青20克、料酒3克、蚝油3克、生抽3克、盐1克、醋5克。步骤2姜切片。步骤3泡椒剁碎。步骤4野山椒剁碎。步骤5小...
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发表于:2018-11-28
步骤1食材:猪脚块500克,薏米30克,红豆40克,姜3克、盐2克,鸡精3克,枸杞2克,料酒3克。步骤2薏米用清水浸泡2小时。步骤3红豆用清水浸泡3小时。步骤4姜切片。步骤5锅中倒入清水,放入猪脚块、料酒,...
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发表于:2020-04-14
步骤1食材:干茶树菇20克,猪脚400克,姜3克,蒜2瓣,小葱2根。调味料:食用油8克,生抽3克,盐2克,老抽1克,鸡精2克,胡椒粉2克,料酒3克。步骤2猪脚冷水下锅,加料酒,大火煮15分钟,捞出。步骤3干茶树菇用温水泡...
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发表于:2018-06-02
步骤1主料:猪蹄300克、红豆100克。辅料:姜1块、小葱1根、花椒1克、料酒5克、盐2克、鸡精2克。步骤2红豆提前浸泡24小时。步骤3姜切片。步骤4葱切葱花。步骤5锅中放入适量清水,放入姜片、...
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发表于:2024-01-28
猪蹄又叫猪脚,因为胶原蛋白丰富,吃了能皮肤白嫩所以备受女生们喜爱。而猪脚本身烹饪起来并不简单,因为生的猪蹄皮糙肉厚,要想炖的软烂入味,倒也难倒了许多厨房新手,大部分人都不知道炖猪蹄怎...
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发表于:2020-03-30
1、黄豆、花生提前泡好,猪蹄洗净剁成块,芋头削皮洗净切块,姜切片;2、锅中放入猪蹄、料酒、姜片大火煮开,捞出洗净,砂锅中放入猪蹄、花生、黄豆、姜片、料酒、清水适量大火煮开,换小火煲1小时3...
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发表于:2020-04-14
步骤1食材:猪脚400克、大葱10克、姜3克、蒜2瓣、干辣椒5个、小葱2根调味料:食用油20克、生抽3克、老抽1克、白糖2克、椒盐粉1克、盐2克步骤2锅中水沸后、放入猪脚、焯水15分钟、捞出。步...
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发表于:2018-08-27
步骤1食材:猪蹄2只、萝卜300克、冬菇100克、小葱1根、姜5克、大葱10克。调味料:料酒2克、盐4克。步骤2锅中加入适量清水,放入猪蹄,加入料酒,水沸后继续煮5分钟,捞出。步骤3萝卜切滚刀块。步...
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发表于:2019-01-02
步骤1食材:猪脚400克、白萝卜200克、芋头200克、大葱10克、姜5克、小葱1根、料酒3克、盐3克、鸡精1克。步骤2猪脚冷水入锅,加入料酒,煮5分钟,捞出,沥干水分。步骤3白萝卜切滚刀块。步骤4芋...
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发表于:2023-12-30
相信很多人都知道,猪脚具有较高的营养价值,有很多人都特别喜欢吃猪脚,猪脚可以选择直接炖着吃,接下来,小编就为大家介绍下猪脚怎么炖出白汤。1、首先我们提前把黄豆浸泡1个小时以上,把黄豆都...
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发表于:2020-04-17
步骤1准备食材:猪脚200克、熟鸡蛋6个、姜1块、生抽1汤匙、盐1茶匙、白糖1茶匙。步骤2姜切片。步骤3猪脚冷水下锅,煮开后再煮5分钟洗净捞出。步骤4砂锅内倒入香醋、姜片、白糖和适量水加...
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发表于:2024-01-13
炖猪蹄是一道特色菜,味道清香,有气血双补的功效,是老人、妇女、失血者的食疗佳品,那么猪蹄怎么炖呢?下面一起来看看。1、准备食材;2、猪蹄冷水下锅,焯水一遍,期间撇去浮沫;捞出沥干水分;3、黄豆...
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发表于:2020-04-17
步骤1准备材料:猪脚200克、胡萝卜100克、盐1茶匙、酱油1茶匙、豆瓣酱1汤匙、小葱1根、姜1块、花椒5克、八角1个、料酒1汤匙、油适量。步骤2猪脚提前让老板剁成块,洗净。步骤3胡萝卜洗净...
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发表于:2018-08-19
步骤1准备食材:猪蹄300克、红豆100克、姜1块、花椒1克、料酒5克、盐2克、鸡精2克、小葱一根。步骤2红豆提前浸泡24小时。步骤3姜切片。步骤4葱切葱花。步骤5锅中放入适量清水,放入猪蹄、...
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发表于:2018-08-24
1、黄豆、花生提前泡好,猪蹄洗净剁成块,芋头削皮洗净切块,姜切片。2、锅中放入猪蹄、料酒、姜片大火煮开,捞出洗净,砂锅中放入猪蹄、花生、黄豆、姜片、料酒、清水适量大火煮开,换小火煲1小...
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发表于:2018-11-28
步骤1食材:猪脚2只、大葱10克、姜3克、蒜5瓣、八角2个、干辣椒5个、花生碎20克。调味料:食用油20克、生抽3克、老抽2克、白糖3克、盐2克。步骤2猪脚洗净,剁成块,锅中水沸后,放入猪脚焯水2分...