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  • 焖节瓜怎么做
    发表于:2024-02-25
    节瓜是一种日常生活中非常常见的食材,节瓜的做法很多,节瓜作为食用蔬果,老嫩皆可以作菜肴,而且也可煲汤以作解暑的茶水饮用,焖节瓜就是其中的一种,那么焖节瓜怎么做呢?下面一起来看看。1、选...
  • 节瓜汤的做法
    发表于:2018-11-26
    步骤1食材:虾干10克,节瓜200克,姜1克,小葱2根。调味料:食用油2克,盐1克,鸡精1克。步骤2虾干温水泡5分钟,捞出沥干。步骤3姜切末。步骤4小葱切葱花。步骤5节瓜去皮,切条。步骤6热锅倒油,5成热,下姜...
  • 冬瓜紫苏焖鸭的做法
    发表于:2018-08-24
    步骤1食材:鸭肉块500g、紫苏叶10克、冬瓜200克、蒜3瓣、大葱10克、姜2克。调味料:食用油10克、盐1克、酱油2克、冰糖2克、豆瓣酱2克。步骤2鸭肉块洗净。步骤3紫苏叶切丝。步骤4冬瓜去皮...
  • 黄焖鸡的配菜有哪些
    发表于:2022-08-24
    传统的黄焖鸡加入的配菜有青椒、土豆、香菇。黄焖鸡又叫香鸡煲、浓汁鸡煲饭,属于鲁菜系家常菜品,起源于山东省济南市。黄焖鸡的主要食材是鸡腿肉,配以青椒、土豆、香菇等焖制而成,味道美妙...
  • 酱黄瓜的腌制方法配比例是多少
    发表于:2021-09-28
    以10斤黄瓜为例:准备黄瓜5千克、小尖椒250克、嫩姜250克、花椒粒60克、大蒜头7个、味精200克、白糖500克、白酒200克-250克、酱油1500克、色拉油150克。酱黄瓜的腌制配比:黄瓜5千克、小...
  • 胡辣汤的配方
    发表于:2019-08-24
    胡辣汤的配方:黑胡椒1.5斤、白胡椒1.5斤、麻椒1.5斤、花椒2.5斤、八角1.5斤、小茴香1.5斤、桂皮0.6斤、干姜1斤、肉寇0.5斤、丁香0.4斤、三奈0.1斤、荜卜0.2斤、良姜0.2斤、草果0.5斤、...
  • 节瓜保存方法是什么
    发表于:2024-01-08
    节瓜的营养价值丰富,食用功效对于多数人而言不可多得食疗产品,有的人在购买节瓜的时候,会购买的比较较多。那么节瓜保存方法是什么呢?1、纸箱保存:未食用完的节瓜的话可以在家找一个纸盒,将...
  • 冬瓜紫苏焖鸭的做法
    发表于:2018-11-30
    步骤1食材:鸭肉块500g、紫苏叶10克、冬瓜200克、蒜3瓣、大葱10克、姜2克。调味料:食用油10克、盐1克、酱油2克、冰糖2克、豆瓣酱2克。步骤2鸭肉块洗净。步骤3紫苏叶切丝。步骤4冬瓜去皮...
  • 焖大虾是哪个地方菜
    发表于:2021-04-02
    焖大虾是山东胶东地区的传统名菜,属于鲁菜系。胶东地区对虾制的菜肴亦闻名遐迩,其突出之处则是善于保持对虾的原味、原汁、原型。把新鲜整尾的对虾,入调好味的汤汁中,用小火焖熟,成对摆在盘...
  • 香芋南瓜焖饭的做法
    发表于:2019-01-04
    步骤1食材:香芋150克、南瓜100克、大米70克调味料:食用油3克、盐1克步骤2香芋切小块。步骤3南瓜去皮、切小块。步骤4大米洗净。步骤5热锅倒油,油温5成热时,下香芋、南瓜,炒匀,放入生抽、白糖...
  • 焖苦瓜做法是什么
    发表于:2024-02-25
    焖苦瓜是一道非常普通的家常菜,虽说是普通的家常菜,但是焖苦瓜吃起来鲜香美味,而且还有清热解毒、养颜嫩肤等功效,所以很多人都爱吃焖苦瓜这道菜,那么焖苦瓜做法是什么呢?下面小编来讲一下焖...
  • 黄焖鸡配料
    发表于:2021-08-19
    黄焖鸡配料:鸡腿、干香菇、土豆、干辣椒、青椒、生姜、蒜、黄豆酱。黄焖鸡起源于济南名店“吉玲园”,是山东济南特色传统名菜之一。吉玲园的招牌菜就是"百草黄焖鸡”,其具有肉质鲜美嫩滑...
  • 清炒节瓜做法
    发表于:2021-12-06
    步骤1准备食材:节瓜500克,蒜3瓣,姜1克、食用油5克,盐1克,生抽1克,鸡精1克。步骤2节瓜去皮,切片。步骤3蒜切末,姜切末。步骤4热锅倒油,5成热,下姜、蒜,炒香。步骤5倒入节瓜,翻炒至微软,调入盐、生抽...
