关于花椒做法的知识

花椒放多了很麻怎么办

发表于：2024-01-07

炒菜时放花椒可以起到去腥提香的作用，一些比较辣的菜放一些花椒后吃起来麻辣爽口。如果花椒放多了，吃起来嘴巴特别麻，那花椒放多了很麻怎么办？1、如果花椒放太多了，整盘菜吃起来都很麻，首先...
彩椒菜花的做法

发表于：2018-06-03

食材：菜花400克、红椒30克、青椒30克、姜1块、蒜2瓣步骤：1、菜花反复清洗干净，切成小朵，红椒切小块，青椒切小块，姜1块切末，蒜2瓣切末；2、锅中放入适量清水烧开，放入菜花、盐半勺，汆烫1分钟后捞出...
彩椒菊花鸡胗的做法

发表于：2018-04-22

步骤1准备食材：鸡胗125克、彩椒50克，大红椒50克、姜1块、蒜3瓣、白糖1茶匙、蚝油1茶匙、辣椒酱1茶匙、盐1茶匙、油适量。步骤2鸡胗洗净切菊花刀。步骤3彩椒切小片。步骤4红椒切小片。步...
辣椒五花肉做法步骤

发表于：2018-06-03

步骤1食材：五花肉400克，青小米椒40克，红小米椒80克，蒜3瓣，姜3克，大葱20克、食用油5克，盐1克，鸡精2克，料酒3克，蚝油2克，生抽2克。步骤2五花肉切薄片。步骤3青小米椒切片。步骤4红小米椒切片。步骤5...
泡椒怎么做

发表于：2021-01-02

步骤1食材：小米辣250克。调味料：盐50克，白酒30克，花椒3克，冰糖10克，香叶2片，八角1个，桂皮3克，山奈2克，小茴香2克。步骤2小米辣洗净，擦干表面水分。步骤3剪去杆，装入无油的容器中。步骤4取密封罐，倒...
藤椒鸡的做法

发表于：2018-04-23

步骤1准备食材：鸡肉200克、藤椒30克、姜1块、葱1根、盐2茶匙、胡椒粉1茶匙、小米椒3个、鸡精1茶匙、料酒1汤匙、生抽1汤匙、油适量。步骤2姜切片。步骤3小米椒切圈。步骤4葱打结。步骤5...
椒盐怎么做

发表于：2018-09-12

把花椒和小茴香放入干净的锅中，小火开始烘焙。加热十分钟，一边加热一边翻拌。然后把芝麻放进去，一起翻炒，芝麻炒熟后，关火。放入保鲜袋里面，用擀面杖擀碎，然后过筛，再继续擀，直至全部擀成粉末。...
青椒鱼的做法

发表于：2018-06-06

草鱼剖开，片下鱼骨，鱼肉切片。姜蒜切末，白菜切块，小米椒切圈，二荆条切圈。锅中倒油，油温6成热，放入姜蒜末、花椒炒出香味，再放鱼骨炒匀，加料酒和清水适量，大火煮开，捞出。放入盐、生抽煮开，放入鱼...
藤椒花甲的做法

发表于：2018-05-07

步骤1准备食材：花甲300克、藤椒30克、蒜3瓣、小葱1根、姜1块、小米椒25克、盐1茶匙、料酒1汤匙、胡椒粉1茶匙、白糖1茶匙、味精1茶匙、红油1汤匙、油适量。步骤2姜切片。步骤3葱切葱花...
花椒板栗淮山汤的做法

发表于：2019-02-12

步骤1食材：淮山200克、板栗100克、排骨200克、姜2克、花椒2克、小葱1根调味料：盐2克、胡椒粉1克、料酒2克步骤2排骨放入冷水锅中，加入料酒，煮10分钟，捞出。步骤3淮山去皮，切段。步骤4姜切片...
甜椒炒尖椒

发表于：2020-04-14

步骤1食材：甜椒1个，尖椒200克，姜1克，蒜2瓣，大葱10克调味料：食用油5克，盐1克，鸡精1克，生抽2克，醋1克，糖1克步骤2甜椒去蒂、去籽，切丝。步骤3尖椒切片。步骤4姜切片。步骤5蒜切片。步骤6大葱切片。步...
花椒肉的做法是什么

发表于：2024-02-25

花椒肉是餐桌上必备的佳肴之一，现在很多人都喜欢选择在家制作花椒肉，在家做出来的花椒肉不仅美味可口，而且也比较卫生，那么花椒肉的做法是什么呢？今天小编给大家分享一下花椒肉的做法吧。1...
花椒油的做法

