关于挑选鲜嫩黄瓜的知识

黄瓜清脆爽口，不管是用来做拍黄瓜，还是拿来烹炒，都是一道很美味的菜肴。不过大家想要吃到营养、好吃又鲜嫩的黄瓜，可是要费一番功夫的哟。目前来说，有不少人士对黄瓜的挑选技巧还不太了解，故...

鲜嫩，汉语词语，读音为xiānnèn。鲜嫩的意思是新鲜而嫩。词语出自明、蔡羽述《辽阳海神传》：“它夕又念杨梅，即有白色一枝，长三四尺，二百馀颗，甘美异常，叶殊鲜嫩。”鲜嫩的近义词有：鲜美、鲜活...

要用春笋做出好吃的家常菜，首先必须学会如何挑选春笋。只有够鲜嫩的春笋才能做出好吃的饭菜，而老笋纤维粗糙，口感差，鲜度也差很多，那么如何挑选鲜嫩好吃的春笋呢？1、看笋壳。笋壳一般以嫩黄...

黄瓜吃起来清脆爽口，只需要将其表面洗干净即可食用，黄瓜也可以用来做一些菜和饭等，所以黄瓜一年四季都深受人们喜爱，那如何挑选好黄瓜？1、看表面。我们在挑选黄瓜的时候，需要看看黄瓜的外表...

黄瓜是我们常见的、深受大家喜爱的水果类蔬菜，它不仅可以像水果那样生吃，还可以炒着吃、凉拌着吃，但是市面上有很多黄瓜，有的黄瓜口味鲜美，但有的黄瓜并不好吃，那么如何挑选黄瓜呢？1、分品种：...

黄心西瓜是西瓜品种的一种，黄心西瓜虽然少，但也是市场上最多的季节，很多人在吃惯了普通西瓜以后，对黄心西瓜便有了好奇感。那么黄心西瓜怎么挑选呢？1、看外表：好的西瓜，它的外表非常的光滑，而...

苦瓜味苦，尤其同鱼肉搭配做食物时，不会使鱼肉产生苦味，而有着“君子菜”的称呼。苦瓜有着清热解毒、清心明目、减肥的功效，那如何挑选新鲜的苦瓜？1、看果瘤：苦瓜瓜体上有一粒一粒的果瘤，果瘤...

要用春笋做出好吃的家常菜，首先必须学会如何挑选春笋。只有够鲜嫩的春笋才能做出好吃的饭菜，而老笋纤维粗糙，口感差，鲜度也差很多。那么如何挑选鲜嫩的春笋呢？1、看笋壳。笋壳一般以嫩黄色...

夏天对我们来说，酷热难耐。大家心目中的夏天是冰汽水加空调风扇，外加一块冰镇西瓜，那我们如何挑选西瓜呢？1、看瓜蒂。西瓜的瓜蒂是绿色的说明是新鲜的瓜，如果瓜蒂干而枯黄，说明西瓜摘下来一...

1、听声音：用手托起西瓜，听一下声音，如果声音比较闷，说明西瓜是熟的，如果声音比较脆，说明西瓜是生的。2、用手触摸：如果手摸西瓜表皮发涩，说明西瓜没有熟，如果手摸表皮光滑，说明西瓜已经熟了。3...

海鲜可以和黄瓜一起吃。大部分海鲜在营养方面并没有和黄瓜相冲的地方，所以两者可以一起食用。但是，黄瓜不能和虾同食，因为黄瓜中的维生素C会与虾中的五价砷化合物发生反应，形成有毒物质。...

黄鱼的味道很好，黄鱼的营养价值也很高，但是鱼一般新鲜的比较好吃，那么怎么挑选新鲜的黄鱼呢？下面一起来看看吧。1、新鲜的黄鱼鱼嘴比较干净，次品黄鱼，鱼嘴比较脏。2、新鲜的黄鱼眼球凸起，黑白...

