关于硬菜吃法的知识

适合喝酒的硬菜有哪些

发表于：2024-02-23

喜欢喝酒的人们，不管是开心还是不开心都会想喝点小酒，以此来让自己的心情变得更好。单纯的喝酒是很容易醉的，于是人们便想到了下酒菜，适合喝酒的硬菜，那么适合喝酒的硬菜有哪些呢？1、卤菜：卤...
硬菜是什么意思

发表于：2021-01-13

硬菜指比较解馋的，抗饿的菜，一般是荤菜类；也可以说是拿手菜，过硬的菜，拿得出场面的菜，有风味的菜。硬菜是什么意思我们在饮食的时候都会搭配硬菜吃，不然容易饿。其实硬菜很好理解，它可以说是解...
牛心菜怎么腌着吃

发表于：2020-04-11

步骤1食材：牛心菜300克、大蒜2瓣、小米椒3个。调料：盐2克、醋3克、生抽10克、鸡精1克。步骤2牛心菜洗净切丝，放入盐2克腌制20分钟，用清水清洗干净，挤干水分备用。步骤3蒜切末。步骤4小米椒...
菠菜梗怎么做好吃

发表于：2019-03-28

步骤1食材：菠菜梗250克、小米椒3个、大蒜2瓣、圣女果10克、食用油5克、盐1克、生抽2克。步骤2菠菜梗切寸段。步骤3小米椒切小圈。步骤4大蒜切末。步骤5圣女果对半切开。步骤6炒锅中油温...
泡菜汤的做法

发表于：2020-04-15

步骤1准备食材：白菜50克、香菇50克、豆腐100克、胡萝卜20克、油适量、白糖1茶匙、料酒1茶匙、胡椒粉1茶匙、生抽1茶匙、盐1茶匙、小葱1根步骤2香菇洗净切片。步骤3豆腐洗净切片。步骤4...
牛油果硬的能吃吗

发表于：2021-03-24

牛油果硬的能吃。这类牛油果虽然没有完全成熟，但是其营养成分和熟了的牛油果相差并不大，只是食用口感比较差，果肉硬，有生腥气，带有苦涩味，味道一般人是难以接受。最好是与其他的食物一起搭配...
冰菜的吃法有哪些

发表于：2024-02-24

冰菜营养丰富，口感清脆，风味独特，且自身的泡状细胞中带微咸味，可生食或炒食，具有很高的营养价值。那么，冰菜的吃法有哪些呢？下面一起来看看吧！1、冰菜沙拉：将冰菜洗净控干水分，切成小块，之后添加...
菜花怎么炒好吃

发表于：2020-03-30

1.猪里脊切丝，放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺拌匀腌制10分钟，花菜切小朵洗净，姜蒜切末；2.放入花菜焯水30秒，捞出沥干；3.油温烧至6成热，爆香姜蒜末，放入肉丝翻炒至变色，放入花菜翻炒均匀，加入盐1...
汉菜的做法

发表于：2021-09-27

将汉菜洗净之后下锅焯水一分钟，然后捞起来放入冷水中备用；接着在碗里放入蒜泥和辣椒末，再倒入七成热的油，依次加入盐、酱油、鸡精、味精、花椒油、白糖调成味汁；最后将汉菜捞起来放入大碗中...
硬蚕豆怎么烧好吃

发表于：2020-09-29

步骤1准备食材：硬蚕豆250克，八角1个，干辣椒4个，花椒1克，蒜3克，五香粉1克，盐2克，食用油适量。步骤2硬蚕豆用温水泡发1小时。步骤3大蒜切末。步骤4锅中放入蚕豆、加入500毫升清水，放入干辣椒、八...
包菜怎么做好吃

发表于：2020-03-30

1.包菜洗净撕成小块，小米椒切圈，葱切葱花，姜切末，调醋汁;2.锅内放入适量油，油温烧至七成热，放入小米椒、葱花、姜末炒香，放入切好的白菜翻炒半分钟，倒入醋汁转大火快速翻炒至白菜断生;3.调入盐...
洋白菜怎么做好吃

发表于：2021-11-09

1、首先把里面的菜叶撕成一块一块的，用水冲洗干净备用。2、西红柿洗干净切块备用。3、在铁锅中加入油，加热，将蒜末和干辣椒放入锅中炒香。4、加入西红柿翻炒，待西红柿炒出来汁时，将撕碎的洋...
硬菜是什么意思

发表于：2024-01-31

硬菜是东北方言，这个词的流行也是随着东北小品流行开的。那么硬菜是什么意思？下面一起来看看吧。1、硬菜是指：吃饭时比较实惠的、美味的、用大块的肉类炒的菜。2、有时也指给力的，价格昂贵...
花菜怎么做好吃

