关于阿胶糕的知识

市面上售卖的阿胶糕一般都是用独立真空包装起来的，这样可以延缓阿胶糕氧化，延长保质时间，有些人在吃阿胶糕的时候，会发现阿胶糕涨袋了。那么阿胶糕涨袋是什么回事呢？1、阿胶糕本身，如阿胶糕...

阿胶糕制作方法方法有很多，不同的做法会有不同的味道和口味，大多数人在做阿胶糕的时候都会用油纸，这样可以起到很好的防粘黏效果。那么做阿胶糕没有油纸用什么代替呢？1、油纸可用锡箔纸、...

众所周知，阿胶糕正常来说应该是带有一点甜味的，但有的人熬出来的阿胶糕吃下去会有点苦味，不知道这是怎么回事。下面小编来说一下阿胶糕发苦是怎么回事。1、阿胶熬的太久：因为阿胶糕中的原...

阿胶糕是生活中比较受欢迎的一种保健食品，吃起来味道很不错，营养价值高，适量食用对身体有一定好处，很多人都会经常吃阿胶糕。那么阿胶糕软软的怎么回事呢？1、煮阿胶糕过程中加水了。加水不...

阿胶是大部分女性都会吃的一种补品，它可以帮助改善贫血、痛经宫寒。为了方便食用，很多商家把阿胶制成了阿胶糕。但是市面上的阿胶糕有真有假，那么阿胶糕如何辨别真假呢？1、看外观：正常情况...

阿胶糕的做法有很多，一般都会放很多的食材，比如红枣、花生、核桃以及黑芝麻等等，做出来的味道和口感是比较丰富的，很多人都会自己在家做阿胶糕。那么阿胶糕没拉丝是不是没有熬到位呢？1、可...

阿胶是一种很常见的保健食品，阿胶经常吃可以滋补气血，可以让脸色变得更加的红润和有气色。那么阿胶糕和阿胶膏有什么区别呢？下面一起来了解。1、形状不同：这两者他们的主要配方都是阿胶，核...

阿胶糕是很常见的女性滋补气血保健中药食品，但制成的阿胶糕一般不添加防腐剂，需在一定的保质期内吃完，那么究竟阿胶糕放2年了还能吃吗？1、阿胶糕放2年了是否还能吃要根据具体情况决定。2、...

阿胶糕是市面上比较常见的食品，而且阿胶糕的味道也受很多人喜欢，但是阿胶糕的品质有好有坏，有真有假。那么阿胶糕溶于水什么颜色呢？1、正宗的阿胶糕的水是棕褐色的，是阿胶的颜色。没有漂浮...

阿胶糕在平时的保存中其实要注意很多问题，不然就很容易发生变质，如果一次买了很多阿胶糕的话，很多人都不知道保存方法，那么阿胶糕放冷藏还是冷冻？1、冷藏保存时间较短，方便食用，冷冻保存时间...

阿胶是大部分女性都会吃的一种补品，为了方便食用，很多商家把阿胶制成了阿胶糕。但是市面上的阿胶糕有真有假，那么阿胶糕真假怎样分辨呢？1、看外观：正常情况下的阿胶糕看起来是棕黑色的，而且...

夏天的时候温度高，很多食物都需要放在冰箱中储存，不然容易变质，而阿胶糕是一种营养成分很高的保健品，那么阿胶糕需要放冰箱冷藏吗？下面一起来看看。1、阿胶糕需要放冰箱冷藏。2、阿胶糕中含...

阿胶糕在制作的过程中，是需要放到模具里面定型的，这样更方便切片，我们都知道，阿胶糕熬制好了之后会比较粘，容易粘在模具上面。那么阿胶糕在模具上拿不下来怎么办呢？1、如果阿胶糕完全冷却后...

现在市场上有很多手工制作的阿胶糕，一片一片装好的，很好吃，也很补身体，那这种阿胶糕需要放冰箱保存吗？下面一起来看看吧。1、因为是纯手工制作的，不添加任何防腐剂，所以更容易变质，需要放到冰...

阿胶糕的做法有很多，一般都会放很多的食材，比如红枣、花生、核桃以及黑芝麻等等，做出来的味道和口感是比较丰富的，很多人都会自己在家做阿胶糕。那么阿胶糕没有拉丝是什么情况呢？1、阿胶的...

阿胶糕制作是比较复杂的，会有很多的步骤和流程，需要注意很多的细节，尤其是阿胶熬制之后。熬好的阿胶糕还需要冷却切片的，那么阿胶糕切之前是放冷冻还是冷藏呢？1、阿胶糕是将阿胶，黄酒，冰糖，黑...

阿胶糕做制作的时候，一般都会在模具里面垫油纸，这样可以防止阿胶糕沾到模具里面，更容易脱模。阿胶糕的油纸使用也是有一定技巧和讲究的，那么阿胶糕油纸什么时候撕掉呢？1、一般等阿胶糕冷冻...

阿胶糕是一种很好的补品，可以起到很好的补血效果，大家在选购阿胶糕的时候要注意要挑选比上乘的阿胶糕，这样才能使其功效最大发挥，那阿胶糕怎么选购呢？1、挑产地：阿胶是以驴皮为原料，经煎煮、...

阿胶糕在制作的过程中，一般都会用到油纸，主要是在阿胶糕冷却定型的时候，阿胶糕放模具里面定型之前，一般要将油纸垫在模具里面。那么阿胶糕油纸上用刷油吗？1、通常情况下，阿胶糕放入模具里面...

阿胶糕在制作的时候，一般都会切片保存，这样不仅方便保存，还方便食用，而有些人将阿胶糕切好之后，会出现粘黏的情况，这是比较常见的一种现象。那么阿胶糕切片粘一块怎么办呢？1、如果阿胶糕块粘...

在制作阿胶糕的时候，会有很多细节和注意事项，尤其是阿胶糕熬制好之后。阿胶糕熬好后是不能直接食用的，还需要冷却切片，做好的阿胶糕可以放冰箱冷却，那么阿胶糕冷却需要几小时呢？1、建议将冷...

阿胶自古都是被奉为女人美容养颜和滋补的良方，传说慈禧太后就是每天都要服用阿胶来达到滋补和养颜的功效的。直到现在也还是滋补养颜佳品。那么怎样做阿胶糕呢？1、准备好所有的材料，把阿...

阿胶糕吃起来味道很不错，营养价值高，很多女性朋友都会吃阿胶糕。市面上售卖的阿胶糕有好有坏，品质层次不齐，一般阿胶糕都是会拉丝的。那么阿胶糕冷了还会拉丝吗？1、优质阿胶糕会拉丝，即使冷...

阿胶糕的种类有很多，桂花阿胶糕就是其中比较常见的一种阿胶糕，它的外观会更好看，表面会有金黄色的桂花，还会有淡淡的香味，深受喜欢。那么桂花阿胶糕用金桂还是银桂呢？1、原料：阿胶500克，核桃40...

阿胶糕的做法不一样，味道和口感也不会不一样，功效和作用也是不一样的，很多人都会自己在家做阿胶糕，有些人在做阿胶糕的时候会放桂花，那么桂花阿胶糕桂花要炒吗？1、桂花一般不用炒，也不需要特...