关于发面馒头保存的知识

发面馒头怎么做又软又香

发表于：2024-02-01

很多人是不是有这样的困惑，为什么费尽心力和面发酵，蒸出来的馒头却没有买来的好吃。尤其是有时候蒸出来的馒头硬邦邦的，一点也不松软，其实发面馒头是很讲究技巧的，那么发面馒头怎么做又软又...
馒头保存冷藏还是冷冻

发表于：2021-09-19

馒头保存冷冻。馒头冷藏后会变得干硬，不好吃，冷冻保存的馒头吃起来口感和刚蒸的差不多。馒头冷冻前，先将馒头用保鲜膜单独包裹起来，然后将其放进塑料袋中，密封好，最后将装好馒头的塑料袋放在...
怎么样发面蒸馒头好吃

发表于：2024-01-08

蒸馒头，听似简单。不过要蒸出松软可口的大馒头，还是需要一定技巧的。那么怎么样发面蒸馒头好吃呢？1、酵母粉5g，倒进一碗温水中搅拌至完全溶解。水温掌握在30-35度，用水去试感觉到温热不烫即...
馒头谁发明的

发表于：2021-03-16

馒头是诸葛亮发明的。相传三国时期，诸葛亮七擒七纵蛮将孟获，班师回朝时，遇到大风，不能渡河，然后孟获说这是猖神作怪，只要用人头和牲畜祭祀，河面便会风平浪静。不过诸葛亮觉得用人头祭祀太残忍...
没有冰箱馒头怎么保存

发表于：2021-10-04

将吃不完的馒头放在通风的地方自然风干，没有水分的馒头一般放的时间就会长点。吃的时候，蒸一下就能直接吃。或者把馒头装在塑料袋里，口扎紧，放在水里可保鲜两天。最近流行做包子馒头，特别对...
做馒头怎么发面才松软

发表于：2024-01-05

馒头可以说是北方人非常重要的主食了，记得小时候妈妈每隔两天都要用农村的那种大铁锅蒸上满满一大锅馒头给全家人做主食。那做馒头怎么发面才松软？1、做馒头就首先就是把准备的酵母用温...
酵母粉发面蒸馒头做法

发表于：2021-10-17

1、把适量的面粉放进盆中，按面粉与酵母粉200：1的占比取酵母粉，把酵母粉放到小盘子里用温开水化开。2、把面粉正中间挖个洞，倒进酵母水。用筷子把面粉搅成大朵的棉絮状。3、然后用手揉面，揉...
小苏打能发面蒸馒头吗

发表于：2023-12-28

如今吃的东西种类也越来越多了，就拿面食来说，不管是馅料还是面皮，味道都更上一层楼，我们在制作面食的时候，比较关键的步骤就是进行发面工作，要是面没有发酵好的话，非常影响口感。那么小苏打能...
小苏打可以发面蒸馒头吗

发表于：2021-03-08

小苏打可以发面蒸馒头。在烹调行业中，小苏打通常作为膨松剂使用，因为小苏打的主要成分为碳酸氢钠，遇热发生反应后会生成二氧化碳气体和水，这些气体溢出就会使得馒头呈现蜂窝状，达到发面蒸馒...
怎么用米酒发面蒸馒头

发表于：2023-12-27

馒头做法简单又营养，记得小时候妈妈做的馒头很好吃，还一步一步的教我们，但是时间太久记不清了了，那么怎么用米酒发面蒸馒头呢？1、主料。面粉500g辅料：米酒适量。2、面粉中放入米酒适量的温...
怎样发面蒸馒头软好吃

发表于：2021-12-01

馒头是我国北方的主食之一，它做法简单，口味也可以根据个人而调制。首先准备：酵母粉5克，面粉500g。1、将酵母放入碗中，加入40度左右的清水搅拌至融化，然后将酵母水倒入面粉中，并加适量清水搅拌...
怎样发面做馒头才松软

发表于：2021-10-18

1、将酵母粉放入容器中，加少许温水搅拌至融化，静置3-5分钟；2、把酵母粉水倒入面粉中，再按2：1的比例加入冷水，搅拌均匀后充分揉面；3、揉好之后盖上湿毛巾，静置一段时间，最佳温度在30-35℃之间；4、...
怎样发面做馒头

