关于日常做鱼小窍门的知识

鱼肉营养丰富，是很多人的心头好。可是无论煎炒烹炸，想做出一道味道好吃、口感细腻、外形美观的鱼也确实不简单，那日常做鱼有哪些小窍门？1、烧鱼不宜早放姜：放姜为除腥，过早放姜，鱼体浸出液中...

黄骨鱼汤既富有营养，鱼刺少肉嫩，拿来和老豆腐一起做汤非常不错从中医角度上来说又能健胃消食化积补益，为时下居家靓汤，老少皆宜。那么黄骨鱼汤的做法窍门有哪些呢？1、黄骨鱼是无鳞鱼，可以不...

黄骨鱼只有一条主骨，没有什么细的骨刺，所以比较适合给小朋友们食用。那么黄骨鱼豆腐汤的做法窍门有哪些呢？1、黄骨鱼已经让老板处理好了，剪掉两边的硬刺，黄骨鱼黏液较多，腥味也较重，加入少许...

取一盆清水，将鱼放入水中，倒入适量的醋，将鱼浸泡后取出，用刀或刷子就可以很快刮净鱼鳞。或者是在锅中加入清水，烧热后把鱼放入热水里后取出，放入冷水里，用刷子刷一刷鱼鳞，便很快可以去除。...

谈起烧麦，很多江淮地区的朋友可能会更加了解，而北方的朋友了解的则比较少。那么做烧麦好吃的小窍门有哪些呢？1、在醒发面团的时候，可以先用温水把酵母醒发，然后再把温水倒进面粉里面。这个...

剁椒鱼头是一道非常受欢迎的湘菜，剁椒鱼头是湘菜的代表菜色，以鱼头的“味鲜”和剁辣椒的“辣”为一体，那么蒸剁椒鱼头小窍门有哪些呢？1、鱼头里边的黑膜一定要去掉，因为黑膜有很大的鱼腥味...

将洗涤灵和水调配在1:10左右，喷在烤箱里油污处;将厨房纸巾铺满烤箱壁，在上面喷满洗涤灵水;大碗开水放入烤箱，关上烤箱门焖十分钟;然后取下纸巾，用沾有洗涤灵的纸巾擦拭油污;最后用干净抹布...

可以用芹菜叶去除脚垫，把洗干净的芹菜捏成一小把涂抹在脚垫处，擦到叶汁干了就可以了，一天可以擦三到四次，差不多一周脚垫会被去除了。也可以用葱片治脚垫，取老葱一根，在近须的部位切薄片，把葱...

鱼，是一种非常常见的食材，而喜欢吃鱼的人很多，但如何烧好鱼，同时兼顾营养和味道，这是大有讲究的。接下来，小编就为大家分享下做鱼营养好味道的小窍门有什么。1、蒸鱼用开水。蒸鱼时先将锅内...

鲍鱼煲汤有六种好喝的窍门，分别是用青橄榄和石斛炖鲍鱼汤、用莲子和百合炖鲍鱼汤、用猪骨炖鲍鱼汤、用苦瓜和黄豆炖鲍鱼汤、用瑶柱和老鸡炖鲍鱼汤。制作方法：把鲍鱼肉和壳分离，去除内脏，清...

鲍鱼是一种名贵海鲜，刚买到的鲍鱼一旦离开了原来的生活领域基本上就很难存活下来，那么鲍鱼保鲜窍门有哪些呢？1、将活鲍放在冰水内冰浴降温（冬季除外）使活鲍处于低温休眠状态，降低新陈代谢的...

养金鱼不死的小窍门主要是保证金鱼生活环境的正常，安全以及稳定，不会出现问题，这样以来金鱼是不会死亡的，那么养金鱼不死的小窍门是什么呢？1、鱼缸：普通水体超越30升的鱼缸就能够饲养金鱼。...

