关于茭瓜炒菜的知识

茭瓜怎么炒好吃

发表于：2024-02-05

茭瓜被誉为水中参，是江南三大蔬菜之一，很多大厨喜欢拿茭瓜来做菜，而且用茭瓜做的菜品有很多，比如清炒茭瓜，茭瓜炒肉等等，除此之外，茭瓜还可以做很多的菜品，那么茭瓜怎么炒好吃呢？今天就让小编来...
茭白炒西芹的做法

发表于：2018-10-05

步骤1主料：茭白200克、西芹100克。辅料：蒜3瓣、干辣椒3个、姜1块、盐3克、食用油适量、生抽适量。步骤2先将洗净的茭白切片。步骤3西芹切小段。步骤4大蒜切片。步骤5干辣椒切碎。步骤6姜...
榨菜毛豆炒瓜皮怎么做

发表于：2018-07-06

步骤1准备食材：榨菜丝80克、西瓜皮300克、毛豆250克、小葱2根、食用油5克、生抽2克、白糖1克、盐5克、鸡精1克步骤2西瓜皮去掉翠衣、红瓤，洗净待用，加4克盐，腌制30分钟，瓜皮出水变软，洗去盐...
茭白炒西芹的做法

发表于：2018-10-04

步骤1准备食材：茭白200克、西芹100克、大蒜3瓣、干辣椒3个、姜1块、盐3克、食用油适量、生抽适量。步骤2先将洗净的茭白切片。步骤3西芹切小段。步骤4大蒜切片。步骤5干辣椒切碎。步骤6...
木瓜炒芹菜怎么做

发表于：2018-07-09

步骤1准备材料：木瓜200克、芹菜100克、油适量、盐1茶匙、蒜3瓣、白糖1茶匙、生抽1茶匙、小葱1根。步骤2木瓜去皮，去掉瓜瓤瓜子，切成片。步骤3芹菜洗净切段。步骤4蒜切片。步骤5小葱切葱花...
茭白炒豆干的做法

发表于：2018-11-26

步骤1食材：茭白300克、豆干200克。辅料：青椒80克、食盐3克、食用油适量。步骤2豆干切片。步骤3青椒切细丝。步骤5茭白切成和豆干差不多大小的薄片。步骤5烧一小锅开水，水开后倒入茭白片，焯...
清炒茭白木耳的做法

发表于：2018-07-07

步骤1食材：茭白200克、木耳50克。辅料：食用油适量、大蒜3瓣、姜1小块、盐2克、糖2克。步骤2将茭白切片。步骤3大蒜切片。步骤4姜切末。步骤5锅中倒入适量食用油烧热，下蒜片、姜末爆香。步...
茭白茄子炒肉片的做法

发表于：2018-05-08

步骤1准备食材：茭白100克、猪瘦肉100克、茄子100克、蒜3瓣、生抽1汤匙、淀粉1汤匙、料酒1汤匙、盐1茶匙、油适量。步骤2蒜切末。步骤3猪瘦肉切片。步骤4茭白切片。步骤5茄子切片。步骤6...
蕨菜炒茭子的做法

发表于：2018-07-07

步骤1准备食材：蕨菜200克、茭子100克、干辣椒3克、食用油10克、盐1克、生抽1勺、豆豉一勺。步骤2锅中水沸、下蕨菜、焯水30秒、捞出、沥干水分。步骤3将沥干的蕨菜切寸段。步骤4茭子切...
清炒茭白木耳做法

发表于：2018-10-06

步骤1准备食材：茭白200克、木耳50克、食用油适量、大蒜3瓣、姜1小块、盐2克、糖2克。步骤2将茭白切片。步骤3大蒜切片。步骤4姜切末。步骤5锅中倒入适量食用油烧热，下蒜片、姜末爆香。步...
茭白炒木耳做法

发表于：2019-02-22

步骤1准备食材：茭白200克、木耳50克、食用油适量、大蒜3瓣、姜1小块、盐2克、糖2克。步骤2将茭白切片。步骤3大蒜切片。步骤4姜切末。步骤5锅中倒入适量食用油烧热，下蒜片、姜末爆香。步...
茭白炒三丝怎么做

发表于：2023-12-26

茭白是我们生活中常见的蔬菜，它不仅营养美味，而且养生价值非常的高，很多人都比较喜欢用茭白炒菜，其中茭白炒三丝这道菜是比较受群众喜爱的，那么茭白炒三丝怎么做的呢？今天小编给大家分享一下...
素炒茭白的做法

