关于海虾营养的知识

海虾和淡水虾都属于虾，但是生长环境不同而已，海虾主要生长在海里，沿海比较常见。淡水虾主要生长在河湖，内陆比较常见。那么海虾和淡水虾的区别是什么呢？1、价格：海水虾的价格一般都比淡水虾...

虾是日常生活中比较常见的食物之一，虾不仅味道鲜美，而且含有丰富的蛋白质和微量元素。其中尤其是小龙虾和基围虾尤为常见。那么，基围虾是海虾还是河虾呢？如果想要养殖的话，最好淡水养殖还是...

蛎子是比较常见的海鲜，尤其是到了冬季海蛎子最肥美，而且素有“南方之牡蛎，北方之熊掌”之说，可见海蛎子营养价值之高，那海蛎子的营养价值是什么呢？1、补钙：很多人说到补钙就是喝牛奶，但是经过...

海瓜子中含有大量的蛋白质，而且还含有多种维生素和矿物质，这些营养成分都是我们的身体新陈代谢的时候所必须的一些营养物质，所以我们平时吃海瓜子可以满足我们的身体对于多种不同营养的需...

食材简介：河虾，又称青虾、日本沼虾等，广泛分布于我国江河、湖泊、水库和池塘中，是优质的淡水虾类。体形细长，长1.5~3cm，整个身体由头胸部和腹部两部分构成。体表有坚硬的外壳，整体由多个体节...

白米虾是河虾。白米虾又名太湖白虾，是太湖名产，主要生活在湖内的敞水区域和湖内较大的河道内，它白天潜入水底，夜间升到湖水上层。其壳极薄，通体透明，晶莹如玉，肉嫩味鲜，营养丰富。活白米虾，身体...

食材简介：海胆，又称刺锅子、海刺猬，是棘皮动物门海胆纲的通称。海胆是生物科学史上最早被使用的生物，是地球上最长寿的海洋生物之一。海胆分布在从潮间带到几千米深的深海，多集中在滨海带的...

食材简介：虾米又名海米、金钩、虾仁等，是用鹰爪虾、脊尾白虾、羊毛虾和周氏新对虾等加工的熟干品。虾米是著名的海味制品，食用前需加水浸透，肉质软嫩、味道鲜醇，煎、炒、蒸、煮均宜。营养功...

食材简介：皮皮虾，又称琵琶虾、虾耙子、虾蛄等，属于甲壳纲虾蛄科，穴居于泥沙质的浅海底、沿海近岸浅水泥沙或礁石裂缝内，皮皮虾它的模样很奇特，胸部长着一对好似螳螂一样的大刀腿，背上硬硬的甲...

虾是日常生活里经常见到的一种美味食材，无论是肉质口感还是营养价值都是在众多食材中名列前茅的。那么草虾是海虾还是河虾呢？1、草虾是河虾。2、草虾，由于喜欢栖息于水草场所，故称为草虾。...

海蜇，古称瑝鱼，又名海蛇、红蜇、面蜇、鲊鱼，是生长在海洋中的大型暖水性钵水母纲动物。那么海蜇的营养价值是什么呢？1、海蜇中含有蛋白质、糖类、钙、铁、维生素Ｂ1、Ｂ2、尼克酸，还含有丰富的...

海参有营养。海参，属于无脊椎动物、棘皮动物门、海参纲，全球有900多种，我国仅有140多种。海参在各类山珍海味中位尊“八珍”，具有多种补益、养生功能。研究表明，海参不但富含氨基酸、维生素...

在菜市场里最常见的虾类就是明虾，而爱去的海底捞、火锅等里面的虾滑就是由明虾做成的，弹嫩Q滑，男女老少无不喜爱。那么明虾是海虾还是河虾呢？1、明虾是海虾。2、明虾，又称中国明对虾、东方...

食材简介：海蜇，俗称为水母、石镜、水母鲜等。海蜇属钵水母纲，是生活在海中的一种腔肠软体动物，体形呈半球状，上面呈伞状，伞径通常为五十厘米左右，乳白色，借以伸缩运动，称为海蜇皮，下有八条口腕，其...

南美白虾又称南美对虾，属于海水虾，甲壳较薄，正常体色为青蓝色或浅青灰色，全身不具斑纹，步足常呈白垩状。南美白虾自然栖息区为泥质海底，属于杂食性，白天一般静伏水底，晚上活动频繁。南美白虾味...

海蜇皮是一种常见食材，特别适合用来调制冷菜，口感爽脆滋味诱人，海蜇皮不但口感好营养价值也特别高，能为人体补充丰富。那么海蜇皮的营养价值是什么呢？1、营养丰富：海蜇皮含有丰富的蛋白质、...

烤虾可以直接吃。烤虾一般指的是天然烤虾，天然烤虾是烘焙食物，口感比较硬。天然烤虾色泽金黄、味道香浓，含有丰富的蛋白质、脂肪、能量，可以开袋即食，或者用微波炉加热，最好在保质期内食用完...

虾中含有丰富的镁，能很好地保护心血管系统，可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压。如果一次性食用太多虾肉，就可能导致过敏，如果食用量过多的，甚至可能...

食材简介：小龙虾，也称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾。成体长约5—12厘米，暗红色，甲壳部分近黑色，腹部背面有一楔形条纹。小龙虾在世界各地都有养殖，中国20世纪30年代从日本引进，常常混养在...

食材简介：海参，又名海黄瓜、刺棒、海鼠等，主要产于印度洋和太平洋。海参没有眼睛，以海底藻类和浮游生物为食，并且能够随着居处环境的改变而变化身体颜色。在遭遇天敌时，海参能够将五脏六腑喷...

食材简介：海带，又称江白菜，昆布，生长在海底的岩石上，形状如同丝带，是一种在低温海水中生长的大型藻类植物。我国的海带以前主要进口自韩国和日本，1927年才引入中国，之后在山东、大连大量养殖。...

食材简介：草虾，又称斑节对虾、黑壳虾等，个体大，肌肉发达，分节明显，体色由暗绿、深棕和浅黄横斑相间排列，头、胸、甲具有触角、刺、肝刺以及胃上齿。草虾具有生长快、养殖周期短、产量高等特点...

草虾是河虾，属于淡水虾，由于该虾喜欢栖息于水草场所，故称为草虾。草虾学名斑节对虾，俗称鬼虾、竹节虾等，属暖水性虾类，是世界上三大养殖虾类。虾体表面光滑，壳稍厚，表面为暗绿色、深棕色和浅黄...

食材简介：单环刺螠，俗称海肠，又叫海肠子，是一种长圆筒形的环节动物。海肠个体粗大，身体呈浅黄色，主要分布于俄罗斯、日本、朝鲜和我国的渤海湾等地。海肠的吻部用于在外觅食并且容易被海鸟啄...

食材简介：海藻，又称海草、海根菜、大叶藻等，是海带、紫菜、裙带菜、石花菜等海洋藻类的总称。海带无维管束组织，没有真正的根、茎、叶分化现象。海藻分为大叶海藻和小叶海藻，大叶海藻皱缩卷...