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  • 蒜苗炒牛肉的窍门是什么
    发表于:2024-01-09
    蒜苗炒牛肉属于家常菜谱,主要原料是牛肉、蒜苗、日本小青瓜,口感爽脆,工艺是炒,那么蒜苗炒牛肉的窍门是什么呢?1、先用刀背轻轻敲打牛肉,再逆纹切片,可使烹调后的牛肉,肉质会更为松软美味。2、...
  • 蒜苗炒鸭胗做法
    发表于:2019-02-15
    步骤1准备食材:蒜苗200克、鸭胗300克、姜1块、蒜3瓣、小米椒3个、盐2克、白糖1克、胡椒粉1克、料酒5克、生抽3克、蚝油3克。步骤2蒜苗洗净斜刀切小段。步骤3姜切丝。步骤4蒜切片。步骤5...
  • 蒜烧牛肉粒的做法
    发表于:2020-04-19
    步骤1食材:牛肉500克、大蒜2瓣、青椒30克、红椒30克、油适量、淀粉适量、生抽1勺、蚝油1勺。步骤2牛肉洗净切丁。步骤3大蒜对半切开。步骤4青椒切丁。步骤5甜椒切丁。步骤6粉加水调制成...
  • 蒜杆炒肉丝
    发表于:2020-04-15
    步骤1食材:蒜苗100克,猪肉150克,干辣椒3个,姜2克,大葱10克调味料:食用油10克,生抽2克,盐1克,鸡精1克,白胡椒粉1克,料酒2克,淀粉2克步骤2猪肉切丝,加料酒、淀粉,拌匀,腌制15分钟。步骤3姜切末。步骤4大...
  • 蒜苗炒干虾的做法
    发表于:2018-11-26
    步骤1准备食材:干虾250克、蒜苗300克、姜1块、大蒜3瓣。调料:盐1克、鸡精1克。步骤2蒜苗洗净切段。步骤3姜切末。步骤4蒜切末。步骤5锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入姜蒜末炒香。步骤6...
  • 蒜苔炒牛肉的步骤是什么
    发表于:2024-02-23
    蒜苔炒牛肉,简单又好吃的一道家常菜,牛肉营养丰富脂肪含量少,加上爽脆的蒜薹,膳食纤维很足,促进肠道蠕动,润肠通便,多吃也不怕长胖。那么蒜苔炒牛肉的步骤是什么呢?1、将牛肉切片,蒜苔切段、红...
  • 蒜苗炒肉怎么做
    发表于:2019-03-29
    1、午餐肉切条,蒜苗切段,姜切丝。2、油温烧至6成热,加入姜丝炒香,倒入午餐肉,放入生抽半勺。3、放入蒜苗,爆炒一分钟,加入鸡精半勺炒匀即可。...
  • 午餐肉的做法
    发表于:2019-03-30
    1、午餐肉切条,蒜苗切段,姜切丝。2、油温烧至6成热,加入姜丝炒香,倒入午餐肉,放入生抽半勺。3、放入蒜苗,爆炒一分钟,加入鸡精半勺炒匀即可。...
  • 蒜炒牛蹄筋的做法
    发表于:2020-04-22
    步骤1准备食材:牛蹄筋200克、大蒜叶100克、红椒10克、蒜3瓣、姜1块。步骤2牛蹄筋洗净。步骤3蒜叶切段。步骤4红椒切丝。步骤5蒜切片。步骤6姜切片。步骤7首先起锅烧水,水热放入牛蹄筋、...
  • 蒜苔炒肉的做法
    发表于:2020-03-28
    1、猪里脊洗净切小片,放入生抽1勺,料酒1勺,淀粉1勺,拌匀腌制10分钟,蒜苔洗净切段,小米椒切粒,姜切片,蒜切片;2、油温烧至6成热,放入肉片炒至变色,盛出待用;3、锅中留底油,爆香姜蒜片,放入蒜苔翻炒2...
  • 蒜苗炒干虾
    发表于:2020-04-14
    步骤1食材:蒜苗100克、干虾50克、红椒1个、大葱10克、姜2克调味料:食用油5克、料酒1克、生抽1克、鸡精1克、白胡椒粉1克步骤2蒜苗杆切片,蒜苗叶切段。步骤3红椒切丝。步骤4大葱切片。步骤...
  • 蒜苗炒羊肉的做法
    发表于:2019-07-28
    步骤1食材:羊肉300克、蒜苗10根、姜2克、大葱20克。调味料:食用油10克、料酒3克、盐2克、生抽2克、孜然粉2克。步骤2羊肉切薄片、加料酒、1克盐、孜然粉、抓匀、腌制15分钟。步骤3蒜苗切...
  • 蒜苔炒肉丝
    发表于:2020-04-15
    步骤1食材:瘦肉150克、蒜台200克、姜3克调味料:食用油5克、料酒2克、生抽2克、老抽1克、盐1克、鸡精1克、生粉3克步骤2瘦肉切丝,加入料酒、生粉,拌匀,腌制10分钟。步骤3蒜台切段。步骤4姜切...