发表于：2020-04-23

步骤1准备食材：花椒100克、油300毫升、大葱1段、蒜3瓣、干辣椒5克。步骤2大葱切片。步骤3干辣椒切段。步骤4蒜切片。步骤5首先起锅倒入300毫升食油，油温5成热，下入花椒、葱片、干辣椒、蒜...
煎辣椒的做法

发表于：2018-04-22

步骤1准备食材：青椒6个、大蒜1瓣、生抽1勺、醋1勺、白糖1勺、盐2勺。步骤2青椒洗净去籽，切成2段。步骤3大蒜切末备用。步骤4在碗中加入生抽1勺、醋1勺、白糖1勺，来调酱汁。步骤5锅中加入...
剁椒的做法

发表于：2019-06-10

红尖椒洗净剁碎，大蒜切末，仔姜洗净剁碎，将尖椒和仔姜装入一个无水无油的罐子中，加盐和白酒，锅中放蒜末，炒10秒钟，关火盛出，冷却后，连油和蒜末一起倒入辣椒酱中，搅拌均匀，密封好，放入冰箱存放。剁椒...
泡椒腰花的做法

发表于：2020-03-26

食材：猪腰400克、干木耳5克、泡椒30克、泡姜20克、蒜4瓣、小葱4根、鸡蛋黄1个1、猪腰洗净，横向斜刀切片(注意底部不能切断)切好后竖向切片(前刀不切断，第四刀再切断)。切好的腰花中倒入适...
藤椒鱼的做法

发表于：2018-05-07

步骤1准备食材：鱼肉200克、藤椒30克、姜1块、蒜3瓣、莴笋100克、千张100克、料酒1汤匙、豆瓣酱1汤匙、盐1茶匙、香菜1根、油适量。步骤2姜切片。步骤3蒜切片。步骤4莴笋切片。步骤5千张...
彩椒花菜怎么做

发表于：2020-06-27

步骤1食材：菜花400克、红椒30克、青椒30克、大蒜2瓣、生姜1块、盐1茶匙、鸡精半茶匙、生抽半汤匙。步骤2花菜切成小朵。步骤3红椒切小块。步骤4青椒切小块。步骤5蒜切末。步骤6姜切末。...
剁椒椒盐虾做法是什么

发表于：2024-02-25

剁椒椒盐虾是很多人都喜欢吃的一道美食，剁椒椒盐虾不进做法简单，而且味道也是非常美味的，现在很多人喜欢在家制作剁椒椒盐虾，那么剁椒椒盐虾做法是什么呢？今天小编带大家了解一下吧。1、清...
虎皮甜椒做法

发表于：2019-03-04

步骤1准备食材：甜椒2个、食用油5克、醋4克、生抽1克。步骤2甜椒洗净，切大块。步骤3热锅下油，放入甜椒，中小火煎至表皮起皱变软。步骤4调入醋、生抽，炒匀即可。...
花椒怎么保存

发表于：2021-09-26

方法一：将新鲜花椒烘干，然后装进干燥的玻璃罐中；将玻璃罐密封起来后放置在阴凉、干燥的地方保存即可。方法二：或者将新鲜花椒清洗干净，放在阴凉通风处阴干；接着与适量水一起装入塑料袋中，将塑...
腌辣椒

发表于：2020-04-21

步骤1腌辣椒准备食材：红辣椒200克、蒜20克姜1块、盐20克、白酒1茶匙、白糖20克、味精1茶匙。步骤2蒜切末。步骤3姜切末。步骤4红辣椒摘掉根蒂。步骤5洗净沥干水份。步骤6首先将红辣椒倒...
尖椒五花肉的做法

发表于：2020-09-15

步骤1食材：尖椒80克、五花肉250克。辅料：大葱1小段、姜1块、生抽1勺、鸡精1勺、豆瓣酱适量、食用油适量。步骤2尖椒洗净切成小块。步骤3姜切丝。步骤4大葱切片。步骤5五花肉洗净，切成薄片...
花椒油的做法是什么

发表于：2024-01-02

花椒比较麻，但是正因为这种麻辣的口感，也很受欢迎，尤其是四川、重庆一带，基本上家家户户都有花椒油，那花椒油的做法是什么呢？1、把花椒洗干净，摊在木案板上，控去水分，因为木案板吸收水分，花椒很...
辣椒酱的做法

发表于：2019-05-31

姜洗净切成姜末，红辣椒切碎，大蒜切成蒜泥，放入碗中备用，将切好的辣椒和姜末混合，放入小坛子里面，加入适量盐和白酒，锅里倒入油，烧热后放蒜末炒香，然后倒入小坛子中搅拌均匀，等待发酵即可。辣椒酱...