关于上锅的知识

蒸饺子一般在15-20分钟左右，具体时间要根据饺子的大小、饺子馅而决定。饺子，中国传统食物，民间的主食和地方小吃，也是年节食品。相传是由我国东汉时期医圣张仲景首先发明作为药用，距今已有1...

瓷碗也就是用陶瓷做的碗，是我国的特色，主要是用专门的瓷土，经过高温烧制出来的，之后还会涂上各种颜色。所以瓷碗也都是非常好看的，而且很耐高温，那么瓷碗上锅蒸会不会爆炸？1、瓷碗本身在生产...

8-15分钟左右即可。鸡蛋羹是一种比较容易被蒸熟的食物,但由于生活中不同的人蒸鸡蛋羹的量以及使用火候的大小不一样,无法给出确切时间,因此建议将鸡蛋羹蒸8-15分钟左右的时间即可。鸡...

蒸包子应该冷水上锅。锅里放入冷水后把包子放到笼屉上蒸，包子就会随着冷水慢慢升温而加热。这样可以使包子受热均匀，蒸出来比较松软可口。但如果等水烧开之后再上锅蒸，就会导致蒸出来的包...

蒸包子应该冷水上锅。锅里放入冷水后把包子放到笼屉上蒸，包子就会随着冷水慢慢升温而加热。这样可以使包子受热均匀，蒸出来比较松软可口。但如果等水烧开之后再上锅蒸的话，就会导致蒸出来...

烧麦很多人应该都十分喜欢吃的，它是一种很美味的小吃，尤其是在早餐的时候比较常见，那么蒸烧麦冷水上锅还是热水上锅呢？1、蒸烧卖需要冷水上锅。2、因为冷水上锅才能慢慢加热烧卖，让烧卖的皮...

鸡蛋相信都不陌生，鸡蛋可以说是人们日常生活中吃的最多的一种食物，并且鸡蛋也具有非常高的营养价值。那么鸡蛋羹冷水上锅蒸多久呢？1、但是不建议冷水上锅蒸，因为时间控制不好的话容易蒸老...

大多数人都很喜欢吃包子、馒头这些食物，尤其北方人更是把馒头、包子作为主食，是不可缺少的日常食物，那么包子上锅要蒸多久呢？1、如果包子馅为素馅，蒸十七八分钟就够了。2、如果是蒸肉馅的包...

蒸鸡蛋营养丰富，口感嫩滑，是一道很多人爱吃的家常菜，不过它的制作方法虽然简单，但是稍微不注意蒸的时候还是会出现夹生、过老的情况，特别影响口感，那么蒸鸡蛋冷水还是热水上锅呢？1、蒸鸡蛋是...

蒸花卷的时候,最好用冷水。冷水更加的适合,因为如果用热水,那水温本身就高。时间上很容易导致花卷蒸不熟,所以还是要用冷水。一般蒸花卷大概时间10-15分钟左右即可，花卷主要是以面粉为...

馍馍是我国传统食物的一种，一般称为馒头，是一种用发酵的面团蒸制而成的食物，口感绵软有嚼劲，营养丰富，很多人都喜欢在早餐的时候搭配牛奶或者是豆浆食用，但蒸馍馍凉水上锅还是热水上锅呢？1、...

现包的蒸饺开水上锅蒸，而冷冻蒸饺则冷水上锅蒸。因为现包的饺子皮是软的，热水上锅能在短时间内蒸熟外皮，保证馅料的熟透。而冷冻的饺子热水下锅蒸，容易出现皮熟、馅没熟或馅熟、皮蒸烂的情...

蒸烧麦冷水上锅。烧麦冷水下锅蒸才能使蒸汽慢慢加热烧麦,同时能够令烧麦皮变得比较软,一般素馅和熟肉馅的烧麦水开后蒸8-10分钟,生肉馅的烧麦蒸15分钟左右即可。烧麦摆上蒸屉前可以在...

莜面是我国一些地区的传统美食，在山西、内蒙古、康保等地区是莜麦面食品的统称，它含有钙、磷、铁等多种人体所需的营养物质，那么莜面一般上锅蒸几分钟呢？1、若是蒸制的时间太长，难免会出现...

保鲜膜在生活中常会见到，由于其保鲜效果极佳因而常被人们应用于饮食中。但很多人在使用保鲜膜的时候常常存有耐高温的保鲜膜可以上锅蒸吗的疑问，让我们一起来看看吧。1、耐高温的保鲜膜...

饺子是我国特有的传统美食，其馅料丰富，口味多样，深受各个地区民众的喜爱，但是蒸饺子也是一门技巧，那么蒸饺开水上锅还是冷水呢？1、现包饺子：开水下锅。现包的饺子要保证食材的鲜味，这一点需要...

蒸菜是热水上锅，这样可以直接利用热蒸汽很好的蒸发，如果冷水上锅会有一个缓慢的蒸发过程，从而影响成品的口感和色泽，当然也可以热水上锅关火，静止十分钟后再开火蒸发，这样效果也挺好的。蒸菜...

馒头作为北方人的主食，是每一天必不可少的吃食，不吃馒头就和没吃饭差不多。然而部分朋友就想知道，究竟蒸馍开水还是凉水上锅呢？1、没有发酵好的馒头用冷水上锅蒸，发酵好的馒头用热水上锅蒸，...

高压锅炖鸡上汽压15-30分钟即可。鸡肉高压锅上汽后一般需要20-30分钟，但是还需要看具体是什么鸡肉。如果是超市的食料肉鸡时间可以相对短一点，避免煮得过烂。但如果是老母鸡，则时间需要长...

人们在吃完火锅后，衣服上总会残留一股火锅的味道，有时几天都散不掉。下面给大家介绍一些去除衣服火锅味的方法：1、用含有柠檬汁的清水，喷洒到衣服上，然后把衣服晾到自然通风的地方，吹一晚上...

自热锅不能带上飞机。自热食品例如自热米饭、自热火锅等等都是不能上机的，也无法办理托运。自热锅的原理是通过发热包+水，自热食品中的发热包，主要的成分是焦炭粉、焙烧硅藻土、铁粉、铝...

自热火锅能带上火车。目前，没有明文规定不可以将自热火锅带上火车。但由于自热火锅加热包的主要原料是铁粉、铝粉、焦炭粉、活性炭和生石灰等，加热之后温度会不断升高。如果在车厢内进行...

热锅上的蚂蚁——团团转。由于锅内温度过高，蚂蚁被烫得不知该逃向哪里，绕着锅四处乱爬，故为“团团转”。现在常用来指某人心里烦躁、焦急，坐立不安的样子。与蚂蚁相关的歇后语有：蚂蚁搬家—...

日常生活相信很多人都用炒锅做过饭吧，假如炒锅里边有一些水得话，很可能便会导致铁锅生锈的状况，那么锅上锈迹怎么洗掉呢？请看下文介绍。1、用醋洗锅。醋不仅能杀毒，里边含有的醋酸，还能和铁...

俗话说得好，民以食为天，我们日常生活中难免少不了要和饭菜打交道，因此家里的厨房也就成为了最具烟火气息的地方。不过做过饭菜之后的厨房想要清理干净那可是要费一番功夫的，就拿着锅底来说...