关于猪肝的知识

猪肝属于动物的脏器，在烹饪的时候我们也需要注意一些事项，这样才能把猪肝的营养和食用价值发挥到最大，那么猪肝烹饪时注意哪些呢？1、热油下锅。热油下锅可以减少水分流失，让口感更鲜嫩。2、...

泡椒抄猪肝是一道大家都非常喜欢吃菜式，不过在大家都是在饭店吃得比较多，很多会在家里做泡椒抄猪肝，因为不知道泡椒抄猪肝的做法，那泡椒抄猪肝怎么才好吃？让小编为大家去介绍一下情况吧！1、...

步骤1准备食材：猪肝300克、洋葱50克、姜1块、蒜10克、葱1根、盐1茶匙、沙茶酱2汤匙、蚝油1汤匙、酱油1汤匙、料酒1汤匙、糖1茶匙、醋1茶匙、生粉1茶匙、香油1茶匙。步骤2姜切末。步骤3...

猪肉作为人类的主要食材之一，其身体很多部位都可以用来做菜的，其中就包含了猪肝。猪肝一般炒的比较嫩的话，口感会好点。那么炒猪肝怎么做才嫩呢？1、猪肝清洗干净，切成长条；2、切薄片；3、烧一...

步骤1准备食材：猪肝200克、洋葱50克、青椒1个、胡萝卜1个、水发木耳20克、姜1块、蒜3瓣、盐1茶匙、白糖1茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、鸡精1茶匙、香油1茶匙、油适量、五香粉10克。步骤...

步骤1准备食材：猪肝300克、葱10克、姜1块、蒜5克、八角2个、花椒10克、干辣椒3个、料酒1汤匙、盐1茶匙、海鲜酱油3汤匙。步骤2葱切段。步骤3姜切片。步骤4蒜切末。步骤5猪肝凉水下锅焯...

步骤1食材：猪肝250克，小毛葱（干葱）100克，蒜2瓣，姜3克，干辣椒3个。调味料：食用油10克，盐1克，料酒2克，淀粉3克，生抽2克，白胡椒粉2克，鸡精1克。步骤2猪肝切片，加盐、料酒、淀粉，拌匀，腌制20分钟。步骤3姜切...

猪肝中富含维生素A，维生素B2，维生素B12，叶酸，维生素C，矿物质元素硒，铁等。猪肝中铁含量非常丰富，是常用的补血药食物，可以有效调节和改善贫血。那么猪肝汤的做法是什么呢？1、用料：猪肝400克、菠...

步骤1准备食材：猪肝300克、葱10克、青椒50克、红椒25克、姜1块、蒜3瓣、淀粉1汤匙、高粱酒1汤匙、盐1茶匙、糖1茶匙、酱油1茶匙。步骤2姜切片。步骤3蒜切片。步骤4葱切段。步骤5青红椒...

猪肝可以冷冻保存，不过冷冻过的猪肝纤维会变大，吃起来口感较差，如果介意口感问题，还是现买现吃。猪肝可以冷冻吗肉类食物存储都不能冷藏，需要冷冻保存，如果想让中猪肝的存储时间更久的话，无疑...

食物通常是由碳水化合物、脂肪、蛋白质、水构成，能够藉进食或是饮用为人类或者生物提供营养或愉悦的物质，那么哪些食物含铁量高？1、动物的肝脏，比如猪肝、鸡肝、羊肝、鸭肝、鹅肝，在这些动...

猪肝粉经常能在外边儿的小吃店吃到，今天分享一下猪肝粉怎么做的经验，学会以后就可以自己在家里做着吃了。1、食材。猪肝150g，米粉适量，小米辣椒2个，生姜1小块，黄豆酱1勺，豆瓣酱1勺，生抽适量，料...

猪肝，猪的内脏，平时做得最多的做法就是卤着吃和炒着吃。猪肝卤着吃，只要加上足够的香料，就能做的很好吃。而炒着吃，就需要一定的讲究，炒的不好就会很腥，所以很多人喜欢吃猪肝却不敢做。那么青...

步骤1准备食材：猪肝200克、枸杞10克、大米100克、盐1茶匙、香油1茶匙、姜1块、小葱1根、上海青10克。步骤2猪肝洗净切小片。步骤3小葱切葱花。步骤4上海青洗净切粒。步骤5姜切片。步骤6...

步骤1主要材料：海参150克、猪肝100克、芹菜50克、蒜3瓣、生油1茶匙、牛奶1盒、冰块适量、盐1茶匙。步骤2海参用清水清洗切条。步骤3芹菜洗净切段。步骤4猪肝洗净切丝。步骤5蒜切末。步...

生猪肝需要放入保鲜袋并把袋口收紧，然后放进冰箱的冷冻区来保存，这样不容易产生细菌，而且保鲜效果更好。在冷冻的时候可以分成几份来冷冻，最好每份是一次吃的量，这样就不需要反复的解冻，猪肝...

步骤1准备食材：猪肝300克、盐1茶匙、料酒1汤匙、生抽1汤匙、老抽1汤匙、葱10克、姜1块、八角3个、花椒10克、桂皮10克、大蒜4瓣、香叶3片、茴香5克。步骤2姜切片。步骤3葱切段。步骤4将...

猪肝有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一，下面一起来看看整块猪肝怎么煮嫩。1、准备材料：猪肝一斤、黄酒一袋、盐、八角、桂皮适量、葱姜适量2、买来的新鲜猪肝，放入...

步骤1主料：猪肝200克、青椒10克辅料：洋葱10克、小米椒10克、蒜3瓣、姜1块、红椒1个、料酒1茶匙、油适量、盐1茶匙、生抽1茶匙步骤2猪肝洗净切片。步骤3青椒切片。步骤4红椒切片。步骤5小...

在日常生活中，猪肝是常食用的一种肉类食物。而且猪肝营养丰富，味道颇佳，是一道非常受欢迎的菜。那么吃不完的新鲜猪肝怎么保存呢？1、利用油：吃不完的鲜肝，保存不当，就会变色、变干。可在鲜肝...

食材简介：猪肝又名血肝，是猪的肝脏，与胆相连，肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官。猪肝在消化系统中能够制造胆汁，一般呈紫红色、红褐色，质软而脆，呈楔形，右端圆钝，左端扁薄，可分为上、下两...

食材：猪肝400克芹菜20克洋葱20克二荆条青椒3个小米椒3个泡椒15克姜1块蒜2瓣葱2根1、猪肝洗净，切薄片，放入清水中浸泡着，芹菜中间切开切段，洋葱切小块，二荆条青椒、小米椒切斜段、泡椒15克切...

猪肝的补血效果非常不错，很多人都喜欢买猪肝煮汤来补血，那么减肥期间可以吃猪肝吗？下面一起来看看吧。1、猪肝的热量并不低。每100克的猪肝所含有的热量为129大卡，一大片猪肝可食用部分大...

食材简介：猪肝又名血肝、，是猪的肝脏，与胆相连，肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官。猪肝在消化系统中能够制造胆汁，一般呈紫红色、红褐色，质软而脆，呈楔形，右端圆钝，左端扁薄，可分为上、下...

步骤1准备食材：猪肝100克，洋葱1个，青椒1个，小葱1根，生姜1块，大蒜两瓣，淀粉适量。步骤2首先切去洋葱两头，再把洋葱切块。步骤3青椒切块。步骤4姜切片。步骤5蒜切片。步骤6葱切段。步骤7猪肝改刀...