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  • 青蟹里面黑色膏能吃吗
    发表于:2024-01-03
    正常状态下的蟹膏是青白色半透明的果冻状,蒸熟后也依旧是这个状态,类似胶质一样的东西。可是买螃蟹会遇到黑膏螃蟹,那么青蟹里面黑色膏能吃吗?1、不能吃。2、青蟹里面黑色的一般是青蟹的器...
  • 青蟹怎么保存不会死
    发表于:2024-01-03
    每到清明节前后,青蟹就开始大量上市了,届时很多人会买些回家蒸着吃、炒着吃,也有的人会大量购买存着吃,但由于青蟹不耐保存,在常温下大概只能存活3~5天,所以如何保存是个技术活,那青蟹怎么保存...
  • 青蟹的做法
    发表于:2021-06-13
    煮蟹法,洗净蟹后,置入盛满滚水的锅内,加大姜一块,猛火煮之。一般半斤以上的二十分钟,六两以下的十五分钟。蒸蟹法:水烧至大滚时,将蟹肚朝天放入蒸笼中,上置洗净抹干之紫苏叶,蒸十五到二十分钟。...
  • 青蟹的功效与作用
    发表于:2021-12-20
    核心功效促进脑部发育、保养肌肤、滋补身体简介青蟹作为穴居性水生甲壳动物,喜欢栖息于潮间带的泥沙海滩、红树林或沼泽地,白天穴居在洞穴内,夜间出来觅食。夏天喜欢在高潮带用步足支起身...
  • 大闸蟹在食用前如何处理
    发表于:2023-12-31
    吃大闸蟹前需要先处理好大闸蟹,处理大闸蟹的方法也要正确,不然就浪费了美食,那么,下面就来看看大闸蟹食用前如何处理吧!1、剪掉大闸蟹的八只脚,包括两只大钳。2、将蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块...
  • 青蟹怎么保存
    发表于:2021-06-29
    室温下挑选一个比较高的塑料桶,将青蟹平摊放入其中,然后在桶底加一些水,起到保湿的作用。还可以在蓄养池储存。或者用海盐调配淡盐水,将买回来的青蟹放在其中浸泡3到5分钟,将青蟹拿出,放到阴...
  • 青提子的功效与作用
    发表于:2021-07-22
    核心功效预防贫血、补充能量、美容养颜简介提子具有果脆个大、甜酸适口、极耐贮运、品质佳等优点,虽然价格不菲,但在市场上以其“贵族身份”而备受青睐。提子皮和提子籽内含抗氧化物质,对...
  • 活的青蟹最好的保存方法
    发表于:2022-02-13
    先将青蟹钳子和脚都用绳子绑起来,降低螃蟹活动消耗的能量,然后在装青蟹的盘子底下放入湿毛巾,把青蟹放在上面,再用一条湿毛巾敷在青蟹表面,最后放入冰箱冷藏。注意温度不要低于5摄氏度,也不...
  • 锯缘青蟹的功效与作用
    发表于:2021-11-18
    食材简介:锯缘青蟹,又称膏蟹,属甲壳纲,梭子蟹科,喜穴居于浅海和河口处的泥沙底内,性凶猛,主食鱼虾贝类。将要怀孕的雌蟹,体内会产生一种红色或黄色的膏状物,这种物质在我国南方有“海上人参”之...
  • 青蟹怎么保存
    发表于:2021-06-13
    青蟹可以用盐水浸泡5分钟,再放置阴凉湿润处保存。也可以将青蟹的钳子都绑好,放入冰箱冷藏保存。蒸熟后吃不完的青蟹,用保鲜盒装起来直接放进冰箱中,吃的时候把青蟹取出,重新加热一下即可。...
  • 青柠檬的功效与作用
    发表于:2021-08-09
    核心功效生津止渴、平肝明目、润肺化痰简介青柠檬是柠檬的一种,主要为榨汁用,有时也用做烹饪调料,但基本不用作鲜食。其中海南、云南的青柠檬是柠檬中的精品,皮薄汁多,气味清淡青柠檬则是东...
  • 螃蟹吃什么
    发表于:2021-12-11
    螃蟹是一种杂食性动物,意味着螃蟹既吃荤类也吃素类。荤类具体的有小鱼、小虾以及浮游生物,有时甚至会吃一些动物的尸体。素类其中包括藻类、苦草、浮萍以及芜萍等水生植物。如果是人工饲...
  • 螃蟹相克的食物
    发表于:2021-03-23
    与螃蟹相克的食物有:香菇、西红柿、芹菜、南瓜、鹌鹑蛋、土豆、茄子、柿子、浓茶、花生、冷饮、泥鳅、狗肉、梨、香瓜、羊肉、啤酒等等。与螃蟹相生的食物有:荷叶、鸽肉。螃蟹的禁忌人群...
