关于山药挑选的知识

冬季食补是最好的时节，作为一种既是食材又是药品的植物，山药质细腻，肉洁白，许多注重食补的人都将山药请上了餐桌。那么如何挑选山药呢？1、从外表上看。皮肤比较光滑的是脆山药，适合炒着吃;若...

想必大家都知道发芽的土豆会引起中毒，但是很少听说山药发芽也会导致中毒，很多蔬菜很容易发芽，但是如果丢掉又会觉得很浪费可惜，可如果错吃了又会引起食物中毒现象，今天就来说说山药发芽能吃...

在我们生活里边，很多人也非常喜欢吃山药的，因为山药也就是我们最常见的一种食材了，还有就是山药的营养价值真的是非常高，那么如何挑出好吃的山药呢？1、体形。必须笔直，粗细均匀，头与尾部的粗...

山药的营养价值可以说是比较高的，山药最常见的做法就是直接炖汤喝，不管用什么做法，大家应该要先注意到山药的挑选，因为很多人购买的山药可能并不怎么好，要是买到的是不好的山药，不仅口感不好...

高山靴是适用于登山的鞋子，鞋底坚硬，配合各种冰爪，可对付高山的冰雪路线，如雪原上跋涉、在覆冰的岩石上行走、在陡峭的冰壁上奋力攀爬等。那么高山靴怎样挑选呢？1、看鞋面：无划痕、裂纹、干...

1、铁棍山药是怀山药的一种，产于河南焦作，淮山药是产于淮河流域的菜用山药。2、淮山药个头粗壮，一根淮山药可重达十几斤，怀山药最多不会超过一斤。什么是淮山药淮山药是产于淮河流域的菜用...

山楂还算是比较受欢迎的，很多人喜欢吃，尤其是小孩子，在乡下这边，通常要是小孩子不吃饭就会给些山楂给他吃，并且还算是见效比较快的一种方式，那么山楂怎么挑选呢？1、山楂的外皮。首先我们在选...

1、看果蒂：山竹的果柄和果实间有四瓣果蒂，越绿表明越新鲜。如果果蒂颜色变褐色或者变黑，说明山竹不新鲜。2、用手捏：新鲜的山竹捏起来手感偏硬稍软，富有弹性，而老化的山竹手感偏硬。3、看瓣...

食物的营养价值丰富和口感新鲜也能让我们很大程度的增加食欲，所以平时在购买食物的时候一定要掌握好一定的方法，那么如何挑选山楂干呢？下面小编带大家了解一下吧。1、看片形：切片薄而大者...

干山楂片是鲜山楂制作而成，果实近球形，红色，味酸甜，很多朋友们都喜欢吃，那么如何挑选山楂干呢？下面，小编带大家一起来看看吧。1、挑选干山楂片看片形：切片薄而大者质量好；厚而僵小的质次。2、挑...

想来大伙儿在选购淮山药的情况下都较为喜爱选购铁棍山药，由于铁棍山药吃起來的口味会比一般的淮山药更强一些，并且铁棍山药中所带有的营养元素也会更为丰富多彩。选购铁棍山药的情况下一...

步骤1山药350g熟腊肉75g葱丝25g姜丝25g精盐1勺味精1勺绍酒1勺色拉油适量步骤2将山药去皮、洗净,切成长条片放入开水中，略烫几下,捞出沥干步骤3熟腊肉切成薄片备用步骤4另起一锅，倒入色拉...

山竹的学名非常拗口，叫做莽吉柿，俗称山竹，或山竺、山竹子、倒捻子。之所以俗称山竹，是因为莽吉柿的植株是高达20米的乔木，叶对生，枝条有明显的节和纵棱，看上去有些像竹竿，所以山竹结出来的果实...

在平时的生活中，朋友们都会经常吃铁棍山药的，这是非常美味的一种食物，同时铁棍山药的滋补功效也是很强的。那么铁棍山药挑选方法有哪些呢？1、口感：如何是用来清炒的话，可以挑选比较光滑的铁...

山竹是一种热带水果，国内市场上的山竹大部分是从泰国等地进口的，很多消费者对山竹怎么挑选还存在疑问。其实在挑选山竹的时候，最重要的一点就是看它新不新鲜，那么山竹怎么挑选择呢？1、捏山...

山芋，我们不生疏的一种食物，因为他便于消化吸收因此备受人民群众的钟爱，那么芋头怎么挑选呢？下面，小编带大家一起来看看吧。1、一定要认真观察全部山芋的表面。由于山芋的表面通常会出现一...

山药是一种非常有营养的食材，经常吃对身体好处多多，因此山药成了餐桌上备受喜欢的食物，那么怎样挑选山药呢？下面小编带大家了解一下吧，请看下文介绍。1、看外观：表皮比较光滑的山药，口感较脆，...

现在是夏天，正是各种热带水果纷纷成熟的季节，比如说山竹就是其中一种。山竹原产于印尼的马鲁古群岛，现在国内很多地方都有种植。山竹的果肉味道鲜甜美味，果皮还可以做染料，那么山竹如何挑选...

干山药是生活中经常食用的一种食品，干山药优质细腻、肉质洁白、并且其中还有很多对人体有益的营养元素。那么干山药挑选方法有哪些呢？1、特征：干山药的特征是身上麻点多、须多且顺溜。当...

怀山药从本质上来讲跟铁棍山药是同种山药。因为铁棍山药是怀山药中最好的品种，不论从口感上还是药性上来比较，铁棍山药都要更好。且由于铁棍山药的产量更少，以及铁棍山药种植土壤的不同，又...

人们经常可以在餐桌面看到淮山药这道菜肴，它不仅可做成保健食品，而且具有调理疾病的药用价值。但现在市场伪劣泛滥，那么如何挑选淮山药呢？1、掂重量：首先要掂重量，大小相同的山药，较重的更好...

山药，是一种非常有营养丰富的食材，而且有很强的药用价值，可见新鲜山药营养非常丰富，那怎样才能选到新鲜的山药呢？不用担心，接下来，小编就为大家介绍下如何挑选新鲜山药。1、观察山药的表皮是...

君山银针是黄茶中的极品，重拍后，茶汤色泽杏黄，久置不变味，并且口感、功效方面是非常不错的，茶香味浓郁，非常不错。那么如何挑选君山银针呢？1、看外表：品质好的君山银针，外表颜色是金黄色的，如同...

众所周知，山药是广受大家欢迎的食品，可炒可熬汤。然而一些朋友平时很少去市场买菜，不知道山药如何选购。下面小编来说一下如何选购山药。1、看外形：在选购山药时，可查看其外形是否完整，有无...

山药豆不可以代替山药。山药豆和山药虽然营养成分差不多，但是相对来说，山药里面含有的微量元素比山药豆更丰富，所以滋补效果更好。其次山药豆和山药是两种不同的食物，山药豆呈椭圆形，而山药...