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发表于:2024-02-25
烤包子是维吾尔族人最喜欢吃的食品之一,烤包子看起来皮色黄亮,而且入口皮脆肉嫩,味鲜油香,所以深受美食爱好者的喜欢,其实做烤包子并不是很难,接下来就让小编来告诉大家烤包子的做法是什么。...
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发表于:2018-05-08
步骤1食材:面粉300克、温水150克、酵母3克、豆腐200克、茄子1根、洋葱50克、姜3克。调味料:食用油5克、盐2克、甜面酱3克、味极鲜2克、耗油2克、鸡精1克、胡椒粉1克。步骤2酵母加温水化...
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发表于:2021-07-08
牛奶加糖加热融化;发酵粉放牛奶里,盖起来静置五分钟;牛奶里加面粉,加鸡蛋、盐和黄油拌匀;加面粉拌成面团;搅拌至面团比较干取出;案板撒上面粉,面团继续揉20分钟;盆里抹油盖上湿布发酵,发酵...
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发表于:2024-01-01
以前刚学蒸包子的时候也象你说的那相,蒸出来不光滑,不发。上锅之前都看着胖乎乎,挺圆润的。但每次蒸好拿出来,包子皮就皱皱巴巴的,那么下面我们来看看做包子怎么发面吧。1、蒸包子的面一定...
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发表于:2021-08-06
1、准备好葱、盐、五香粉、味极鲜酱油、鸡精、香油、料酒、姜末;2、在准备好的肉馅中倒入五香粉、料酒、鸡精、香油、酱油、姜末,腌制半小时左右;3、加入适量的清水,清水少量多次加,不要一...
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发表于:2020-04-20
步骤1准备食材:韭菜200克、鸡蛋2个、油适量、盐1茶匙、糖1茶匙、生抽1茶匙。步骤2韭菜洗净切末。步骤3鸡蛋打散备用。步骤4首先锅内倒油,油热倒入鸡蛋液,放入食盐,炒散盛出备用。步骤5然后...
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发表于:2018-08-25
步骤1食材:蛏子250克,生姜2块,小葱2根,鸡蛋1个。调料:海盐300克,料酒1汤匙,盐1茶匙。步骤2蛏子倒入清水,抓洗吐沙,背部开刀。步骤3姜切丝。步骤4小葱切葱花。步骤5蛏子加入料酒、姜丝,腌制15分钟...
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发表于:2018-09-21
1、将水倒入面粉中,加入酵母揉匀,在温暖的环境下静置5小时以上,发酵到原两倍大小,内有蜂窝状即可;2、将面团取出,均匀揉搓,搓成长条状,揪成大小一致的面团,杖擀成手掌大小的面皮;3、韭菜、大葱切...
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发表于:2019-08-03
步骤1食材:肉末250克、土豆200克、大葱10克、姜3克。调味料:豆瓣酱3克、盐1克、花椒粉1克、胡椒粉1克、生抽3克、鸡精1克、白糖1克、花生油2克。步骤2土豆去皮,擦细丝。步骤3大葱切末。步...
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发表于:2018-07-09
步骤1食材:面粉300克、温水150克、酵母3克、五花肉200克、茄子1根、大葱10克、姜3克。调味料:盐2克、酱油3克、耗油2克、鸡精1克、胡椒粉1克。步骤2酵母加温水化开,放入面粉拌匀成絮状,揉...
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发表于:2023-12-30
现在,越来越多的家庭都配备了家用烤箱,再也不是烘焙爱好者的秘密武器了,下面一起来看看烤箱做面包的流程怎么样。1、准备好所需原材料:面粉、鸡蛋、黄油、白糖、酵母、温水。2、把除黄油之...
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发表于:2019-08-03
步骤1食材:豆角250克、肉末150克、大蒜3瓣、姜3克。调味料:食用油5克、盐1克、味极鲜3克、耗油2克、鸡精1克。步骤2豆角去筋,切小丁。步骤3大蒜切末。步骤4姜切末。步骤5炒锅中油温5成热...
