关于蚕豆的知识

蚕豆热量

发表于：2021-07-30

100克蚕豆所含有的热量是338大卡左右，蚕豆含有较高的蛋白质和脂肪。其实只要控制吃蚕豆的量，不暴饮暴食蚕豆，一般不会发胖。怕胖的人在睡之前最好不要选择吃蚕豆，因为它会造成热量过剩。蚕...
虾仁炒蚕豆的做法

发表于：2019-03-04

步骤1食材：蚕豆100克、虾仁150克、小葱2根、姜2克。调味料：食用油5克、料酒2克、生抽2克、蚝油1克、白胡椒粉1克、盐1克、糖1克、水淀粉2克。步骤2蚕豆剥壳，取蚕豆米备用。步骤3虾仁中放...
香酥蚕豆怎么做

发表于：2020-04-16

步骤1食材：蚕豆250克。调味料：食用油20克、椒盐3克、芝麻3克。步骤2蚕豆放入沸水中，煮10分钟，捞出控水。步骤3热锅倒油，冷油下入蚕豆，中火慢炸至蚕豆膨胀，捞出。步骤4油温升至8成热时，再放入蚕...
蚕豆的功效与作用

发表于：2021-07-27

蚕豆中富含糖、矿物质、维他命、钙和铁等多种营养素，能给人体提供多种营养物质；蚕豆中有粗纤维，能降低胆固醇、促进肠蠕动，助消化；蚕豆还有益气健脾，利湿消肿的功效。蚕豆的功效与作用蚕豆是...
番茄蚕豆肉片汤的做法

发表于：2018-10-02

步骤1食材：蚕豆100克、番茄1个、瘦肉150克、小葱1根、姜2克。调味料：食用油8克、盐2克、料酒2克、胡椒粉1克、淀粉2克。步骤2瘦肉切片，加入料酒、淀粉，拌匀，腌制15分钟。步骤3蚕豆剥壳，取出...
蚕豆炒肉片的做法

发表于：2018-07-07

步骤1食材：蚕豆150克、瘦肉200克、蒜2瓣、姜2克、小米椒3个。调味料：食用油5克、盐1克、料酒2克、生抽2克、胡椒粉1克、淀粉2克。步骤2瘦肉切片，加入料酒、淀粉，拌匀，腌制10分钟。步骤3豆剥...
肉末榨菜炒蚕豆的做法

发表于：2018-06-07

步骤1食材：榨菜头100克、蚕豆400克、肉末100克、小葱2根、蒜2瓣、姜2片。调味料：食用油3克、生抽1克、盐1克。步骤2榨菜头洗净、切丝，用清水浸泡，反复冲洗去除咸味，挤干水分。步骤3小葱切葱...
如何挑选蚕豆

发表于：2023-12-31

相信很多人都喜欢吃蚕豆吧，蚕豆的吃法多种多样，可以下汤锅，又可以做菜吃，那么如何挑选蚕豆呢？下面，小编带大家一起来看看吧。1、看颜色：蚕豆的颜色为翠绿色，颜色越鲜艳的越好，为避免人工染色，还...
蚕豆蒸咸肉

发表于：2020-04-16

步骤1准备食材：蚕豆250克，咸肉100克，姜2克，小葱1根、料酒2克。步骤2蚕豆洗净。步骤3咸肉洗净。步骤4咸肉切片。步骤5姜切末。步骤6小葱切葱花。步骤7咸肉铺入碗中、步骤8再放入蚕豆。步骤9...
胡豆和蚕豆的区别

发表于：2022-01-21

1、胡豆和蚕豆是同一种食物，只是不同叫法。2、蚕豆是一年生豆科植物，是一种含有丰富的的营养成分的杂粮，又叫做胡豆、南豆、佛豆、立夏豆等。在不同的地区，蚕豆的叫法不用。3、在我国，蚕豆...
干蚕豆

发表于：2019-06-21

步骤1食材：干蚕豆150克，蒜2瓣，干辣椒3个。调味料：食用油3克，盐2克，鸡精2克，五香粉2克。步骤2干蚕豆用温水浸泡30分钟，捞出沥干。步骤3蒜切末步骤4干辣椒切段。步骤5热锅倒油，油温5成热时，下蚕豆，...
蚕豆炒蘑菇的做法

发表于：2018-11-30

步骤1食材：蚕豆150克、蘑菇100克、蒜2瓣，姜1克、大葱10克。调味料：食用油5克、盐1克、生抽2克。步骤2蚕豆放入沸水中，煮10分钟，捞出控水。步骤3蘑菇切片。步骤4蒜切末。步骤5姜切末。步骤6...
牛腩炖蚕豆做法

