关于吃凉的知识

粽子吃凉的还是热的，主要根据粽子的馅料来决定。用红豆、大枣做馅的甜粽或没加馅料的清水粽，凉着吃比较好，冷藏过后蘸白糖或蜂蜜味道更好；而肉粽或蛋黄粽最好吃热的，凉的肉粽比较腻，口感不好...

三伏天不吃凉点的好处就是能把体内的寒气逼出，不容易出现腹泻、腹痛等症状。中医认为春夏之际要养阳、生发以及发散，而寒凉的食物具有一定收缩的作用，不利于人体排出体内的寒气，容易对人体...

凉薯性质寒凉，体质偏寒、受凉腹泻、脾胃虚寒、大便溏薄者及糖尿病患者不宜食用；寒性痛经以及女子月经期间也不宜食用；忌食生冷豆薯及其种子和叶。凉薯不能和鸡肉、绿豆和芹菜一起吃，因为凉...

莲藕是很常见的一种食材，含有丰富的营养，且口感比较的清脆甘甜，在生活真很受人们喜爱。下面一起来看看凉拌莲藕怎么做好吃。1、把莲藕洗干净，后去皮，去皮完后最好快速完成后面的步骤。2、将...

如果按100克计算，每100克凉粉的热量是38大卡左右。不过凉粉使用的制作材料不同，它的热量也是有区别的。而且凉粉的热量加了调料后会增加，并且脂肪含量也会随之增多。凉粉热量有的人说凉粉...

平凉的特色小吃有平凉锅盔、平凉酿皮、灵台涎水面、静宁烧鸡、平凉羊肉泡馍、平凉饸饹面、平凉酥饼。1、平凉羊肉泡馍平凉羊肉泡馍是甘肃平凉的特色小吃，有着悠久的历史，选用优质的羊肉...

步骤1准备食材：鸡腿200克、洋葱100克、香油1茶匙、生抽1茶匙、盐1茶匙、醋1茶匙、花椒1茶匙、小米椒5克、蒜3瓣、姜1块、料酒1茶匙、白糖1茶匙、辣椒油1茶匙、花椒粉5克、小葱1根步骤2...

刮凉粉历史悠久，是湖南地区的传统风味小吃，属于湘菜系，刮凉粉在长沙街头是很常见的小吃之一。刮凉粉是湖南地区传统风味名小吃，属湖南湘菜系，用绿豆作为主要材料制作而成，配上了麻油、酱油、...

步骤1准备食材：牛肉200克、料酒1茶匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、盐1茶匙、冰糖5克、八角5克、桂皮5克、香叶5克、花椒5克、小葱1根、姜1块、蒜3瓣、小米椒5克、干辣椒5克、辣椒油1茶匙步...

凉面是一种中国美食，又称冷面，源于唐朝，是指凉吃的面条，由于各地的凉面做法不同，所以做法和食材也有所不同。其中一种就是培根凉面了，这种培根凉面非常受欢迎，那么凉面怎么做好吃呢？1、先把焯...

冬天吃橙子太凉了，可以将其加热后食用。橙子加热食用的方法主要有盐蒸橙子、热水泡橙子、煮橙子、橙子酒酿以及烤橙子。其中，盐蒸橙子的做法是取一个橙子洗净，切掉顶部的一个圆，撒盐后再把...

关于凉粉怎么拌好吃，答案是众说纷纭的。因为每个人的偏好都不一样，这里就先给大家介绍一道比较经典的拌凉粉吧。不仅好吃，做起来还很简单。我们可以将凉粉洗净切长条，黄瓜切丝，小米椒切圈，大...

步骤1食材：凉粉150克、黄瓜100克，凉粉150克，盐一勺，鸡精一勺，藤椒油1勺，醋半勺，生抽1勺，辣椒油1碟。步骤2黄瓜半根切丝。步骤3凉粉洗净切成厚度适中的长条状。步骤4大蒜两瓣切末。步骤5小米椒...