发表于：2023-12-29

馒头是一种抗饿、美味的食物，很多人都喜欢吃，那么，怎样发面做馒头呢？下面一起来看看吧！1、酵母粉5g左右，倒进一碗温水中，搅拌至完全溶解。水温掌握在30-35度，用手去试温度，如果感觉到温热不烫即...
怎样用酵母发面蒸馒头

发表于：2024-01-28

馒头，别称“馍”“馍馍”“蒸馍”，中国传统面食之一，传说是三国蜀汉丞相诸葛亮所发明，是一种用发酵的面蒸成的食品。馒头以小麦面粉为主要原料，是中国人日常主食之一，那么怎样用酵母发面蒸馒...
蒸馒头怎么发面

发表于：2021-11-29

馒头是我国北方的主食之一，它做法简单，口味也可以根据个人而调制，蒸馒头怎么发面呢?首先准备：酵母粉5克，面粉500g。1、将酵母放入碗中，加入40度左右的清水搅拌至融化，然后将酵母水倒入面粉中，...
馒头冷冻能保存多久

发表于：2023-12-29

馒头是经常会吃的一种面食类主食，不管是当早饭还是正餐主食都是非常不错的，吃起来松软香甜。那么馒头冷冻能保存多久呢？1、通常情况下，馒头冷冻一个月作用就不能食用了。2、因为馒头在冰箱...
蒸馒头时该如何发面

发表于：2024-01-05

馒头相信小伙伴们都吃过，也知道它的美味，更加知道它的营养价值，可是很多小伙伴们，你们知道吗？在蒸馒头时也是有妙招的，用上这5个妙招就能够做出又白又大的馒头出来。下面一起来看看蒸馒头时...
小苏打可以发面蒸馒头吗

发表于：2024-01-07

现在人们的生活条件越来越好了，而在我们的生活中能够吃到的美食种类也是越来越多了，并且在我们的生活中能够吃到的很多食物大多也都是面食，如果说到面食的话，有很多的人也都是会想到馒头包...
发面馒头怎么做

发表于：2024-02-25

提到发面馒头相信很多网友都不会陌生，因为发面馒头是很多网友都很喜欢的一种美食，不过网友们知道发面馒头怎么做吗？发面馒头需要什么配料？对于不知道的网友们，下面我们一起来了解一下吧。1...
面没发好能蒸馒头吗

发表于：2021-12-02

馒头是很多人都喜欢吃的一种点心，很多人喜欢自己做馒头，那么如果面没发好能蒸馒头吗?面没发好一般不能蒸馒头，这样做出来的馒头会很硬，并且口感也会很差。一般情况下，蒸馒头面温度太低会容...
蒸好的馒头怎么保存

发表于：2023-12-29

很多家庭都是以馒头作为主食的，并且一般家里都会保存已经蒸好的馒头。蒸好的馒头需要好好保存才不会变质的，那么蒸好的馒头怎么保存呢？请看下面内容吧。1、将蒸好的馒头放在蒸笼上。2、用...
小苏打可以发面蒸馒头吗

发表于：2021-02-09

小苏打在食品工业中是一种应用最广泛的疏松剂，不仅可以用来发面蒸馒头，还可以用来制作饼干、糕点、面包等。小苏打的化学名为碳酸氢钠，化学式NaHCO₃，是一种白色小晶体。小苏打既是一种食...
常温下馒头保存方法是什么

发表于：2024-01-02

馒头是一种用发酵的面蒸成的食品，很多时候人们都会买多回来保存的，那么常温下馒头保存方法是什么呢？1、常温下保存馒头。只要把馒头放在篮子里，或者其它透气的容器内，用一层布盖好就行了。...
冬天怎么发面

发表于：2021-04-24

首先要多放些酵母，使用酵母前要用温热的水将酵母化开。然后在和面时用温热水，能让面更容易发起来。等面和好后，放到密闭比较好的容器里。最后把面缸放在炉子旁边，或者暖气片附近，这样保持较...
馒头怎样保存才能不干不硬

发表于：2021-10-01

将馒头晾凉之后放进塑料袋中密封起来，或者将馒头一个个用保鲜膜包裹起来，然后放进冰箱冷冻室里冷冻保存。需要注意的是，不能将馒头放进冷藏室里保存，否则馒头的口感就会变差。馒头怎样保存...