丝瓜是生活中常见的一种食物，丝瓜在瓜类蔬菜中营养价值比较高的，其中含有能防止皮肤老化的维生素，能美容去皱。那么怎么挑选嫩的丝瓜呢？1、看纹路：挑丝瓜的时候可以看一下丝瓜表皮的纹路，如...

在生活中购买的食物时如果没有挑选好，买回来吃起来口感就会有不一样，所以掌握一些挑选食物的方法能够买到更多新鲜和营养的食物，那么如何挑选鲜贝呢？1、新鲜贝肉。色泽正常且有光泽，无异味，...

我们都知道如果食物不新鲜了就会影响到营养价值和口感，所以平时我们在购买食物的时候都会仔细的选择，那么如何挑选小黄瓜呢？下面我们一起来看看吧。1、看瓜剌：带刺非常重要，但不是越多越好，...

南瓜含有多种营养成分，如维生素E等，而且含量很丰富，所以有“最佳美容食品”的称呼，常吃南瓜还可增强肌体免疫力，可以说是一举多得。那么怎样挑选南瓜呢？1、看瓜籽：如果南瓜籽呈扁平形状的话，鲜...

黄瓜是一种常见的蔬菜，加上它的营养价值高，吃起来口味比较爽脆，因此深受到大家的喜欢。那么黄瓜的挑选方法有哪些？下面，小编带大家一起来看看吧。1、看瓜剌：带刺非常重要，但不是越多越好，而是...

瓠瓜是一种蔬菜，可以用来炒菜或者煲成汤的，尤其是现在正是瓠瓜上市的季节，新鲜的瓠瓜处处可见，那么问题来了，日常生活中如何挑选优质新鲜的瓠瓜呢？1、看颜色，有的瓠瓜颜色是深绿色，这样的瓠瓜...

先看鸡蛋壳的表面是否有异样，然后摸鸡蛋，接着闻鸡蛋，最后把蛋轻轻的摇晃。新鲜的鸡蛋表面没有异样，摸起来十分的粗糙，闻着有鸡蛋的腥味，摇晃起来是没有声音的。第一步：首先要看鸡蛋壳的表面是...

相信大家对于鲜枣不陌生了，我们生活中总是能吃到鲜枣，鲜枣是很普通的水果，深受老人和小孩子的喜爱。下面小编来说一下如何挑选鲜枣。1、饱满度。成熟的鲜枣个个饱满，充实，硬度适当，表皮皮色...

1、挑公母——“公”西瓜形状更长一些，汁液更多；而“母”西瓜则为圆圆的形状，味道也更甜一些。2、看瓜蒂——深色、干燥的瓜蒂表明西瓜已经熟透，而浅色的瓜蒂则说明西瓜还没有完全成熟。3...

丝瓜是夏季餐桌上比较常见的一种蔬菜，一般来说选购丝瓜要选择瓜型端正，果身大小均匀、形体饱满的较佳，那么丝瓜怎么挑选嫩的呢？1、看纹路：挑丝瓜的时候可以看一下丝瓜表皮的纹路，如果是纹理...

夏天到了，丝瓜作为一种季节性蔬菜很受大家的欢迎，其成本低廉，营养价值高，而且容易成活，深受大家的喜爱，那么如何挑选鲜嫩直溜的好丝瓜呢？请看下文介绍。1、选浅色的：成熟的丝瓜颜色越浅越嫩，颜...

秋葵是一种营养价值丰富、具有保健作用的蔬菜，被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。很多人买秋葵时，都要挑选嫩的买。那么如何挑选嫩秋葵呢？1、长度：秋葵越小越嫩，长度为5-10厘米为最好，再长的秋...

茄子对我们降低胆固醇，消炎很好，可是茄子是一种季节很快的蔬菜，一不小心你就会买到老茄子，就不好吃了，那怎么挑选嫩茄子？1、看颜色：好的嫩的茄子应该是红紫或黑紫色为主的，颜色比较乌黑光亮，一...