关于家常的知识

鸡翅是一种非常常见的食材，而且鸡翅的做法有很多种，最出名的无非就是可乐鸡翅和红烧鸡翅两种了，下面一起来看看红烧鸡翅的家常做法是什么。1、准备食材：鸡翅中10个，开水适量，葱1段，姜2片，花椒8...

说到番薯，想必大家都非常熟悉了，番薯真是一个养胃的主食，相信爱吃红薯的朋友不少，那么番薯究竟怎么做好吃呢？番薯家常做法有哪些呢？接下来，小编就为大家介绍几种番薯家常做法，希望对大家有用。...

鲍鱼指的是一种原始的海洋贝类，属于单壳软体动物，只有半面外壳，壳坚厚、扁而宽，鲍鱼是中国传统的名贵食材，位居四大海味之首。那么家常鲜鲍鱼怎么做呢？下面一起来看看吧。1、粉丝用温水泡软，...

步骤1食材：排骨400克、土豆200克、姜3克、大葱10克、大蒜5瓣、八角1个、小葱1根。调味料：食用油10克、料酒2克、盐2克、生抽2克、白糖2克、干辣椒3个、鸡精2克。步骤2排骨放入冷水锅中，加...

牛肉炖萝卜是百姓的家常菜，所谓的家常菜是家里经常做经常吃的菜，没有特别的难度，也不复杂，稍微有点厨房经验的有可以，那么牛肉炖萝卜家常做法有哪些呢？1、原料：烀好牛肉、白萝卜、胡萝卜、葱...

竹笋是竹子初从土里长出的嫩芽，不仅味道清淡鲜嫩，而且富含多种营养物质，很多人喜欢用竹笋制作成各种各样的美食，其实酸笋是比较受欢迎的一种做法，那么酸笋的家常做法是什么呢？今天小编带大家...

小鸡炖蘑菇，是一道非常有名的菜，蘑菇的鲜甜搭配鸡块的香，真是让人垂涎三尺呢。那么小鸡炖蘑菇的家常做法是什么呢？1、所有的食材准备好，鸡宰杀切块，鲜蘑菇洗干净撕成大片，粉条泡发，金针菇切掉...

烧麦是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的小吃，兼有小笼包与锅贴的优点，在我们日常生活中作为宴席佳肴，其中比较受欢迎的就是香肠烧麦了，那么香肠烧麦家常做法是什么呢？今天小编给大家分享一下吧...

晒桃干的家常做法：将桃子洗净切块，一个桃子大概切4至6块左右不能太薄。切好的桃子放入白糖搅拌均匀，盖上保鲜膜冰箱冷藏24小时。将腌制的桃汁倒入锅中加半个柠檬大火煮开，再倒入桃片煮透。...

众所周知，馍是我们日常生活中的一种面食，在我国北方地区比较普遍，现在馍的做法有很多，比如蒸馍、烙馍、煎馍等等，那么家常简单做馍怎么做呢？接下来小编给大家介绍一下家常简单做馍的做法是什...

步骤1食材：土豆200克，红椒30克，香菜1颗，白醋1勺，香油1勺、盐1勺、鸡精半勺、白糖半勺。步骤2土豆去皮切片，改刀切丝，放入清水中浸泡待用。步骤3红椒切丝，香菜切段。步骤4土豆丝放入沸水中焯水2...

步骤1食材：带皮五花肉500克、雪里蕻100克、大葱10克、生姜1块、花椒5克、八角1个、水淀粉2勺调味料：食用油20克、盐2克、生抽1勺、老抽1勺、冰糖3克步骤2雪里蕻先浸泡两个小时，中间换两次...

步骤1食材：藕300克、姜3克、大葱10克、淀粉20克、食用油15克、五香粉1克、鸡精1克、椒盐1克。步骤2藕切片。步骤3姜切末。步骤4大葱切末。步骤5大碗中放入姜末、葱末、淀粉、五香粉、鸡...

冰糖燕窝：血燕放入碗中，倒入清水浸泡，血燕窝泡发4-8小时。再把燕窝按纹理撕开成丝状，换上清水继续浸泡1小时左右，此时会有一些羽毛类的细小杂质浮上水面，清理燕子毛。然后把清理后的血燕再换...

炖鱼已成家常便饭，鱼是海里生物，具有丰富的营养价值和高蛋白，体质弱的朋友可以多做些鱼吃，鱼可以做汤，鱼汤一般都有大补功效。那么家常炖鱼的做法窍门有哪些呢？1、这道炖鱼最后的味道丝毫没...

对于吃货来说，能够吃上一道美味佳肴，是一件十分幸福的事情。中国地大物博，中国满汉全席等菜式，可以说是闻名中外的。现在我们国家内，有很多用煮菜的方法，很多煮法都十分美味，其中就包含了奶油...

食材：小芋头400克泡椒4个姜1块蒜2瓣步骤：1.芋头洗净，切块。泡椒4个切碎，姜1块切末，蒜2瓣切末2.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入泡椒、豆瓣酱半勺、姜蒜末炒香，放入芋头翻炒均匀，倒入适量清水...

黄油，是用牛奶加工出来的一种固态油脂，其做法是把新鲜牛奶进行搅拌，之后把上层的浓稠状物体滤去部分水分，从而得到我们看到的这种固态黄油。那么黄油能做什么家常食物呢？1、黄油还广泛地用...

家常的素菜有凉拌黄瓜、卤煮花生、素三鲜、清炒韭黄、鱼香豆腐、蒜泥茄子、开水白菜、五香生仁、东北拉皮西芹炒百合、酸辣藕丁、金丝银芽、腐竹木耳汤、白菜粉丝汤等。素菜有哪些素菜...

步骤1食材：豆腐300克、大蒜2瓣、姜2克、小葱2根、上海青20克。调味料：食用油5克、豆瓣酱3克、辣椒面1克、花椒面1克、生抽2克、盐1克。步骤2上海青对半切开，放入沸水锅中焯烫40秒，捞出备用...

1、豆腐洗净切1.5厘米的小方块，小葱1根切葱花。锅内倒入适量清水烧开，放入豆腐、放入盐1勺焯水1分钟，捞出沥干水分；2、锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入豆腐丁，转小火，在豆腐丁上撒上1勺盐，煎...

豆皮是湖北省武汉市的著名小吃之一，主要营养成分碳水化合物，蛋白质，脂肪，钠等。在武汉一般在街头巷尾各早餐摊位供应，中午或晚上在一些特殊的餐厅或老字号饭店也有提供。现在许多的豆皮都被...

玉米的营养价值很高，一次煮熟的玉米如果有剩余就可以用来炒一道菜，味道也不错，那么玉米粒的家常做法有哪些呢？1、原料：嫩玉米、黄瓜、胡萝卜、甜椒；2、嫩玉米，用刀把玉米粒削下来备用；3、黄瓜...

煎饼，是街头巷尾的美味，是人们最喜欢吃的特色小吃之一，那么，家常煎饼怎样做呢？下面一起来看看吧！1、准备一只碗，倒入面粉备用。2、加入适量的清水，搅拌均匀。3、用搅拌器继续搅拌至粘稠的面糊...

葫子洗干净，切成片，大蒜拍碎，切成蒜末。锅里倒入适量油，油温烧至7成热，下蒜末炒出香味。再倒入切好的葫子，炒至变色，然后加入少许清水，继续翻炒。炒熟后，放入生抽1勺、盐少许、鸡精少许，翻炒均匀...