洗碗时先擦掉多余油污再用水清洗；一水多用，提高水的利用率；更换节水阀门的水龙头；选择节水型洗衣机；手洗衣服时控制洗衣粉用量；用水解冻改为用冷藏室解冻；马桶节水；先摘菜后洗菜；洗澡选择淋浴而...

原料：草鱼、酸菜、泡椒、姜片、蒜瓣、淀粉、蛋清一个、料酒、盐、鸡精、糖、白胡椒粉少量、清汤或水。步骤：先处理鱼;再紧贴鱼骨将鱼身的肉片切下；然后将鱼片和鱼排鱼头分别进行腌制，最后...

米饭大家都蒸过，但是如何把米饭蒸的又香又软大家可有什么妙招？实际上蒸出来的米饭好不好吃除了和大米质量有关之外，在蒸米饭的方法上还有很大的讲究，下面一起来看看做米饭小窍门有什么。1...

家常白斩鸡是一道菜名，属于家常菜，香嫩淡雅，一菜双味。那么做家常白斩鸡的窍门有哪些呢？1、浸煮光鸡时水量要宽，中途可将鸡提出两次，倒出膛内水分，以保持膛内外温度一致，使鸡熟得更快更匀。2、...

炖鱼已成家常便饭，鱼是海里生物，具有丰富的营养价值和高蛋白，体质弱的朋友可以多做些鱼吃，鱼可以做汤，鱼汤一般都有大补功效。那么家常炖鱼的做法窍门有哪些呢？1、这道炖鱼最后的味道丝毫没...

将鱼清理干净，在鱼背上竖着切一刀，锅内加水烧开，切好大葱、姜片和蒜，撒在鱼面上。倒入适量的料酒和蒸鱼鼓鱼，撒上少许盐，盖上保鲜膜，上锅蒸，大火蒸15-18分钟即可。蒸鱼是十分简单的家常菜，鱼肉...

豆豉蒸排骨是一道色香味俱全的传统名菜，属于粤菜系。那么豆豉蒸排骨的做法是什么呢？1、排骨处理好斩成小块，先加点淀粉水抓匀，这样蒸熟后可以更好的锁住排骨的水份，加一勺花生油有利于滑嫩...

多喝水，每天可以喝点蜂蜜，蜂蜜是美容护肤的食品。洁面后用生理盐水擦拭有粉刺的地方，或者用热毛巾热敷5分钟后，及时给肌肤补水。用洗脸巾代替，洗脸巾是吸水的，能够把你脸上多余的水分洗掉，还...

南瓜是我们在日常健康饮食中，非常受欢迎的一种蔬菜。众所周知，我们在日常挑选南瓜的时候，都应尽量的挑选比较成熟的果实，俗称“老南瓜”。其实，这种食材选购方法，也并非是不科学的，那么日常选...

牛肉是一种营养价值特别高的食材，人们食用以后能强壮身体，也能预防疾病，平时很多人都喜欢在家中自己煮牛肉吃。接下来，小编就为大家介绍下做牛肉菜的小窍门有什么。1、如果先在牛肉上撒一...

墨鱼很多人爱吃，其实也是富含丰富蛋白质的，不过吃的方法很多，炒制是最常见的。那么水煮小八爪鱼的窍门有哪些呢？1、八爪鱼在清洗的时候一定要用盐水，反复搓洗干净。2、八爪鱼下锅时，不能冷水...

卫生间坐便堵了可利用4个小窍门，分别是利用饮料瓶、铁丝、沸水和衣架疏通。饮料瓶相当于市场售卖的皮搋子，铁丝和衣架主要针对硬物堵塞使用，沸水则是处理卷纸和肥皂堵塞的情况。1、利用饮...

1、在家里面的时候要随手关灯，出门的时候要把家里的电源的开关关闭，同时要把家里面的插座的插头拔出来，这样一方面出门之后家里面安全，另外一方面可以节约不少的电能。2、在工作的时候要节...