关于鲜锅的知识

鲜锅兔的做法

发表于：2019-05-26

仔姜切丝，姜切片，杭椒切粒，兔肉洗去血水沥干，加姜片、盐、生抽、淀粉等配料腌制30分钟，兔肉炒至断生盛出，留底油，青花椒、蒜粒、豆瓣酱炒出红油，放仔姜丝、小米椒炒1分钟，倒水熬煮10分钟，加兔肉，...
哑巴兔（鲜锅兔）怎么做

发表于：2020-04-14

步骤1准备材料：兔肉200克、仔姜20克、姜1块、青椒1个、小米椒3个、泡椒10克、花椒5克、蒜3瓣、料酒1汤匙、盐1茶匙、鸡精1茶匙、白胡椒1茶匙、淀粉1茶匙、八角1个、油适量步骤2兔肉改小...
鲜锅兔的做法

发表于：2019-05-29

食材：兔肉400克、仔姜100克、杭椒50克、小米椒20克、姜1块、蒜5瓣、豆瓣酱1勺、青花椒5克、鸡蛋清1个、香菜2根、白酒半勺、生抽1勺、淀粉1勺步骤：1.仔姜洗净切丝，姜切片，杭椒切粒、小米椒...
三鲜砂锅是哪三鲜

发表于：2024-01-11

做一个三鲜砂锅，天凉的时候从外面回来的人儿吃一口热乎乎的砂锅，是一件非常幸福的事情，那三鲜砂锅是哪三鲜呢？1、三鲜砂锅中的三鲜在各地都不一样，例如上海三鲜砂锅比较常见的是蛋饺、熏鱼...
三鲜汤是哪三鲜

发表于：2022-07-23

海参、鱿鱼和笋干。三鲜汤是一种美食,是江南地区传统名菜,属于江浙菜系,主料为海参、鱿鱼、笋干,辅料有盐、味精、料酒、胡椒粉、豌豆苗、鸡鸭汤等。三鲜汤里的材料一般没有什么特别的...
保鲜膜可以放锅里蒸吗

发表于：2021-09-30

不可以。保鲜膜是塑料制品，如果用来包东西放到锅里蒸，不仅会影响口感，还会产生一些有害物质，会危害到身体健康。保鲜膜不可以沾上熟食的油，会释放出有害物质。保鲜膜可以放锅里蒸吗保鲜膜不...
干锅海鲜菇

发表于：2020-04-21

步骤1准备食材：海鲜菇200克五花肉50克、油适量、姜1块、盐1茶匙、小米椒10克、大红椒30克、白芝麻5克、生抽1茶匙、小葱1根、泡椒10克、料酒1茶匙、鸡精1茶匙。步骤2海鲜菇洗净切成段。...
三鲜砂锅的做法

发表于：2020-05-02

1、里脊肉切片，火腿肠切片，姜切片;2、番茄淋上热水，使它剥皮更容易，将番茄切成片;3、里脊肉放入食盐一勺，白胡椒粉一勺，生抽一勺，加入少量清水，放入淀粉搅拌均匀;4、热锅加入冷油，放入姜片、大...
鲜花怎么保鲜

发表于：2021-06-26

鲜花可以通过折枝法、切口面扩大法保鲜。折枝法：对于一些枝梗脆性的花木，选定了用来插瓶的花枝，要用手把它折断。这样花梗没有受到压力，导管保持正常，容易吸收水分。切口面扩大法：将花枝基部...
麻辣海鲜锅怎么做

发表于：2024-02-25

随着冬天的来临，很多地方的气温不断降低，很多地方的人都开始吃上火锅了。火锅可以说是我们中国的一种特色美食，更是受到人广为喜欢。那么今天小编就为大家介绍一下麻辣海鲜锅怎么做，请看下...
三鲜是哪三鲜

发表于：2021-05-17

三鲜，顾名思义，只要是能体现出鲜味的原料都属于这一范畴。三鲜一般又分为地三鲜、树三鲜、水三鲜。地三鲜即蚕豆、苋菜、黄瓜(一说是苋菜、元麦，蚕豆，也有说是苋菜、蚕豆、蒜苗)；树三鲜即樱...
pe保鲜膜可以进蒸锅吗

发表于：2021-11-11

不可以。PE(聚乙烯)保鲜膜是市面上最常见的保鲜膜。日常可以用来封装蔬菜、水果、剩饭剩菜。pe它虽然无毒且化学性质稳定，但是它不够耐热，在高温条件下会溶解，对健康不利，一般更适合对蔬菜...
鲜玉米冷水下锅煮几分钟

