关于魔芋的知识

魔芋为天南星科，魔芋属的总称，是多年生宿根草本植物。我国最早的文字记载见于先秦古籍《尔雅》，魔芋在我国各地有许多别名，如鬼芋、花麻蛇、南星头、蛇头草、灰草、山豆腐等。中国魔芋的适...

魔芋豆腐有着肠道清道夫的美称，其中所含的葡甘露聚糖是一种优质的天然膳食纤维，能够起到润肠通便功能，下面一起来了解一下魔芋豆腐要煮多久。1、要根据豆腐的含水量而定，含水量越多煮的时...

魔芋豆腐中含有丰富的天然膳食纤维，不仅可以增加饱腹感，同时还可以促进胃肠蠕动、防止便秘，很多人都喜欢吃。那么魔芋豆腐怎么保存呢？1、碱水泡：如果是温度比较低的季节，可以直接将魔芋豆腐...

魔芋是我们生活中比较常见的一种食材，主要产地我国的南方地区，魔芋不仅有丰富的营养价值，还有着极大的药用价值，所以现在很多人都想种植魔芋，那么魔芋种植技巧是什么呢？下面小编给大家说一下...

核心功效润肠通便、降低血糖、减肥瘦身。魔芋的简介魔芋丝就是魔芋的丝。魔芋是天南星科魔芋属的总称，栽培学上属于薯芋类作物。魔芋喜温暖湿润，适温为20～30℃，25℃为最适温度，适宜相对湿度...

魔芋不是发物。很多人认为魔芋有发物的作用，那是因为魔芋在加工过程中添加了一些原料，而有的原料本身是发物，所以魔芋中的生物碱就有类似发物的作用，但它本身并不是发物。...

说到魔芋，相信很多人都吃过了，魔芋属于一类薯类，日常生活中非常的常见，魔芋是需要经过焯水的，那么魔芋焯水是冷水下锅还是热水下锅呢？1、魔芋焯水一般都是热水下锅，如果用冷水下锅的话会使魔...

因为加工的方式不同，粗加工的魔芋呈现出的是褐色，精细加工魔芋颜色一般呈现出米白色。粗加工的魔芋的颗粒相对来说粗一些，加工程度精细的魔芋，几乎是没有杂质，颗粒十分均匀。在魔芋根制作成...

魔芋是我们日常生活常见的食物，具有降血糖、降血脂、降压、散毒等功效，所以现在很多人喜欢用魔芋制作成各种各样的美食，那么冻魔芋怎么炒好吃呢？今天小编给大家分享一下把冻魔芋做好吃的方...

蒟蒻，俗称魔芋，又作磨芋，天南星科磨芋属，草本植物，中国古代又称妖芋。自古以来魔芋就有"去肠砂"之称，可以说魔芋是中国餐桌上的常见食物，那么，魔芋有哪些功效和作用呢？1、魔芋富含纤维素，大量...

一般在进入霜降时节气温明显下降，而魔芋也开始休眠，不过我们也可以选在这个时候播种，一般不会出现不适症状，但还是有朋友选择冬天种植魔芋，那魔芋冬天种植会被冻霜吗？1、魔芋冬天种植其种子...

步骤1食材：猪蹄400克、魔芋400克、姜1块、大蒜5瓣、干辣椒20克、花椒2克、小葱30克、豆瓣酱35克。调料：料酒5克、生抽10克、盐1克、鸡精1克。步骤2魔芋切厚片。步骤3姜切片。步骤4蒜切粒...

步骤1准备食材：老鸭块500克，魔芋50克，老豆腐100克，沙参10克，黄芪5克，小葱5根，姜2克，枸杞5粒，盐2克，料酒2克。步骤2鸭肉洗净备用。步骤3姜切片。步骤4黄芪、沙参、枸杞洗净，步骤51根小葱切葱花。步...

一般喜欢吃火锅的都知道，魔芋是吃火锅的时候不可或缺的一种美食，可以说和火锅是绝配。但一些朋友觉得外面吃的魔芋不是很卫生，想要自己在家里动手制作魔芋，但由于没有接触过，根本不会制作。...

步骤1食材：魔芋200克、鸡蛋1克、淀粉10克。调味料：食用油20克、盐1克、黑胡椒粉1克。步骤2魔芋切长条。步骤3鸡蛋打散，加入盐、黑胡椒粉，拌匀。将魔芋裹上一层蛋液，再裹一层淀粉。步骤4炒锅...

鸭肉剁成块，浸泡10分钟，魔芋切块，姜切片、蒜5瓣切粒，锅中水烧开，魔芋放进去煮3分钟，捞出，油温烧至7成热，放豆瓣酱炒出红油，加鸭肉块煸炒，加姜片、蒜粒、辣椒段、花椒翻炒匀，放白酒、生抽拌匀，加魔...

魔芋是天南星科魔芋属的总称，栽培学上属于薯芋类作物。那么网友们知道魔芋可以用魔芋籽栽种吗？对于不知情的网友们，下面就跟随小编来了解一下吧。1、在种植魔芋的时候，是可以使用魔芋籽种...

相信很多人都喜欢吃魔芋豆腐，因为这两种食物都是比较嫩的，两者搭配一起的话口感也会变的更加的突出，所以现在很多人都想在家做魔芋豆腐，但是又不知道其做法是什么。今天小编给大家分享一下...

魔芋丝是魔芋做的，魔芋为天南星科魔芋属植物的泛称，又名磨芋、鬼芋、鬼头、花莲杆、蛇六谷等，主要产于东半球热带、亚热带，我国为原产地之一，四川、湖北、云南、贵州、陕西、广东、广西、等...

由于魔芋的块茎中所含的生物碱有一定的毒性，因此在制作魔芋豆腐的时候都会加一些碱来消除毒性，所以吃之前，需要去除它的碱味。那么怎么去除魔芋豆腐的碱味呢？1、开水汆烫：去除魔芋豆腐的碱...

魔芋爽是魔芋做的。魔芋，中国古名蒟蒻，天南星科草本植物，在中国广泛分布。全株有毒，以块茎为最，不可生吃，需加工后食用。魔芋喜温暖湿润，适温为20～30℃，25℃为最适温度，适宜相对湿度为80%～90%，即魔...

说到魔芋，相信很多人都吃过了，魔芋属于一类薯类，日常生活中非常的常见，很多人都喜欢购买魔芋煮，但是很多人并不知道魔芋的煮法，那么炒魔芋怎么做好吃呢？接下来，小编就为大家介绍一下。1、魔芋...

魔芋又叫磨芋，我们在生活中常吃的魔芋豆腐就是用它的块茎淀粉生产而得，它在我国的栽培和历史悠久。它还有降血糖、血脂以及排毒养颜的功效，现在很多人种植，接下来，小编就为大家介绍一下魔芋...

魔芋是由魔芋根部制作，而在魔芋根制作成魔芋的过程中，由于加工深度的不同，或者说是提炼纯度的不同，就造成了魔芋颜色的不同。魔芋根在制成魔芋块的过程中，加工工艺偏粗，保留了魔芋根茎的皮等...

魔芋有着肠道清道夫的美称，是一种营养非常丰富的食物。魔芋可以做很多不同的美食，在使用魔芋时都需要先煮一定的时间，那么魔芋煮多久才熟呢？1、一般魔芋豆腐只要煮15分钟左右即可，锅中先烧...