发表于：2020-03-28

食材：茭白300克、青椒1个、大蒜1瓣1.茭白洗净切丝，青椒1个去蒂切丝、大蒜1瓣切蒜末。2.锅内放入适量油，低温炸香蒜末，放入茭白丝，青椒丝翻炒。3.炒至断生放入盐1勺，蚝油1少、鸡精1勺翻炒片刻...
茭白是什么

发表于：2021-05-10

茭白学名为菰，又名“高瓜、菰笋、菰手、茭笋，高笋”，是一种较为常见的水生蔬菜。在唐代以前，茭白被当作粮食作物栽培，它的种子叫菰米或雕胡，被列为“六谷”之一。后来人们发现，有些菰因感染上...
炒素菜

发表于：2019-08-23

步骤1食材：青菜400克、大蒜3瓣调味料：食用油5克、盐1克、鸡精1克步骤2青菜洗净，对半切开。步骤3大蒜切末。步骤4炒锅中油温5成热时，下入蒜末，爆香，倒入青菜，大火爆炒。步骤5调入盐、鸡精，炒匀...
茭白炒鸡蛋的做法

发表于：2020-08-10

步骤1食材：鸡蛋3个、茭白100克。辅料：大蒜3瓣、干辣椒3个、精盐3克、小葱1根、高汤适量、食用油适量。步骤2小葱切葱花。步骤3将茭白去皮切成丝。步骤4鸡蛋磕入碗中，调匀。步骤5大蒜切片...
茭白炒肉的做法

发表于：2018-08-24

食材：茭白200克、五花肉200克、红椒半个、姜1块、大蒜2瓣步骤：1、茭白洗净，斜切片，五花肉洗净切薄片，红椒半个切菱形块，姜1块切片，大蒜2瓣切片。2、锅中放入少量油，油温烧至5成热，放入五花肉煸...
茭瓜的挑选方法是什么

发表于：2024-01-04

茭瓜是大家比较熟悉的蔬菜，茭瓜营养美味又好吃，是我国的特产蔬菜，有“水中参”的美誉，也是江南三大蔬菜之一。那么茭瓜的挑选方法是什么呢？1、外形：茭瓜应选择新鲜，瓜体周正，表面光滑无疙瘩，不...
苦瓜芹菜怎么炒好吃

发表于：2018-11-10

步骤1主料：苦瓜200克、芹菜300克。辅料：蒜3瓣、干辣椒3个、生抽半勺、盐1勺、食用油适量、鸡精半勺。步骤2苦瓜去瓤斜刀切片。步骤3芹菜斜刀切段。步骤4蒜切粒。步骤5干辣椒切成段。步骤...
鸡肉炒茭白的做法

发表于：2020-04-14

步骤1食材：鸡胸肉200克，茭白150克，蒜2瓣，姜1克，大葱10克。调味料：食用油10克，盐1克，生抽2克，料酒2克，淀粉2克，干辣椒3个，胡椒粉1克。步骤2鸡胸肉切丝，加料酒、淀粉，拌匀，腌制15分钟。步骤3茭白切丝。...
茭白炒木耳的做法

发表于：2019-04-04

步骤1食材：茭白200克、木耳50克。辅料：食用油适量、大蒜3瓣、姜1小块、盐2克、糖2克。步骤2将茭白切片。步骤3大蒜切片。步骤4姜切末。步骤5锅中倒入适量食用油烧热，下蒜片、姜末爆香。步...
炒茭白需要焯水吗

发表于：2023-12-26

茭白独特的口感和味道是不少人的最爱，所以平常在家里做菜都会做茭白炒肉，但有人对于茭白还是不太了解，那炒茭白需要焯水吗？1、炒茭白之前先焯水一遍，因为茭白含有大量的草酸成分，这种物质进...
茭白炒肉丝怎么做

发表于：2023-12-26

茭白以丰富的营养价值而被誉为“水中人参”，其质地鲜嫩，味甘实，被视为蔬菜中的佳品。下面一起来看看茭白炒肉丝怎么做。1、备好食材：茭白、里脊肉、杭椒。2、将食材洗净后分别切丝。3、肉...
茭白炒豆干做法

发表于：2019-01-03

步骤1准备食材：茭白300克、豆干200克、青椒80克、食盐3克、食用油适量。步骤2豆干切片。步骤3青椒切细丝。步骤4茭白切成和豆干差不多大小的薄片。步骤5烧一小锅开水，水开后倒入茭白片，焯...
茭白炒毛豆做法

发表于：2018-11-27

步骤1食材：茭白200克、毛豆200克、姜1块、大蒜2瓣、干辣椒段5克。调料：生抽3克、盐1克、鸡精1克。步骤2茭白洗净切丁。步骤3姜切末。步骤4蒜切末。步骤5毛豆洗净备用。步骤6锅中放入适量...