关于做面团的知识

面团太粘手如何解决

发表于：2024-01-09

现在很多朋友喜欢自己在家里做包子，面条什么的，但自己做面团时候太粘手了，那面团太粘手如何解决？1、在手上涂一点点食用油，或者蘸上少许干面粉来防止沾手，二者均不可过量，过多的话会影响面团...
松花团子怎么做

发表于：2024-02-01

相信不少的朋友都十分喜欢美食，更是喜欢尝试不同味道的食物，满足自己的食欲。目前人们发明的食物有很多种，其中有一个叫做送花团子。那么松花团子怎么做呢？1、糯米粉加水揉透。2、将揉好的...
苏子叶饭团的做法

发表于：2019-02-09

步骤1食材：苏子叶5张、热米饭1碗、芝麻4克。调味料：香油1克、寿司醋3克。步骤2苏子叶洗净。步骤3热米饭中加入香油、寿司醋，拌匀。步骤4再撒入芝麻，拌匀。步骤5将米饭放入苏子叶一侧。步骤...
韩国饭团的做法

发表于：2019-07-15

步骤1食材：苏子叶5张、热米饭1碗、芝麻4克。调味料：香油1克、寿司醋3克。步骤2苏子叶洗净。步骤3热米饭中加入香油、寿司醋，拌匀。步骤4再撒入芝麻，拌匀。步骤5将米饭放入苏子叶一侧，对折即...
发好的面团怎么保存

发表于：2024-01-09

大家都知道的一件事，便是我们在制做面点的情况下，常常要发醇一些面糊，有时候我们就很可能会发酵出来许多的面糊，一时之间并且用不上那么多，那发好的面团怎么保存？1、发好的面团在常温下难以...
面团发酵时间一般多久

发表于：2021-11-29

在制作面食的过程中，面团的发酵一直是一个难题。如果发酵的时间过长，发酵就会过度，如果时间不够，又不能将面团发酵好，那么应该如何掌握面团的发酵时间呢?实际制作过程中，面包一般要经过两次...
土豆搅团怎么做

发表于：2024-02-25

土豆是我们生活中比较常见的蔬菜之一，营养价值非常高，还被人们称为“第二面包”，土豆有各种各样的做法，其中一种是土豆搅团，它是一种西北特色小吃，香气四溢，那么土豆搅团怎么做呢？下面一起来看...
面团发酵过度怎么办

发表于：2023-12-29

生活中蒸馒头、蒸包子、蒸花卷都需要将面团发酵，如果不小心将发酵粉放多了或者发酵时间过长，都容易使面团发酵过度，蒸出的馒头或包子容易发酸味。那么面团发酵过度怎么办呢？1、最简单的补...
糯米饭团的做法

发表于：2020-04-05

步骤1准备食材：糯米200克、香菇30克、火腿肠30克、虾米30克、胡萝卜30克、葱10克、油适量、盐1勺、蚝油1勺、生抽1勺。步骤2香菇切粒。步骤3火腿肠切粒。步骤4胡萝卜切粒。步骤5葱切葱...
粢饭团怎么蒸

发表于：2018-07-16

将糯米和大米浸泡两个小时，然后煮熟。锅里倒入适量油，动手炸油条。胡萝卜切长条，放锅里焯熟捞出。炸好的油条切段。铺一张保鲜膜，撒少许黑芝麻，把饭铺在保鲜膜上。放肉松、胡萝卜、油条，挤上...
青团是糯米做的吗

发表于：2022-05-20

青团是糯米做的。青团是江浙一带的特色小吃，尤其以糯米、艾草为先，口感香甜，小巧润口，很受地方人喜欢。偶尔下一次江南，不尝上一口，未免有点可惜，小巧的外形，翠绿的外观，粘稠的口感，香甜的滋味，绝...
艾草青团的做法

发表于：2021-07-13

榨艾草汁。艾草采嫩头，洗净，榨汁。烧一锅开水，加入1小勺小苏打粉，把洗净的艾草入开水焯一下捞起冲凉。放料理机加凉开水打成糊，过滤出汁液。澄粉60g放大碗中，艾草汁加热至沸腾，取80g艾草汁边...
饭团的做法是什么

