关于凉拌芹菜食用的知识

芹菜是很多人都喜欢的一道家常菜，它口感清脆，营养也很丰富，不管是男女老少都非常适合食用，但是在制作芹菜的时候也要讲究一定的方法。那么凉拌芹菜要焯水吗？1、作凉拌芹菜，若是要焯水的话，时...

步骤1食材：大头菜半颗、大蒜3瓣调味料：花椒油1克、辣椒油4克、香醋1克、酱油2克、盐2克、糖1克步骤2大头菜洗净，切丝，放入盐，拌匀，腌制10分钟，用清水洗净，挤干水分。步骤3大蒜切末。步骤4取大...

步骤1花生米100克、西芹150克、胡萝卜50克、八角1个、香叶1片、花椒1克、姜2克、干辣椒3个、大蒜3瓣、香油2克、生抽2克、盐1克、鸡精1克步骤2姜切片，花生米用清水浸泡3小时，放入锅中，倒...

步骤1食材：西芹150克、腐竹1根、小米椒4个、大蒜3瓣、生姜2片、鸡精1茶匙、盐1茶匙、芝麻油适量、醋半汤匙、糖半汤匙。步骤2西芹洗净去筋后切片。步骤3腐竹用温水浸泡变软后斜切条。步...

步骤1准备食材：卷心菜300克、小米椒5克、姜3克、蒜2克、小葱1根。步骤2卷心菜去蒂洗净切丝。步骤3小米椒切圈。步骤4姜切末。步骤5蒜切末。步骤6小葱切葱花。步骤7锅中放入适量清水烧开...

步骤1准备食材：花生米100克、芹菜100克，盐2茶匙、八角2个、姜1块、生抽1茶匙、香油1茶匙、白糖1茶匙、醋1茶匙、红椒1个、蒜3瓣、花椒5克步骤2芹菜去叶洗净切段。步骤3花生米用温水浸泡1...

步骤1食材：苋菜500克、大蒜3瓣、花椒10粒、干辣椒3个。调味料：食用油3克、生抽2克、香油1克、醋1克、白糖0.5克、盐1克。步骤2苋菜洗净，切断，水沸后放入锅里，加1克盐，煮3分钟，捞出，过凉水，沥干...

步骤1食材：西芹200克、小米椒3个、花椒1克。调味料：食用油3克、盐1克。步骤2西芹切小段。步骤3小米椒切小圈。步骤4西蓝花掰成小朵，放入沸水锅中焯烫1分钟，捞出备用。步骤5锅中放水煮沸，放...

步骤1准备食材：芹菜300克、麻油1汤匙、盐1茶匙、味精1茶匙、蒜3瓣、胡萝卜40克。步骤2蒜切末。步骤3胡萝卜切丝。步骤4芹菜切成段。步骤5芹菜用沸水焯一下捞出装入碗中。步骤6胡萝卜丝...

步骤1菠菜150克、鸡蛋3个、花生40克、香油1汤匙、盐1茶匙、大蒜5瓣、耗油1汤匙、生抽1汤匙步骤2鸡蛋加少许盐打散，锅烧热刷油，将蛋液倒入锅中步骤3小火平摊成蛋皮切丝步骤4花生在无油的...

步骤1食材：小青菜200克、姜1块、大蒜3瓣、小米椒3个。调料：盐1克、鸡精1克、生抽5克、醋2克、花椒油1克。步骤2小青菜掰散。步骤3大蒜切末。步骤4小米椒切圈。步骤5锅中放入适量清水大火...

步骤1食材：油麦菜200克调味料：食用油3克、醋1克、生抽2克、盐1克步骤2油麦菜洗净，水沸后放入锅中焯水30秒，捞出，装盘。步骤3放入醋、生抽、盐。步骤4热锅倒油，油烧热后浇在油麦菜上，拌匀即可...

步骤1食材：莼菜200克、小米椒2个、小葱2根、生姜1块、大蒜3瓣、生抽1汤匙、醋半汤匙、盐半茶匙、生蚝1汤匙。步骤2莼菜加入清水洗净沥干。步骤3姜切末。步骤4蒜切末。步骤5小米椒切圈。...