凉山火腿吃法有蒸制、煲汤以及炒制等，凉山火腿最鲜美的吃法是做火腿腌笃鲜。不仅做法简单而且味道鲜美，火腿的营养丰富，咸味比较重。而笋子有自然的鲜甜味，可以很好的中和火腿的咸香。凉山...

凉粉的做法：将大米和豌豆各自用清水泡涨后沥干，大米和豌豆各加清水，然后磨成浆，磨得越细越好，豆浆需滤去豆渣。另取一点豌豆粉，用少量清水调匀，然后取一个大锅，加适量的清水，再加入明矾粉和少量...

步骤1准备材料：豇豆200克、香油1茶匙、盐1茶匙、蒜3瓣、生抽1茶匙、醋1茶匙、花椒油1茶匙、红椒5克。步骤2豇豆洗净切段。步骤3蒜切末。步骤4红椒切条。步骤5首先起锅烧热水，加入盐、豇...

秋葵再这个季节非常的常见，他叶、芽、花富含蛋白质、维生素及矿物盐。种子含有较多的钾、钙、铁、锌、锰等元素；能提取油脂和蛋白质；具有特殊的香味，可榨油。那么凉拌秋葵怎么做好吃呢？1、...

凉皮的热量比较高，一百克凉皮的热量为117大卡。一份两、三百克凉皮的热量超过一碗米饭的热量，因此，在减肥期间最好不要吃凉皮。凉皮热量高吗凉皮作为夏日比较受欢迎的小吃之一，有着制作简...

说到黑凉粉，相信很多人都有吃过了，特别是炎热的夏天里，要是能够吃上一碗黑凉粉，那可是非常舒服的。部分人喜欢吃，但是不知道怎么做，那么黑凉粉怎么做好吃呢？下面一起来看看做法步骤吧。1、准...

步骤1准备食材：莲藕200克、香油1茶匙、蒜3瓣、小米椒5克、白醋1茶匙、陈醋1茶匙、生抽1茶匙、盐1茶匙、白糖1茶匙、辣椒油1茶匙、白芝麻5克、小葱1根步骤2莲藕去皮切片。步骤3蒜切末。...

步骤1准备食材：腐竹200克、黄瓜100克、油适量、盐1茶匙、蒜3瓣、生抽1茶匙、耗油1茶匙、糖1茶匙、小米椒5克、生粉5克、白芝麻5克步骤2腐竹洗净泡软切段。步骤3黄瓜去皮切丝。步骤4蒜切...

步骤1准备食材：冬瓜200克、油适量、盐1茶匙、小米辣5克、白糖1茶匙、蒜3瓣、小葱1根、香油1茶匙、红油1茶匙、生抽1茶匙步骤2冬瓜洗净去皮切丝。步骤3蒜切末。步骤4小米辣切圈。步骤5小...

步骤1食材：土豆1个、洋葱30克、小米椒2个、蒜2瓣、小葱1根、盐半勺、鸡精半勺、白糖2勺、白醋1勺。步骤2土豆去皮，切成细丝，泡在清水中，洋葱切细丝；小米椒2个斜刀切成细丝，蒜2瓣切末，葱1根切...

西安好吃的凉皮店推荐子午路张记肉夹馍，魏家凉皮，清真·盛志望麻酱酿皮铺，云老四凉皮，胖嫂秦镇凉皮这五家。子午路张记肉夹馍子午路张记肉夹馍在当地的口碑不错，推荐肉夹馍、凉皮、丸子汤、...

步骤1准备食材：凉面200克、姜1块、蒜3瓣、小葱1根、盐1茶匙、白糖1茶匙、醋1茶匙、酱油1茶匙、鸡精1茶匙、小米椒5克、花生10克、黄瓜30克、辣椒油5克、香油1茶匙步骤2姜切末。步骤3蒜...