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  • 纸杯蛋糕为什么中间不熟
    发表于:2024-01-08
    蛋糕的种类有很多,纸杯蛋糕就是其中很受欢迎的一种蛋糕,它的造型小巧可爱,吃起来又香又甜,味道超级棒,很多人都喜欢吃。但有的人做纸杯蛋糕会发现中间不熟的情况,那么纸杯蛋糕为什么中间不熟...
  • 烤箱烤蛋糕烤不熟是什么原因
    发表于:2023-12-31
    烘焙是一件非常精确的事情,尤其是在制作蛋糕上,在蛋糕出炉前一定要确保蛋糕已经烤熟。但是部分朋友发现烤不熟的情况,那么究竟烤箱烤蛋糕烤不熟是什么原因呢?1、火太大了。一是把时间没把...
  • 蛋糕纸杯能用什么代替
    发表于:2024-01-04
    纸杯蛋糕是一种食品,配方是鸡蛋240克,白糖102克,面粉(低筋面粉)102克,蛋糕速发油10克,水56克(可以换成一半牛奶一半水),油40克,纸杯若干,那么蛋糕纸杯能用什么代替?1、蛋糕纸杯可以用锡纸、陶瓷小杯...
  • 蛋糕没烤熟怎么补救
    发表于:2024-01-04
    说起蛋糕,最早的印象是生日吃蛋糕,但随着老百姓生活品质越来越高,现在平时也经常买蛋糕吃,甚至都自己去制作蛋糕自己去烤蛋糕了。但要是蛋糕没烤熟怎么补救呢?1、如果是从烤箱里刚去除,发现...
  • 黄油蛋糕和海绵蛋糕的区别
    发表于:2021-05-17
    1、原材料不同,海绵蛋糕的用料主要有鸡蛋、白糖、面粉及少量油脂,而黄油蛋糕的原材料有面粉、白糖、鸡蛋、黄油、泡打粉等。2、起发方式不同,黄油蛋糕是通过打发黄油混入空气来膨胀,而海绵...
  • 蛋糕奶油不化的秘诀
    发表于:2021-05-09
    蛋糕奶油不化的秘诀就是将蛋糕放在阴凉处保存,最好是放入冰箱冷藏。一般蛋糕店在制作奶油蛋糕时,选择的是植物奶油,而我们自己制作的蛋糕都是用的纯鲜奶油。相较于植物奶油,纯鲜奶油更容易...
  • 做蛋糕蛋清打不发蛋糕能成功吗
    发表于:2024-01-01
    相信对于许多制作蛋糕新手来说,在没有特殊工具以及制作经验的条件下,对于蛋清的打发往往容易失败,从而以为蛋糕不能成功制作,但事实上大多人其实并不知道蛋清打发对于蛋糕制作的真正影响,那...
  • 蛋糕中间不熟怎么补救
    发表于:2021-12-09
    大家可以延长蛋糕烘焙的时间或者是提高烘焙的温度,让蛋糕整个烤熟。如果烘烤期间,如果蛋糕的表面上色过深,可以考虑降低温度延长烘焙时间,或者是在上面覆盖一层锡箔纸。另外要蛋糕还没完全...
  • 奥利奥杯子蛋糕怎么做
    发表于:2024-02-25
    现如今大家的生活水平越来越高,对生活的质量要求也是越来越高了,一些超市和品牌的蛋糕房也是让人越来越不放心了,所以大家都开始转向私房或是开始自己动手制作了,接下来,小编就为大家介绍一...
  • 鲜奶蛋糕和奶油蛋糕的区别
    发表于:2021-07-19
    1、颜色不同:鲜奶蛋糕的奶油通常是乳白色,而奶油蛋糕颜色偏白一些。2、造型不同:由于鲜奶的稳定性较差,通常只能做简单的蛋糕装饰;而奶油的稳定性更好,能做出许多不同特色的蛋糕造型。3、口...
  • 杯子蛋糕简笔画画法
    发表于:2020-01-07
    1、首先画蛋糕;2、然后画蛋糕顶部的装饰物;3、再画装蛋糕的盒子;4、最后把画好的杯子蛋糕涂上颜色就完成了。...
  • 皮蛋要煮熟吗
    发表于:2022-04-11
    皮蛋可以直接使用,也可以煮着吃。皮蛋的制作原理:利用蛋在碱性溶液中,能使蛋白质凝胶的特性,使之变成富有弹性的固体。但是,皮蛋制作如果配方控制不良,会使蛋白质在碱性溶液中反而发生水解,蛋...
