关于冰糖做法的知识

白冰糖和黄冰糖的区别有哪些

发表于：2023-12-29

冰糖是白砂糖煎炼而成的冰块状结晶，是由蔗糖加上蛋白质原料配方，经再溶、洁净处理后重结晶而制得的大颗粒结晶糖，有单晶体和多晶体两种，呈透明或半透明状，那么白冰糖和黄冰糖的区别有哪些？1...
冰糖的坏处有哪些

发表于：2023-12-26

冰糖是白砂糖煎炼而成的冰块状结晶，是由蔗糖加上蛋白质原料配方，经再溶、洁净处理后重结晶而制得的大颗粒结晶糖，有单晶体和多晶体两种，呈透明或半透明状，那么冰糖的坏处有哪些？1、冰糖它属...
冰糖炖鸡蛋的做法

发表于：2021-01-01

步骤1食材：鸡蛋2个、水300克。调味料：冰糖5克。步骤2锅中放入300克清水，放入冰糖煮至融化，倒出冷却。步骤3鸡蛋打散，倒入冰糖水，拌匀，过滤至炖盅内。步骤4炖盅放入蒸锅中，大火水沸后，转中小火炖...
在家如何自制冰糖葫芦

发表于：2019-03-07

山楂洗净，清理干净里面的山楂核，将山楂一个一个的串起来。冰糖加水开大火熬煮，起大泡之后转小火熬煮，糖变成微黄色的小泡泡时，沾糖放凉水中，立刻凝固证明糖熬好了。放黑白芝麻，取穿好的糖葫芦...
冰糖雪梨做法

发表于：2018-12-22

1、首先准备好冰糖、雪梨、枸杞等食材，将新鲜的雪梨洗净去皮，切去顶部备用，用勺子将中间的核挖空。2、取10克冰糖放入挖好的雪梨中，盖上梨的顶部，放入蒸锅中蒸1小时。3、加入枸杞2克焖5分钟...
冰糖炖肘子的做法

发表于：2019-08-06

步骤1准备食材：肘子200克、冰糖20克、大葱1段、姜1块、红枣2粒、五香粉5克、辣鲜露1茶匙、生抽1茶匙、酱油1茶匙、蚝油1茶匙、盐1茶匙、八角2个、蒜3瓣、油适量。步骤2肘子洗净备用。步...
冰糖雪梨怎么做

发表于：2018-12-22

1、首先准备好冰糖、雪梨、枸杞等食材，将新鲜的雪梨洗净去皮，切去顶部备用，用勺子将中间的核挖空。2、取10克冰糖放入挖好的雪梨中，盖上梨的顶部，放入蒸锅中蒸1小时。3、加入枸杞2克焖5分钟...
冰糖菠萝排骨的做法

发表于：2020-04-18

步骤1食材：菠萝肉150克，排骨400克，姜3克。调味料：食用油10克，冰糖10克，白醋3克，盐2克，料酒2克，白芝麻3克。步骤2菠萝肉切细丁，排骨剁小块。步骤3姜切末。步骤4锅中水沸后，放入排骨、料酒，大火煮沸...
冰糖雪梨怎么煮

发表于：2018-12-23

银耳提前泡发，去根洗净，梨切开去核，切小块，红枣去核切开，锅里倒清水，把银耳放入锅里，大火煮10分钟，把梨和红枣倒入大火煮沸转小火炖40分钟，最后放入冰糖，再煮5~10分钟即可。冰糖雪梨怎么煮食材：银...
冰糖炖雪梨的做法

发表于：2020-05-03

步骤1食材：雪梨1个。调味料：冰糖20克。步骤2雪梨去皮。步骤3去核。步骤4切块。步骤5炖锅中加入适量清水。步骤6放入雪梨、冰糖。步骤7大火煮沸转小火慢炖1小时即可。...
冰糖大蒜的做法

发表于：2019-05-02

步骤1食材：大蒜500克、米醋200克、冰糖150克、盐50克。步骤2大蒜剥去老皮，用清水浸泡2天，每天换2次水，沥干水分。步骤3锅中倒入米醋、冰糖、盐、适量清水，拌匀煮沸，关火晾凉。步骤4将大蒜放...
怎样做红烧冰糖猪蹄

发表于：2020-04-14

步骤1食材：猪蹄500克、冰糖15克、大葱10克、姜4克。调味料：食用油10克、生抽4克、老抽1克、料酒3克、花椒2克、香叶2片、八角1克、盐1克。步骤2大葱切段。步骤3姜切片。步骤4猪蹄冷水下...
冰糖蹄膀怎么做