发表于：2020-03-31

1、花菜洗净切小朵，姜、蒜切片，干辣椒剪成段；2、放入花菜焯水20秒，捞出沥干；3、油温7成热，爆香姜蒜片，花椒、干辣椒，放入花菜翻炒均匀，加入生抽1勺炒匀，放入盐半勺，鸡精半勺，白糖半勺炒30秒即可。...
野菜青青菜的吃法

发表于：2022-01-19

1、青青菜洗净，焯水，捞出，放入碗中，加入蒜、辣椒、盐、鸡精、生抽、芝麻油搅拌均匀，即可食用；2、青青菜洗净，放入锅中，加入食用油、辣椒、蒜、盐、鸡精，炒熟即可食用；3、青青菜洗净，放入锅中，加入...
冬寒菜怎么吃

发表于：2021-09-14

冬寒菜的吃法多样，可以拿来水煮，可以清炒，可以搭配肉沫做成馅料包饺子，还可以用来炒鸡蛋等等。在处理冬寒菜时，要把老的冬寒菜茎摘除掉，只要冬寒菜的叶子部分，嫩冬寒菜的茎可以留着。冬寒菜在...
灰灰菜的功效和吃法

发表于：2021-03-12

灰灰菜具有清热解毒、解湿止痒、止泻痢和齿痛以及治疗毒虫咬伤等功效。灰灰菜可以凉拌来吃，或者和面粉揉成面团蒸来吃，还可以用灰灰菜来制作饺子馅。灰灰菜的幼苗和嫩茎叶可以食用，其味道...
青菜的做法

发表于：2019-02-10

1、青菜撕片洗净，香菇洗净切刀花，切下来的香菇碎切末。大蒜切末，葱切葱花。2、锅中加适量清水烧开，水中放入盐一勺，油适量，放入青菜焯水1分钟捞出装盘，香菇焯水1分钟装盘。3、锅中加适量油，油...
酸菜的做法

发表于：2018-11-26

步骤1准备食材：酸菜100克、猪肉100克、饺子皮100克、鸡蛋1个、姜1块、小葱1根。步骤2酸菜洗净切碎。步骤3猪肉剁成泥。步骤4姜切末。步骤5小葱切葱花。步骤6首先碗中倒入猪肉泥、酱油、...
醋溜白菜的做法

发表于：2019-07-18

食材：包菜500克、生姜1块、蚝油1勺、小米椒2个、生抽1勺、陈醋2勺步骤：1、白菜洗净撕成小块，小米椒2个切圈，葱1根切葱花，姜1块切姜末，调醋汁。2、锅内放入适量油，油温烧至七成热，放入小米椒、...
冬寒菜怎么吃

发表于：2021-09-28

可以水煮冬寒菜，在出锅前加入适量食盐即可;也可以将冬寒菜切碎之后用来熬粥，最好在大米刚熟的时候加进去;或者还可以将冬寒菜焯水之后，与蒜泥、生抽、香醋和麻油一起凉拌来吃。冬寒菜怎么...
菠菜怎么做好吃

发表于：2020-03-30

1、菠菜摘好洗净，猪里脊剁成末，小葱切葱花，蒜切末。2、锅中倒入适量水烧开，放入菠菜焯熟，捞出装盘。3、锅中倒入适量油，油温烧至7成热，放入肉末煸干，加入蒜末、豆瓣酱1勺、料酒半勺、生抽1勺、...
卷心菜的做法

发表于：2021-04-07

把卷心菜撕成小块，放淡盐水中浸泡10分钟，生姜切片，小米椒切圈，五花肉冷水下锅，放入生姜、料酒煮一下，捞出切片，锅里倒油，放五花肉炒至变色，再放生姜、蒜粒、小米椒一起翻炒，倒入卷心菜翻炒至断生...
花菜的做法

发表于：2020-04-15

步骤1食材：花菜250克、花蛤500克、蒜3瓣、姜2克、大葱10克。调味料：食用油3克、生抽2克、盐1克、白胡椒粉1克。步骤2花菜切小朵、蒜切末、姜切末、大葱切片。步骤3热锅倒油、油温5成热时...
油麦菜怎么做好吃

发表于：2019-05-04

1、油麦菜去根洗净掐断，沥干水分备用，大蒜切末备用。2、锅中倒入适量油，烧至7成热，放入蒜末翻炒几下，放入油麦菜快速翻炒，炒至油麦菜变色。3、放入盐5克，鸡精5克，调味即可出锅。...