  • 半熟芝士蛋糕的做法
    发表于:2018-10-05
    步骤1芝士糊材料:奶油奶酪100克、淡奶油63克、蛋清1个、蛋黄1个、玉米淀粉10克、细砂糖45克。步骤2蛋糕底材料:低筋面粉45克、黄油40克、牛奶40克、细砂糖35克、蛋清2个、蛋黄2个。步骤3...
  • 最简单的纸杯蛋糕怎么做
    发表于:2024-01-09
    不用烤箱,在家也可以做纸杯蛋糕!下面一起来看教程。1、把四个鸡蛋打入碗中,加几点柠檬汁。2、打发至起小泡。3、倒入40g白糖。4、继续打发至立个牙签不会倒。5、筛入100g低筋面粉。6、上...
  • 纸杯蛋糕的做法
    发表于:2020-03-31
    1、隔热融化黑巧克力、黄油。2、鸡蛋与糖混合打发变白,蛋液中加入黑巧液混合均匀,加入朗姆酒,筛入低粉翻拌均匀。3、装入纸杯模具,放入烤箱220度烤8分钟即可。...
  • 蛋糕发不起来的原因
    发表于:2021-12-23
    1、蛋清没打发:蛋清如果不完全打发,蒸的时候就很难均匀发酵;2、过早取出:蒸烤时间不够或中途打开,蛋糕就难以发起来;3、水分太多:面团如果含水分太多,会影响其发酵;4、比例误差:糖放太多,会抑...
  • 超轻黏土粉纸杯蛋糕
    发表于:2021-11-23
    1.首先用工具给放在纸杯上的粉红色黏土做纹路;2.然后用棉签给黏土上色;3.接着将粉红色与白色黏土重叠在一起,并拧成麻花状放在蛋糕上做装饰;4.之后取红色黏土用工具做成苹果状,放置在蛋糕上...
  • 纸杯蛋糕爆裂什么原因
    发表于:2024-01-09
    蛋糕的种类有很多,纸杯蛋糕就是其中很受欢迎的一种小蛋糕,它的口味比较丰富,吃起来香甜可口,松松软软的,非常好吃,深受人们喜欢,但纸杯蛋糕爆裂什么原因呢?1、面糊装的太多。一般来说面糊7-8分...
  • 蛋糕上的纸能不能吃
    发表于:2023-12-29
    购买的蛋糕一般外面都会包一层纸,孩子多数都是喜欢吃蛋糕的,但是孩子比较粗心,有时候容易误吃了蛋糕纸,吃了以后会特别的担心,因为纸本身是不可以吃的,担心对身体不好。那么蛋糕上的纸能不能...
  • 超轻黏土米妮纸杯蛋糕
    发表于:2021-11-27
    1.首先将白色黏土反复揉捏,再拧成麻花样放在纸杯上;2.取黑色黏土搓成两个小圆球后压平;3.接着取红色黏土揉成长条后压平,用小刀切成长方形,后制作成蝴蝶结;4.然后用白色黏土揉成小球装饰在蝴...
  • 为什么蛋糕中间老不熟
    发表于:2024-01-02
    蛋糕是很多朋友喜欢吃的一种甜食,不同的做法不同的看完,但是有的朋友做蛋糕为什么中间老不熟呢?下面一起来看看解答。1、蛋糕的成熟是靠水的气化。在蛋糕内部形成细小的孔洞,再由面粉等来...
  • 纸杯蛋糕简笔画
    发表于:2018-09-11
    1.首先我们把蛋糕画出来,接着画纸杯和纸杯的纹路,2.再把蛋糕上的小樱桃画出来,最后点上小点点就可以上色啦,3.我们先用深棕色把纸杯涂满,再用橙色把蛋糕涂满,4.最后用红色把樱桃涂满,这样就完...
  • 电饭煲蛋糕多久能熟
    发表于:2024-01-31
    由于这次疫情也激发了不少人的烹饪热情,电饭煲蛋糕也成了许多网友纷纷效仿的美食。下面一起来了解一下电饭煲蛋糕多久能熟。1、电饭煲蛋糕20-30分钟左右能熟。2、电饭煲制作蛋糕的时间...
  • 电饭煲蛋糕不熟怎么补救
    发表于:2024-01-08
    相信在疫情期间,很多人都发现了自己做饭的才能,其中用电饭煲做蛋糕是不少人在家尝试过的一种美食,那么电饭煲蛋糕不熟怎么补救呢?1、继续加热电饭煲蛋糕不熟一般是加热时间过短导致的,发现...
  • 纸杯蛋糕简笔画
    发表于:2020-02-03
    1、首先画出纸杯蛋糕顶部的柠檬片。2、再画出蛋糕的顶部。3、然后画出下面的纸杯部分。4、最后涂上合适的颜色即可。...