发表于：2021-05-03

鲜玉米冷水下锅煮多久看玉米的品种，最常见的是甜玉米和糯玉米，甜玉米味道比较脆甜，煮的时间不宜过长，一般水开后煮15~25分钟为宜。糯玉米味道比较糯香，煮的时间要相对长一些，一般水开后煮15~...
饺子冷水下锅还是热水

发表于：2021-08-17

饺子要热水下锅煮。可以在水烧开之前加入一点食盐，这样可以让饺子不容易破皮，还可以避免饺子露馅和粘到一起。饺子源于中国古代的角子，原名“娇耳”，汉族传统面食，距今已有一千八百多年的历...
素三鲜汤是哪三鲜

发表于：2022-08-11

是海参、虾仁、鸡片这三种。正宗的三鲜汤为地三鲜、树三鲜、水三鲜。地三鲜即蚕豆、苋菜、黄瓜；树三鲜即樱桃、枇杷、杏子；水三鲜即海蛳、河豚、鲥鱼。三鲜汤是江南地区汉族传统名菜，属于...
海鲜火锅的做法

发表于：2018-07-07

步骤1准备食材：玉米1根、小葱1根、姜2克、鲜虾300克、蟹肉棒100克、鱼丸150克、茼蒿150克、胡萝卜1根、盐2克、高汤1升。步骤2玉米切块。步骤3小葱切葱花。步骤4姜切片。步骤5胡萝卜切...
麻辣海鲜锅的做法是什么

发表于：2024-02-25

麻辣海鲜锅就是由各种海鲜制作而成的美食，海鲜经过麻辣的锅底烹饪之后，变得更加的美味，不过网友们知道麻辣海鲜锅的做法吗？下面我们一起来了解一下吧。1、准备五花肉，莴笋，虾，鱿鱼，桥头牌水煮...
保鲜膜能放锅里蒸吗

发表于：2024-01-01

保鲜膜是一种塑料包装制品，通常以乙烯为母料通过聚合反应制成，在家庭生活、超市卖场、宾馆饭店及工业生产的食品包装领域都有广泛应用。那么保鲜膜能放锅里蒸吗？1、保鲜膜有三种不同的种...
保鲜膜放锅里蒸有毒吗

发表于：2024-01-11

平时在用微波炉加热食物的时候，很多人习惯会用保鲜膜包裹上食品。或者直接用保鲜膜覆盖在食物上面来加热，这样会使食物的水分不会散失。那么保鲜膜放锅里蒸有毒吗？1、保鲜膜的常用塑料包...
三鲜素锅贴

发表于：2018-04-23

步骤1食材：水饺皮300克，干木耳10克，鲜香菇100克，鸡蛋3个，小葱2根，姜2克。调味料：食用油15克，盐2克，十三香粉3克，生抽2克，面粉10克，黑芝麻3克。步骤2干木耳用温水泡发20分钟。步骤3鲜香菇剁碎。步骤...
塑料保鲜盒可以直接放锅里蒸吗

发表于：2023-12-29

冰箱是日常生活中必不可少的生活物件，大家把未能食用完毕的食材通过放入保鲜盒中，再放入冰箱进行低温保鲜，进而可以二次食用。那么塑料保鲜盒可以直接放锅里蒸吗？1、塑料保鲜盒也分材质的，...
鲜花如何保鲜

发表于：2022-01-15

首先需要将鲜花花枝底部斜45度角修剪一下，并且还需要将底部叶片剪掉；准备一个大小适宜的花瓶，将花瓶清洗干净，在里面加入三分之一的水，将修剪后的鲜花放在花瓶中，然后将其养护在阴凉、通风的...
海鲜干锅怎么做

发表于：2024-02-25

海鲜是大家都非常喜欢吃的食物，而且在众多的食品中，海鲜是最具营养价值的食品之一了。另外海鲜的做法也是有很多种的，而海鲜干锅就是非常受欢迎了，那么海鲜干锅怎么做呢？下面小编就为大家介...
耐高温的保鲜膜可以上锅蒸吗

发表于：2023-12-30

保鲜膜在生活中常会见到，由于其保鲜效果极佳因而常被人们应用于饮食中。但很多人在使用保鲜膜的时候常常存有耐高温的保鲜膜可以上锅蒸吗的疑问，让我们一起来看看吧。1、耐高温的保鲜膜...
茄子豆角土豆一锅鲜怎么做

发表于：2021-04-06

先将土豆削去皮洗净切成滚刀块，茄子洗净后切成滚刀块，豆角洗净去筋择成段，葱切成片；接着在锅里放油，放入花椒和葱片煸香；然后将切好的所有的食材倒入锅里，翻炒；最后加入盐和酱油调味，加水开始炖...