关于食饼的知识

食饼筒又称麦油脂、是浙江一代的传统小吃，大家知道，食饼筒皮是要用来包菜吃的，那么食饼筒的皮怎么做呢？1、面粉加油和水和成面糊。2、平底不粘锅烧热后舀一勺面糊，顺时针推擀形成薄薄的圆饼...

死面是属于面食的一种，可以自己和面做各种面食，那么，死面可以做水煎包吗？当然可以，不仅如此，死面还可以做很多各种各样好吃的面食。下面一起来看看死面饼可以做什么面食。1、面皮。面皮是陕...

酒酿饼是江苏苏州的传统风味名点，也是春季时令点心，主要在清明节前后吃，用苏州当地的冬小麦和酒酿做成。酒酿饼是哪里的小吃酒酿饼是江苏苏州的传统名点，春季时令点心，它的面是用清酒俩酿发...

酥油饼是浙江省杭州市的传统名点，因为主要产于杭州市吴山而得名，也叫做“吴山酥油饼”。酥油饼，也被称作吴山酥油饼，是浙江杭州著名传统风味特产，主要产于杭州市区吴山，这道小吃历史悠久，早在...

薯片雪饼属于高油脂、高热量、低粗纤维类食品。薯片和雪饼都是膨化食品，膨化食品就是用谷物、薯类或豆类作为原料，用膨化工艺，如焙烤、油炸、微波或挤压等制作而成的一种休闲食品，这类食品...

步骤1食材：鸡蛋2个、面粉30克、小葱2根调味料：植物油2克、盐1克、胡椒粉1克步骤2小葱切葱花。步骤3鸡蛋打散，加入面粉、葱花、盐、胡椒粉、少许清水，拌匀，调成糊状。步骤4电饼铛预热后，蘸取...

科技越来越发达，还有专门做饼的机器呢，比如说电饼铛，有的时候就会发现电饼档温度并不是特别的高，那么电饼铛可以做什么饼呢？1、手抓饼：通常情况下用电饼铛做手抓饼是非常方便的，而且手抓饼都...

中秋节吃月饼是我国的传统习俗，吃月饼的寓意是家人团聚，阖家欢乐，反映了人们对家人团聚的美好愿望。《西湖游览志会》才有记述：“八月十五日此谓中秋节，民间以月饼相遗，取阖家团圆之义”。北...

鲜花饼是云南地区的特色美食，也是一种颇具云南特色的糕点，是中国四大月饼流派滇式月饼的代表之一。鲜花饼以云南特有的玫瑰花入料做成鲜花饼的馅料，是具有云南特色的经典点心。鲜花饼在云...

门钉肉饼也被叫做“门丁肉饼”，这是老北京的一种传统小吃，其中宝瑞门钉肉饼在北京名气非常大。门钉肉饼因为形状很像古时候城门上的门钉而得名，而且据说门钉肉饼有吉祥的含义，关于门钉肉饼...

步骤1食材：面粉150克，猪肉末100克、梅干菜25克、小葱2根调味料：盐5克、白糖2克、白胡椒粉2克、食用油5克、料酒2克、白芝麻4克、水70克步骤2梅干菜切碎、小葱切碎。步骤3面粉、放入70克清...

步骤1食材：面粉500克、温水330克、食用油5克、盐2克。步骤2盆中放入面粉、温水，拌匀成面絮，和成面团。步骤3将面团分成等量剂子，擀成圆形。步骤4面饼上刷薄油，从中心向外切到口子，沿着切口旋...

1、首先画出装月饼的篮子。2、然后画出月饼的轮廓，中间画上月饼上的花朵形状，旁边再画三个同样的月饼。3、最后涂上颜色就可以了。...

有一个人，因为肚子饿的缘故，买了七块饼吃。当吃到六块半饼时停下来了，他觉得已经吃饱了。他责怪自己太笨，说道：“我现在饱了，是因为吃了这半个饼，那前面的六个饼都白白浪费了！假如知道这半个饼...

土家酱香饼，又称土家香酱饼、湖北酱香饼、恩施酱香饼，简称酱香饼或香酱饼，是湖北恩施土家族苗族自治州的一种特有的小吃，又号称“中国披萨”。制作材料有面粉、甜面酱、郫县豆瓣酱等。那么...

步骤1食材：豆浆125克、面粉40克、青椒1个、胡萝卜1根、鸡腿菇1个、土豆1个、香菜1根。调味料：食用油5克、大豆乳酪5克、盐2克、生抽2克。步骤2豆浆中加入面粉、1克盐，拌匀。步骤3鸡腿菇切...

步骤1准备食材：藕200克、胡萝卜50克、猪肉100克、鸡蛋1个、油适量、盐1茶匙、淀粉1茶匙、生抽1茶匙、孜然粉1茶匙。步骤2藕去皮切小块。步骤3胡萝卜去皮切小块。步骤4猪肉剁成泥。步骤5...

港饼原身是清代嘉庆年间糕饼师傅刘合意做的合意饼;同治年间，木排商人带港饼作为路上充饥之用，不小心撞破盐船起了争执打起官司，闹到京城，木排商人将港饼作为贡礼献给了文武大臣，再传到皇帝...

煎饼电饼铛是一个烹饪食物的工具，单面或者上下两面同时加热使中间的食物经过高温加热，达到烹煮食物的目的。那么网友们知道煎饼电饼铛怎么挑选吗？1、首先是功能，只是单纯的烙饼，还是想要附...

华夫饼是比利时的一种烤饼，华夫饼也叫窝夫、格子饼、格仔饼、压花蛋饼，“华夫饼”是根据华夫饼的英文名Waffle音译过来的。华夫饼是哪里的特色说起华夫饼，大家肯定第一时间想到的是国家比...

薯片雪饼属于膨化食品。雪饼是大米制成的膨化食品，以精选大米等食物为原料，经过烘焙、加热等工序加工而成的。薯片是马铃薯作为原料，把马铃薯去皮后切为薄片，然后炸或烤至脆口。薯片和雪饼...

步骤1食材：面粉200克、食用油40克，猪油15克，盐1克，糖2克。步骤2大碗中放入面粉、盐、糖，混合均匀。步骤3锅中倒入一碗清水，一直保持沸腾状态，用汤勺将沸水舀入面粉，一边快速舀水一边用筷子快速...

蛋卷：原料：黄油、鸡蛋、芝麻、低筋面粉、砂糖。做法：1、黄油放室温软化，分次加糖和盐搅拌。2、鸡蛋分多次加入，每次加入要拌匀才可加下一次，避免而油脂分离；加入过筛的面粉并拌匀，不要过度搅拌...

《东坡食汤饼》的文言文翻译：吕周辅说：苏东坡与弟弟苏辙被贬官到南方，在梧州、藤州之间相逢。道路旁有卖汤饼的人，一起去买汤饼吃，(汤饼)粗糙得咽不下。苏辙放下木筷叹气，而苏东坡已经吃完了...

老婆饼是源自广东潮州的一种传统点心，因为传说是一位潮州的点心师傅的老婆所创，所以得名“潮州老婆饼”。老婆饼是一种起源自广东潮州的点心，老婆饼历史悠久，也是广东潮州非常具有代表性的...