  • 锯缘青蟹和青蟹的区别是什么
    发表于:2023-12-31
    绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区,也有一些栖于淡水或陆地。常见的螃蟹有梭子蟹、远海梭子蟹、青蟹和中华绒螯蟹(河蟹、毛蟹、清水蟹)等。1、锯缘青蟹和青蟹为同一物种,它们除了叫法...
  • 青蟹怎么保存
    发表于:2024-02-25
    青蟹是我国珍贵的水产品之一,因其肉质肥美,营养价值丰富,所以深受国内美食爱好者的欢迎,然而很多喜欢吃青蟹的朋友,把青蟹买回来之后由于没有了解过,不知道青蟹怎么保存,那么青蟹怎么保存呢?1...
  • 青蟹怎么保存的
    发表于:2021-09-03
    青蟹保存方法:将青蟹活蟹置于阴凉湿润处,使其不受风吹日晒,且保持通风。青蟹最适保存在8~18℃的温度,切勿将其放在冰箱内。青蟹在合适温度和有水的条件下可活5~10天。青蟹是比较昂贵的水产...
  • 青蟹的做法
    发表于:2018-12-22
    青蟹外壳洗净,去掉蟹壳、蟹心、蟹腮、蟹肠、蟹胃,剁成块,年糕切成片,清水洗净,葱切成段,姜切成姜丝,大蒜切末,锅中倒油,下姜丝、蒜末煸香,放剁好的蟹块翻炒,加入料酒、生抽和盐翻炒入味,放入年糕片...
  • 如何挑选青蟹
    发表于:2024-01-03
    能够拥有健康的身体我们要调整好饮食才可以,所以平时能够多吃一些新鲜和口感好的食物是非常必要的,其中青蟹是我们很多人都喜欢吃的一种,那么如何挑选青蟹呢?1、看蟹壳。凡壳背呈黑绿色,带...
  • 螃蟹吃什么
    发表于:2021-11-28
    螃蟹是一种杂食性水生动物,自然条件下,主要以水生植物和腐殖质为主。嗜食动物尸体,偶尔也吃小鱼和虾,但当食物短缺时同类也会互相残杀,一条死鱼都可以轻易引起斗争,甚至会吞食自己所抱之卵。...
  • 青蟹是河蟹还是海蟹
    发表于:2024-02-10
    青蟹是一种节肢类的水生动物,营养丰富,味道鲜美,受很多人的喜爱,下面一起来了解一下青蟹是河蟹还是海蟹。1、青蟹是海蟹。2、青蟹主要产自我国广东地区和港澳地区,青蟹因体色青绿而得名,主要...
  • 青蟹的做法清蒸几分钟
    发表于:2021-08-24
    蒸青蟹提前用筷子插进青蟹嘴里穿透,青蟹直至断气后用刷子清洗干净。将生姜大葱切片,在锅中加水400ml左右,放少许料酒、葱、姜片,将水烧开,然后锅里放一个蒸架,青蟹背面朝下摆在蒸架上,在青蟹...
  • 帝王蟹蓝蟹和红蟹的区别
    发表于:2022-01-23
    1、帝王蟹因其腿端显著的黑色而区别于红色帝王蟹。2、红色帝王蟹体型最巨大,蓝蟹较小。3、蓝帝王蟹蟹肉很甜,但是相对于红帝王蟹味道要柔和清爽。帝王蟹又名石蟹或岩蟹,即石蟹科的甲壳类,...
  • 青梅绿茶的功效与作用
    发表于:2021-08-13
    核心功效清热解毒、抗衰老、促进消化简介青梅绿茶是很多人特别喜欢喝的一种健康饮品,它是以绿茶和青梅汁为主要原料,经加工后得到的健康饮品。平时,人们自己在家中制作青梅绿茶时,则可以把...
  • 螃蟹相克的食物
    发表于:2021-05-06
    中国吃蟹的历史悠久,民间还有在中秋节前后吃河蟹的传统习俗。螃蟹属于寒凉之物,不宜和以下食材一起食用:螃蟹不宜和橙子一起食用,容易影响维生素C的吸收;螃蟹不宜和无花果一起食用,容易引起...
  • 螃蟹吃什么食物
    发表于:2024-01-31
    螃蟹属软甲纲,十足目,是甲壳类动物,身体被硬壳保护着,靠鳃呼吸。在生物分类学上,它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物,那么螃蟹吃什么食物的呢?请看下文介绍。1、饮食:螃蟹不挑食,可喂虾(螃蟹自行捕...