  • 咸肉炒蒜苔
    发表于:2018-11-26
    步骤1准备食材:咸肉100克、蒜苔200克、盐1茶匙、油适量、蚝油1茶匙、姜1块、蒜3瓣、小米辣5克、料酒1茶匙。步骤2咸肉洗净切片。步骤3蒜苔洗净切段。步骤4小米辣切圈。步骤5姜切片。步...
  • 如何炒牛肉口感更嫩滑
    发表于:2023-12-28
    牛肉是生活中很常见的肉类食物,其营养价值极高,而且经过适当的烹饪之后味道可口迷人,深受很多人的喜爱,但是炒牛肉要想肉质嫩滑,也是需要方法和技巧的,那么如何炒牛肉口感更嫩滑呢?1、裹淀粉:...
  • 牛肉和蒜能一起吃吗
    发表于:2021-09-01
    牛肉和蒜可以一起吃。牛肉和蒜在营养上并没有相克的地方,所以两者可以同时食用。但是,牛肉吃多了容易上火,尤其蒜炒牛肉更是热量非常高,所以吃的时候尽量少吃,或搭配其他下火食物一起吃。牛...
  • 蒜苗炒肉丝怎么做
    发表于:2023-12-26
    蒜苗炒肉可是大小餐馆不可缺少的一道菜,也是家庭主妇最喜欢做的菜,又下饭,又好吃,大人小孩都爱吃。接下来,小编就为大家介绍下蒜苗炒肉丝怎么做。1、蒜苗,红椒洗净切成段备用。2、瘦肉洗净切...
  • 蒜苗炒牛肉的做法
    发表于:2019-03-06
    1.蒜苗洗净切段,牛里脊切丝,放入生抽1勺、蚝油半勺、淀粉1勺拌匀腌制10分钟。姜切片,蒜切片,小米椒切粒。2.油温烧至7成热,放入牛肉丝炒至变色,盛出待用。3.锅中留底油,放入姜蒜片、豆瓣酱1勺...
  • 蒜苗炒牛肉怎么做
    发表于:2018-04-12
    步骤1食材:牛肉150克,蒜苗200克,姜黄1块、蚝油半汤匙,淀粉半汤匙,料酒1汤匙,豆瓣酱1汤匙。步骤2牛里脊切丝,放入生抽、蚝油、淀粉拌匀,腌制10分钟。步骤3姜切片。步骤4蒜切片。步骤5小米椒切粒...
  • 蒜苗腊肉怎么做
    发表于:2019-05-08
    步骤1蒜苗2根、腊肉300克、姜1块、蒜2瓣、适量油。步骤2蒜苗斜切段。步骤3姜切末。步骤4蒜切末。步骤5锅中适量清水烧开,放入腊肉煮20分钟。步骤6腊肉捞出放凉,切成薄片待用。步骤7锅内...
  • 蒜苗炒午餐肉的做法
    发表于:2019-02-12
    1、午餐肉切条,蒜苗切段,姜切丝。2、油温烧至6成热,加入姜丝炒香,倒入午餐肉,放入生抽半勺。3、放入蒜苗爆炒一分钟,加入鸡精半勺炒匀即可。...
  • 蒜苗炒肉是什么菜系
    发表于:2023-12-29
    蒜苗,又叫蒜苔、蒜毫、青蒜,是大蒜幼苗发育到一定时期的青苗,它具有蒜的香辣味道,以其柔嫩的蒜叶和叶鞘供食用。那么蒜苗炒肉是什么菜系呢?1、主要食材是蒜苗和五花肉,调料为红椒、植物油、...
  • 蒜苗炒肉的做法
    发表于:2020-03-26
    食材:猪里脊200克,蒜苗200克,小米椒2个,姜1块,蒜3瓣,生抽1勺,料酒1勺,淀粉1勺1.猪里脊洗净切小片,放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺拌匀腌制10分钟。蒜苗洗净切段,小米椒切粒,姜切片,蒜切片。2.油温...
  • 鸭肉炒蒜苗做法步骤
    发表于:2020-04-15
    步骤1食材:鸭胸肉200克,蒜苗50克,姜2克。调味料:食用油10克,豆瓣酱2克,盐1克,胡椒粉2克,鸡精2克,料酒3克,淀粉3克,生抽2克。步骤2鸭胸肉去皮,切丝,加料酒、淀粉,拌匀,腌制20分钟。步骤3蒜苗切段。步骤...
  • 蒜薹炒肉的做法
    发表于:2018-10-06
    猪里脊切片,放生抽、料酒、淀粉腌制10分钟,蒜苔切段,小米椒切粒,姜切片,蒜切片,锅里倒油,油温烧至6成热,放入肉片翻炒至变色,盛出,留底油,爆香姜蒜片,放入蒜苔翻炒20秒,放入肉片炒匀,加入小米椒、生...