发表于：2024-01-11

饭团，是日本的传统食品，主要食材是米饭，主要配料是鱼片等。制作者可根据自己的喜好添加配料，亦可根据个人喜好制作成多种样式的饭团。那么饭团的做法是什么呢？1、米饭煮好。2、翻开晾凉。3...
面团可以做什么美食

发表于：2024-01-03

中国面食种类繁多，包子、馒头、花卷、饺子、豆沙包、各种饼等，千变万化，各种不同面食所用的面团也各不相同，制作出的面食口味风格各异。虽然都是水调面团，但制作方法和用途各不相同，那么面团...
鸡胸团怎么做

发表于：2020-04-24

步骤1食材：鸡胸肉200克，海苔5克辅料：料酒1汤匙，胡椒粉3克，淀粉1汤匙，黑椒酱1汤匙步骤2鸡胸肉切块，剁成肉泥，放入碗中加料酒、胡椒粉、淀粉混合均匀。步骤3平底锅刷一层油加热，放上鸡胸肉，煎至两...
芋圆面团不成团怎么办

发表于：2022-07-06

芋圆面团不成团可以添加一些面粉或者淀粉，水分过多的话是不易成团，木薯粉番薯团揉均匀，先取一半搓成长条，散一点干粉，把有些粘在一起的搓开，这样子揉出来的芋圆绝对不会散。做芋圆方法1、番...
面团不发酵怎么补救

发表于：2023-12-27

面团是面粉和其他成分（液体），揉捏而成。面粉和其他成分的混合物，具备足够的硬度可资揉捏或卷绕，那么面团不发酵怎么补救？1、可以在面团上挖一个小洞，然后倒入适量的白糖，再盖上湿布捂10分钟左...
炸麻团做法是什么

发表于：2024-02-25

相信很多人都喜欢吃一些油炸之类的食品，比如炸麻团，很多人都想在家制作炸麻团，但是不知道炸麻团做法是什么。而炸麻团作为传统特色小吃，其做法还是比较简单的，下面小编给大家分享一下炸麻团...
做饭团的米怎么蒸

发表于：2024-02-01

说到饭团，相信很多人都有吃过了，饭团其实是南方的一种小吃，饭团的制作方法非常的简单，而且携带方便，好吃并且有营养价值，所以一直以来深受欢迎，那么做饭团的米怎么蒸呢？下面一起来看看。1、准...
干艾草能做青团吗

发表于：2022-05-20

干艾草能做青团。在用干艾叶做青团的时候，要先把艾叶放入锅中，加少量的盐煮沸，除掉涩味，再混入糯米粉中，这样做青团会呈绿色，并带有清淡的艾草香。可以用艾草粉来代替干艾叶，艾草粉和艾叶功效...
饭团怎么做不会散

发表于：2024-01-03

饭团算是一种很常见的日式美食，美味而且携带方便，应该非常受小朋友和年轻人的喜爱，但是究竟饭团怎么做不会散呢？1、想要饭团比较好塑性，不易散。首先要选取比较好的大米，这样米的粘性比较高...
怎样才能让面团发酵得更膨松

发表于：2021-10-06

先将干酵母粉放入小碗中，用30度的温水化开，放在一边静置5分钟。将面粉、泡打粉、白砂糖放到面盆中，用筷子搅拌均匀，再把酵母水倒进去，用筷子搅拌成絮状，然后反复搓揉成光滑的面团，用保鲜膜或...
醒发面团要多久

发表于：2023-12-29

喜欢吃面或者面包的朋友应该清楚，如果面团没有醒发，那么做出来的面条或者面包没有蓬松感，口感十分不好。那么醒发面团要多久呢？1、冬季需过夜发醇，约12-14钟头，春秋季节需6-8钟头，夏天要是2-3...
糯米饭团怎么做

发表于：2024-02-01

糯米，含有丰富的蛋白质、钙、铁等物质，适当食用，对身体健康大有好处，而且糯米饭团，鲜香可口，软糯有弹性，非常美味。那么糯米饭团怎么做呢？1、备好糯米、雪花猪肉、干香菇、腊肠、红萝卜、盐、...
美团众包怎么做兼职

发表于：2021-01-15

美团众包做兼职的方法：首先需要下载美团众包APP，然后创建账户，绑定银行卡，验证身份证信息，提交审核;审核通过后就可以接单了，每一单都会显示时间，在规定的时间送达即可获得佣金，超过时间会扣除...