发表于：2020-04-20

步骤1食材：蹄髈1个、小葱4根、姜4克、八角2个、桂皮2克、花椒1克、香叶3片。调味料：食用油5克、冰糖50克、生抽4克、老抽2克、料酒2克。步骤2姜切片。步骤3小葱打葱结。步骤4蹄髈洗净，冷...
夏季红糖冰粉怎么做

发表于：2018-05-06

碗里倒凉开水，加石灰粉拌匀静置一段时间。将冰粉籽装进纱布袋里，放凉开水中揉搓。大概5分钟左右就可以了。将石灰水上面的清水倒进去，顺时针搅拌，放冰箱冷藏1个小时左右。红糖放入碗中调成...
冰糖葫芦的做法

发表于：2021-01-18

冰糖葫芦是我国的传统小吃，在北方冬天常见的小吃，吃起来又酸又甜，还很冰，今天就为大家讲解一下它的做法。准备好材料：山楂，热水150g，冰糖150g。首先把山楂洗净去蒂，用竹签串好。再把冰糖和热水...
冰糖炖桃胶雪燕做法

发表于：2018-11-30

步骤1准备食材：桃胶25g、雪燕5g、清水1000g、牛奶500g、冰糖10g。步骤2桃胶和雪燕用清水提前浸泡12小时。步骤3将浸泡好的桃胶和雪燕去掉杂质洗净备用。步骤4锅中加入清水，将桃胶、雪燕...
冰糖雪梨的做法

发表于：2018-09-21

1、首先把雪梨削去皮，用工具挖去多余的部分，在挖空处倒入冰糖。2、蒸锅预热好后放入雪梨，冰糖完全融化后开盖倒入枸杞。3、再蒸上5分钟，即可关火端出。...
冰糖葫芦怎么做

发表于：2020-04-25

步骤1食材：山楂200克，冰糖150克。调料：热水150克。步骤2山楂去蒂，用竹签串好。步骤3冰糖和热水倒入锅中，熬至糖颜色微黄，淋在山楂上。步骤4放入冰箱，冷却凝固即可。...
冰糖小番茄

发表于：2020-04-22

步骤1食材：小番茄200克、话梅8颗、纯净水300克、柠檬2片。调味料：冰糖20克。步骤2小番茄划十字刀，用开水烫20秒，捞出，剥皮。步骤3锅中倒入纯净水，放入话梅、冰糖，大火煮沸，关火晾凉。步骤4密封...
冰糖蒸肉怎么做好吃

发表于：2020-04-18

步骤1食材：五花肉500克、籼米粉100克、小葱1根、姜3克、糖桂花3克、西兰花50克、冰糖150克、酱油10克、胡椒粉1克、黄酒10克。步骤2小葱切葱花。步骤3姜切末。步骤4西兰花择小朵。步骤5...
冰糖银耳汤

发表于：2020-04-18

步骤1准备食材：银耳100克、冰糖10克、枸杞10克、绿豆50克。步骤2银耳浸泡2小时。步骤3撕小朵。步骤4绿豆浸泡30分钟洗净。步骤5砂锅中放入银耳、绿豆加入适量清水，大火烧开转小火煮30分...
冰糖炖肘子怎么做

发表于：2020-04-15

步骤1主料：肘子200克辅料：冰糖20克、大葱1段、姜1块、红枣2粒、五香粉5克、辣鲜露、生抽1茶匙、酱油1茶匙、蚝油1茶匙、盐1茶匙、八角2个、蒜3瓣、油适量。步骤2肘子洗净备用。步骤3大葱...
红糖冰凉粉怎么做

发表于：2019-07-16

步骤1食材：冰粉粉15克、清水1200毫升。调味料：红糖10克，酒糟2克，芝麻2克，花生碎3克。步骤2碗中放入冰粉粉，加100毫升清水，搅拌成粉浆。步骤3锅里放入800毫升清水，煮沸后转小火，倒入粉浆，搅拌均匀...
冰糖炖柠檬的做法

发表于：2018-08-21

步骤1食材：柠檬5个、老冰糖850克。步骤2柠檬洗净，切片，去籽。步骤3将柠檬、老冰糖放入电饭锅中，按下煮粥键，煮好后晾凉倒入密封罐中即可。...
冰糖枸杞蒸荸荠做法

发表于：2019-01-03

步骤1准备食材：荸荠100克、枸杞10粒、蜂蜜5克、冰糖5粒。步骤2荸荠洗净、放入淡盐水中、浸泡5分钟。步骤3浸泡好的荸荠沥干、放入碗中、依次加入冰糖、枸杞。步骤4放入蒸锅、大火煮沸后...