发表于：2019-06-16

步骤1食材：牛腩400克，蚕豆200克，蒜3瓣，姜2克，大葱10克调味料：食用油10克，豆瓣酱2克，生抽2克，盐1克，料酒2克，胡椒粉2克，鸡精2克。步骤2牛腩切块，放入冷水锅中，加料酒，煮15分钟，捞出。步骤3蒜切粒。步骤4...
蚕豆产量低的原因是什么

发表于：2024-02-10

蚕豆在一些地区又被人叫做为佛豆，是一种比较常见的豆类蔬菜。还可作为粮食、饲料绿肥等，受到很多人的欢迎。在种植蚕豆的时候，大家最为关注的肯定还是产量。只不过有时候蚕豆的产量并不是...
蚝油蚕豆怎么做

发表于：2019-01-04

步骤1食材：蚕豆250克。调味料：食用油5克、蚝油3克、盐1克、生抽2克。步骤2蚕豆洗净。步骤3热锅倒油，油温5成热时，倒入蚕豆，炒匀。步骤4加清水没过食材，调入蚝油、盐、生抽，煮20分钟。步骤5盛...
蚕豆产量低是什么原因

发表于：2024-01-11

蚕豆在一些地区又被人叫做为佛豆，是一种比较常见的豆类蔬菜。还可作为粮食、饲料绿肥等，受到很多人的欢迎。在种植蚕豆的时候，大家最为关注的肯定还是产量。只不过有时候蚕豆的产量并不是...
葱油蚕豆的做法

发表于：2019-03-07

步骤1食材：蚕豆200克、小葱5根。调味料：食用油5克、盐2克。步骤2蚕豆洗净。步骤3小葱切段。步骤4锅中水沸后，加入盐、蚕豆，煮15分钟，蚕豆软烂后，捞出，装入盘中。步骤5热锅倒油，油温5成热时，下葱...
蚕豆的热量是多少大卡

发表于：2023-12-26

蚕豆是餐桌上常见的一种食物，可以做菜吃，也可以做成零食吃，最常见的就是油炸蚕豆，那么蚕豆的热量是多少大卡呢？1、蚕豆的热量在蔬菜中略微有些高，100克新鲜的蚕豆热量是111大卡，而一碗蚕豆可...
洋葱蚕豆煲

发表于：2020-04-15

步骤1准备食材：蚕豆250克、洋葱1个、小葱2根、蒜3瓣、芝麻油3克、生抽2克、盐1克、胡椒粉1克。步骤2洋葱切块，小葱切葱花，蒜切末。步骤3炒锅中放入蚕豆，加清水没过食材，煮10分钟。步骤4调入...
咸蛋黄蚕豆怎么做

发表于：2018-10-04

步骤1食材：蚕豆200克、咸蛋2个、大蒜1瓣、姜2克、大葱10克。调味料：食用油5克、盐1克、糖2克。步骤2蚕豆剥壳，取蚕豆米，锅中水沸后，下蚕豆米，煮10分钟，捞出。步骤3咸蛋取出蛋黄，碾碎。步骤4大...
蜜汁蚕豆的做法

发表于：2019-03-05

步骤1准备食材：蚕豆300克、桂花酱1勺、蜂蜜2勺、色拉油2勺、白糖150克。步骤2将冷水倒入锅中，放入洗净的蚕豆，盖上锅盖煮至断生，用漏勺捞出沥干水分。步骤3炒锅置中火上，加入少许色拉油，烧至...
香肠炒蚕豆怎么做

发表于：2019-01-01

步骤1食材：蚕豆200克、香肠100克、大蒜2瓣、姜1克。调味料：食用油5克、蚝油1克、生抽2克、盐1克、糖1克。步骤2蚕豆放入沸水中，煮10分钟，捞出控水。步骤3大蒜切片。步骤4姜切末。步骤5香肠...
水煮五香蚕豆的做法

发表于：2019-02-13

步骤1食材：蚕豆200克、姜2克、花椒2克。调味料：盐2克、白糖1克、八角1个、桂皮3克、香叶2片、山奈2个、小茴香3克、老抽1克。步骤2蚕豆洗净。步骤3姜切片。步骤4将蚕豆放入锅中，加入清水...
蚕豆炒鸡丁如何做

发表于：2018-10-03

步骤1食材：蚕豆米100克，鸡胸肉200克，蒜2瓣，姜2克，大葱10克。调味料：食用油10克，盐1克，生抽2克，胡椒粉1克，糖1克，料酒2克，淀粉3克。步骤2鸡胸肉切小丁，加料酒、淀粉，拌匀，腌制15分钟。步骤3蒜切末。步...
韭菜炒蚕豆怎么做

发表于：2018-08-27

步骤1食材：蚕豆200克、韭菜200克、干辣椒3个、姜1克。调味料：食用油5克、盐1克、生抽2克。步骤2韭菜切段。步骤3干辣椒切段。步骤4姜切末。步骤52.锅中水沸后，加入蚕豆，煮10分钟，捞出。步骤...