步骤1食材：生菜1颗、苦菊1颗、紫甘蓝1/4个、圣女果4个。调味料：沙拉酱4克、黑胡椒粉2克、盐4克。步骤2生菜切小段、苦菊切小段、紫甘蓝切丝、圣女果对半切开。步骤3取大碗、放入大量纯净...

蚝油是可以用来放凉拌菜里面的，不过不建议直接将蚝油拌在凉拌菜里面，可以将取适量高汤煮开，将煮沸的高汤倒入蚝油里冲一下，再加香油、盐和其它的调味料调匀，这样调好以后再放入凉拌菜中就行...

步骤1食材：菠菜1把，鸡蛋3个，花生40克，大蒜5瓣。调料：香油1汤匙，盐1茶匙，蚝油1汤匙，生抽1汤匙，白芝麻2克。步骤2鸡蛋放入碗中打散。步骤3锅烧热刷油，将蛋液倒入锅中，小火平摊成蛋皮。步骤4煎至两面...

步骤1食材：芹菜叶200克、大蒜3瓣调味料：香油2克、米醋1克、生抽2克、盐1克、白糖2克步骤2芹菜叶洗净，锅中水沸后，放入芹菜叶，焯水30秒，捞出。步骤3大蒜切末。步骤4取大碗，放入芹菜叶、蒜末、...

黄瓜洗净切丝，尖椒切丝，红椒切丝，香菜切段，蒜切末，黄瓜丝，尖椒丝，红椒丝，香菜和蒜末放入碗中，加入盐1勺、鸡精半勺、糖1勺、醋1勺、生抽1勺、香油半勺、辣椒粉3克拌匀即可。凉拌老虎菜怎么做食...

步骤1食材：木耳菜400克、姜1块、红辣椒3个、蒜2瓣、小葱1根。辅料：盐1勺、鸡精1勺、生抽1勺、醋1勺、香油适量、白芝麻适量。步骤2木耳菜洗净沥干。步骤3锅中倒入开水烧开后，放入木耳菜焯...

步骤1食材：裙带菜200克，小米辣3个，蒜2瓣，姜2克，小葱2根。调味料：生抽2克，醋2克，糖1克，香油2克、白芝麻2克。步骤2裙带菜用沸水涮洗2次，取出沥干，装盘。步骤3小米辣切末。步骤4姜切末。步骤5蒜切末...

步骤1食材：鹿角菜100克、小葱2根、大蒜3瓣、香菜3颗调味料：香油3克、辣椒油8克、醋2克、生抽2克、鸡精2克步骤2鹿角菜用清水浸泡15分钟，捞出，掰成小条，放入大碗中。步骤3小葱切葱花。步骤4...

步骤1食材：韭菜250克、大蒜3瓣、小米椒2个调味料：香油3克、醋1克、生抽2克，盐1克步骤2韭菜切段，锅中水沸后，放入韭菜，煮30秒，捞出，装入盘中。步骤3大蒜切末。步骤4小米椒切圈。步骤5取小碗，放入...

芹菜，是我们日常生活中非常常见的一种蔬菜，吃芹菜对我们的身体有很多的好处，特别是对于血压高的人来说，可以起到降压的作用，另外芹菜的做法非常多，其中一种是花生拌芹菜，那么花生拌芹菜怎么做...

核心功效杀菌、促进消化、预防癌症简介洋葱，是百合科、葱属多年生草本植物，是中国主栽蔬菜之一。原产亚洲西部，中国内外均广泛栽培，中国的产地主要有福建、山东、甘肃、内蒙古、新疆等地。...

步骤1准备食材：芹菜200克、胡萝卜50克、洋葱50克、芝麻油1茶匙、醋1茶匙、酱油1茶匙、姜1块、蒜3瓣、白芝麻5克步骤2芹菜改刀切段。步骤3胡萝卜切丝。步骤4洋葱切丝。步骤5姜切丝。步骤...