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发表于:2020-07-09
步骤1食材:茄子2根、大蒜8瓣、小米椒3个、小葱1根、食用油3克、酱油3克、蚝油2克、白糖1克。步骤2茄子洗净。步骤3擦干水分,烤盘中铺上锡纸,放入茄子,烤箱200度预热5分钟,放入茄子烤30分钟,...
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发表于:2020-04-05
步骤1准备食材:五花肉200克、盐1茶匙、料酒1汤匙、生抽1汤匙、五香粉1茶匙、辣椒粉1汤匙、胡椒粉1茶匙、蚝油1汤匙、糖1茶匙、生菜60克。步骤2五花肉切薄片、装入碗中。步骤3肉片中放入...
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发表于:2024-01-03
我国的早餐中食品的品种很多,不过包子的确实占据着相当大的一部分席位。包子的种类也是非常多的,不同的包子做法大多数都差不多。下面一起来看看茄子包子怎么做。1、面粉加入酵母和适量...
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发表于:2018-06-05
步骤1食材:面粉300克、温水150克、酵母3克、肉末250克、黄瓜200克、大葱10克、姜3克。调味料:盐1克、五香粉1克、生抽3克、鸡精1克、耗油2克、花生油2克。步骤2酵母加温水化开,放入面粉...
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发表于:2019-01-01
牛奶加糖加热融化;发酵粉放牛奶里,盖起来静置五分钟;牛奶里加面粉,加鸡蛋、盐和黄油拌匀;加面粉拌成面团;搅拌至面团比较干取出;案板撒上面粉,面团继续揉20分钟;盆里抹油盖上湿布发酵,发酵完取出...
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发表于:2018-08-22
步骤1食材:面粉300克、温水150克、酵母3克、鸡腿菇250克、肉末150克、小葱1根、姜3克。调味料:酱油3克、耗油2克、盐1克、十三香1克、玉米油2克、香油2克、鸡精1克。步骤2酵母加温水化...
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发表于:2018-09-20
步骤1食材:包菜250克、香菇100克、大葱10克、姜3克。调味料:食用油5克、盐3克、胡椒粉1克、味极鲜3克、耗油2克、鸡精1克。步骤2包菜切丝,放入2克盐,腌制30分钟,洗净,挤干水分。步骤3大葱切...
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发表于:2019-07-25
将牛奶、鸡蛋、酵母、糖混合,加高筋粉、低筋粉开始揉面,将面团发酵至两倍;将菠萝皮食材中的黄油、糖、鸡蛋液混合,再加低筋面粉和奶粉混合;酥皮放冰箱冷藏半小时;面团分成六份,撒点低粉,将酥皮...
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发表于:2018-09-22
1、将水倒入面粉中,加入酵母揉匀,在温暖的环境下静置5小时以上,发酵到原两倍大小,内有蜂窝状即可;2、将面团取出,均匀揉搓,搓成长条状,揪成大小一致的面团,杖擀成手掌大小的面皮;3、韭菜、大葱切...
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发表于:2021-10-08
把鸡蛋、糖、盐、油倒入大碗,搅拌均匀。加入小苏打、水、混合均匀,加入面粉搅拌。模具抹油,把混合物倒入模具中,抹平表面,放入烤箱中下层,上下火175度,烤约45分钟-1小时,表面上色出炉。初学者...
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发表于:2019-07-27
碗中加红豆水和鸡蛋液混合,然后加酵母拌匀;将高筋面粉、糖、盐混合揉成面团,直至揉成光滑的面团;面团加黄油,盖上保鲜膜发酵;发酵完取出,排气滚圆,发酵15分钟;面团上铺满蜜红豆,卷起收口,放吐司模...
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发表于:2019-05-02
步骤1食材:面粉300克、温水150克、酵母3克、粉丝150克、包菜150克、鸡蛋3个、大葱10克、姜3克。调味料:食用油5克、盐3克、胡椒粉1克、味极鲜3克、耗油2克、鸡精1克。步骤2酵母加温水化...
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发表于:2023-12-29
烤包子(维语叫“萨木萨”)和薄皮包子(维语叫“Goxgarda”)是新疆各民族喜爱的食品之一。那么新疆烤包子怎么做?1、将羊肉洋葱切丁,然后放入黑胡椒碎,糖,盐,蚝油抓匀腌制30分钟待用。2、在面粉中...