关于芝士做法的知识

芝士就是奶酪，是一种发酵的奶制品，也可以当做配料使用，我们经常吃的芝士鸡腿就是芝士酱，很多人都会买芝士放在家里，那么芝士一直冷冻会过期吗？1、冰冻的芝士只是降低了其细菌滋长的速度，但是...

芝士，是一种非常常见的食物之一，芝士的食用历史非常悠久，最早在外国就已经诞生，芝士的主要原料是牛奶，用牛奶经过一系列的工序和制作方式加工而成的食品。那么网友们知道芝士可以生吃吗？1、...

芝士，就是平时所说的奶酪，现在很多的美食都因为加入了芝士而变得更加美味，比如芝士焗饭、芝士蛋糕等等，那么芝士的热量是多少呢？1、每100克的芝士所含有的热量为328大卡，1片芝士大约是10克左...

芝士是日常生活中经常要用来做美食的一种很美味的材料，芝士具有健脾开胃的作用，吃过的人都会非常喜欢。很多朋友在做芝士美食的时候，发现芝士很难融化，那么芝士怎么融化呢？1、可以将芝士直...

芝士是烘培中经常使用的原料，可以制作芝士蛋糕、芝士披萨、芝士时蔬串等等美食。很多人对于芝士也非常喜爱，经常会购买食用，其实我们也可以在家制作芝士的，那么芝士做法是什么呢？下面小编带...

芝士其实又叫做奶酪，又叫做干酪，是一种发酵过后的牛奶制品。然而部分朋友就想知道，究竟芝士是什么味道的呢？1、芝士是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程...

生活中也常常会用到奶酪，其实芝士与奶酪本是同一类产品，只是叫法称呼不同。芝士是用乳酸菌发酵后并凝固形成的，芝士也叫奶酪。那么芝士是什么做的呢？1、芝士是牛奶做的。奶酪（cheese），又名干...

芝士是一种很受大众喜爱的奶制品，也是一种很好的补钙食品，很多朋友都会买一些放在家里，但如果不及时吃完是需要保存好的，那没有冰箱如何保存芝士呢？1、包裹：如果没有冰箱却想要保存芝士，可以...

在西餐中，常常听到奶酪和芝士，那么芝士是奶酪吗？下面一起来看看。1、芝士就是奶酪。之所以有两个名字是因为翻译方式不同，芝士是音译，奶酪是意译。常见的奶酪有没有任何加工的新鲜奶酪、表...

芝士也叫奶酪，都是奶制品，通常用来做披萨或者做各种焗饭，吃着也是奶香味十足。芝士有很多种，各有各自的特点，其中马苏里拉芝士是最常用的，拉丝效果好，做披萨再合适不过。芝士一般要冷冻储存，那...

在做甜点的全过程中常用上芝士，但是在烹制的全过程中会碰到各式各样的问题，例如发觉芝士不拉丝，那么芝士不拉丝是什么原因呢？1、质量不好：芝士质量的好坏必然会影响拉丝效果，因此一款奶酪的...

步骤1准备食材：熟米饭1碗、芝士适量、胡萝卜10克、番茄酱1茶匙、水发香菇5克、黄瓜10克、火腿肠10克、油适量、盐1茶匙。步骤2胡萝卜洗净切丁。步骤3香菇洗净切丁。步骤4火腿肠切丁。步...

步骤1所需食材：青口3只，马苏里拉芝士50克，大蒜30克。所需调料：盐1茶匙，白糖半茶匙，蒸鱼豉油2汤匙，黑胡椒粉2克。步骤2青口取出肉，用清水洗净。步骤3取一小杯，放入黑椒粉、蒜末。步骤4再将蒸鱼豉...

步骤1食材：土豆200克、蔬菜丁60克、培根1片、马苏里拉芝士60克、牛奶50克、盐2克、黄油20克。步骤2培根切成小丁。步骤3土豆去皮切片。步骤4放入蒸锅蒸熟。步骤5用勺子压成泥。步骤6加...

步骤1食材：红薯500克、牛奶40克、糖10克，芝士20克。步骤2红薯洗净后用纸包好，微波炉高火5分钟。步骤3取出红薯，挖出红薯肉，放入碗中，压成红薯泥、加入40克牛奶、10克糖搅拌均匀，加入20克芝士...

步骤1食材：芝士1片、牛奶100克、泡面1块、水200克、盐1克。步骤2锅中倒入200克水。步骤3放入泡面煮2分钟，倒入牛奶煮沸。放入盐调味，放入芝士煮至融化即可。...

步骤1食材：馒头350克、马苏里拉芝士30克、培根50克、鸡蛋1个、小葱1根、黑芝麻2克。步骤2馒头上划出间隔1厘米左右的格子，落刀可以深一些，能夹更多的馅。步骤3小葱切碎。步骤4培根切碎末...

步骤1食材：高筋面粉150克、酵母2克、牛奶90克、洋葱10克、青椒10克、红椒10克、蘑菇10克、培根2片。调味料：白糖5克、黑胡椒酱3克、芝士100克。步骤2面粉中加入酵母、牛奶、白糖，揉成光滑...

步骤1准备食材：鸡蛋2个，黄油30克，奶油奶酪40克，奶油100克，牛奶100克，白砂糖20克，饼干30克，淡奶油30克。步骤2将饼干放入塑料袋中。步骤3擀碎，倒入碗中。步骤4倒入融化的黄油、鸡蛋清混合均匀。...

步骤1准备食材：意大利面30克，马苏里拉芝士10克，黄油10克，盐1茶匙，意大利面酱3汤匙。步骤2锅中热水，加入盐，放入意面。步骤3煮熟后捞出过凉水，虑水备用。步骤4炒锅内放入黄油，煎至融化。步骤5倒...

步骤1食材：高筋面粉150克、酵母2克、牛奶90克、洋葱20克、培根2片。调味料：白糖5克、黑胡椒酱3克、芝士100克。步骤2面粉中加入酵母、牛奶、白糖，揉成光滑面团，醒发至2倍大。步骤3擀成面饼...

步骤1准备食材：黄油120克，蛋黄3个，盐3克，糖70克，奶油奶酪100克，低筋面粉245克，奶粉22克。步骤2碗中加入黄油120克。步骤3奶油奶酪100克。步骤4搅打均匀。步骤5加入糖70克。步骤6加入盐3克。步...

步骤1芝士糊材料：奶油奶酪100克、淡奶油63克、蛋清1个、蛋黄1个、玉米淀粉10克、细砂糖45克。步骤2蛋糕底材料：低筋面粉45克、黄油40克、牛奶40克、细砂糖35克、蛋清2个、蛋黄2个。步骤3...

步骤1准备食材：吐司面包2片、芝士片20克、西式火腿2片、小葱1根、鸡蛋1个、油适量。步骤2面包压扁。步骤3小葱切葱花。步骤4鸡蛋打散备用。步骤5首先起锅烧油，放入火腿煎1分钟。步骤6然...

步骤1准备食材：芝士20克，火腿肠1根，鸡蛋1个，小麦面粉100克，芝麻3克。步骤2火腿切丁。步骤3将面饼铺上一层芝士。步骤4撒上一层火腿肠丁。步骤5再撒上一层芝士。步骤6将面皮包裹起来。步骤7...