  • 方瓜和南瓜的区别
    发表于:2021-06-11
    1、形状不同。方瓜呈五棱形,无刚刺,长圆、扁圆的形状都有。南瓜叶片宽卵形或卵圆形,外表有棱和槽。2、用途不同。方瓜适合用来健脾暖胃、补气,具有解毒消炎的功效,而南瓜适合胃病患者,可以帮...
  • 节瓜汤的做法
    发表于:2019-02-11
    步骤1食材:虾干10克,节瓜200克,姜1克,小葱2根。调味料:食用油2克,盐1克,鸡精1克。步骤2虾干温水泡5分钟,捞出沥干。步骤3姜切末,小葱切葱花。节瓜去皮,切条。步骤4热锅倒油,5成热,下姜、虾干,炒香,加...
  • 鱼尾节瓜汤
    发表于:2020-04-19
    步骤1准备食材:草鱼尾200克、节瓜100克、姜1块、盐1茶匙、油适量、料酒1茶匙、小葱1根。步骤2节瓜去皮切片。步骤3草鱼尾洗净打上花刀备用。步骤4姜切片。步骤5小葱切葱花。步骤6起锅倒...
  • 冬瓜焖鸭怎么做
    发表于:2018-10-06
    步骤1准备食材:冬瓜200克,鸭300克,姜1块,葱1段,八角2个,花椒5克,桂皮1块,丁香1茶匙,陈皮2块、生抽1汤匙,料酒1汤匙步骤2将鸭肉斩成块。步骤3姜切片。步骤4葱切段。步骤5冬瓜去皮,切成约2厘米厚的...
  • 苦瓜焖鳐鱼的流程怎么样
    发表于:2024-02-23
    鳐鱼是多种扁体软骨鱼的统称,别称劳子鱼胆、老板鱼胆等,分布于全世界大部分水区,肉多刺少,无硬骨,其肉可鲜食,下面一起来看看苦瓜焖鳐鱼的流程怎么样。1、鳐鱼洗干净去掉鱼鳞切成大小适中的...
  • 粉丝腐竹焖节瓜做法
    发表于:2019-03-04
    步骤1准备食材:节瓜200克,粉丝1个,干腐竹1根,鲜香菇2朵,金华火腿1片,姜2克,小葱1根、食用油5克,盐1克,糖1克,生抽2克。步骤2节瓜去皮,切条。步骤3火腿切丝。步骤4干腐竹掰小块。步骤5香菇洗净,切丝...
  • 白贝节瓜汤
    发表于:2019-03-28
    步骤1准备食材:节瓜100克、白贝100克、姜1块、黑胡椒粉5克、盐1茶匙、枸杞5克、油适量。步骤2节瓜去皮切条备用。步骤3白贝浸泡30分钟吐沙。步骤4姜切片。步骤5枸杞浸泡10分钟。步骤6首...
  • 焖子的制作方法
    发表于:2021-10-04
    将地瓜淀粉与水按照1:4的比例混合浸泡一晚上,等淀粉澄清之后搅拌均匀;接着在锅中加入二百克水,烧开后倒入淀粉浆,边加热边搅拌;等锅中完全变成变透明的淀粉糊捞起来放入碗中,晾凉结成块即可...
  • 焖烧壶的使用方法
    发表于:2021-10-22
    把容易软烂的绿豆、莲子放入水中浸泡一夜,捞出洗净,投入不锈钢焖烧壶中;往壶中倒入沸水,盖上盖子焖几分钟后倒掉水,重新注入约为95摄氏度的热水;将盖子盖好,等待几个小时,即可享受一道盛夏特饮...
  • 做焖面要注意哪些细节
    发表于:2024-01-03
    焖面就是利用水蒸气的热量来把配菜和面条给焖熟。听起来焖面还是挺简单的,但是如果你没有把握住这几个小细节,你的焖面口感上就会稍有差池。那么做焖面要注意哪些细节呢?1、做焖面的面条...
  • 虾米焖节瓜
    发表于:2020-04-18
    步骤1准备食材:节瓜200克、虾米100克、姜1块、蒜3瓣、盐1茶匙、油适量。步骤2节瓜去皮切片。步骤3虾米泡软。步骤4姜切丝。步骤5蒜切末。步骤6另起锅倒油把虾米焖熟捞出备用。步骤7起锅...
  • 酿油豆腐焖冬瓜做法
    发表于:2018-07-05
    步骤1准备食材:猪肉末100克、新鲜香菇100克、洋葱50克、豆腐泡100克、冬瓜200克、小葱1根、食用油20克、料酒2克、淀粉2克、生抽4克、白胡椒2克、盐2克、水淀粉4克、豆瓣酱3克、蒜2瓣。...