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  • 酸菜鱼配菜可以放什么
    发表于:2024-01-04
    酸菜鱼作为一道传统川菜,其菜品特色是既有鱼的鲜嫩,又有酸菜的酸感。除了酸菜和鱼以外,酸菜鱼还可以放一些配菜来增加菜品口味,那么酸菜鱼配菜可以放什么呢?1、豆腐:豆腐和鱼是绝搭,豆腐性寒,...
  • 温菜可以放冰箱吗
    发表于:2024-01-13
    众所周知,冰箱是生活中不可缺少是家具,可以帮助人们保鲜食物,延长食物的保质期。有时候我们会将一些温菜放入冰箱里,那么温菜可以放冰箱吗?1、不可以。生活中冰箱的温度大约维持在4°左右,而...
  • 脆肉鲩可以做酸菜鱼吗
    发表于:2023-12-31
    酸菜鱼也称为酸汤鱼,是一道源自重庆市的经典菜品,以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。那么脆肉鲩可以做酸菜鱼吗?1、脆肉鲩可以做酸菜鱼。2、脆肉鲩和传统鱼类相比,肉质会更加韧,味道也...
  • 适合做酸菜鱼的无刺鱼有哪些
    发表于:2024-01-01
    天气渐渐转凉,又到了合适吃酸菜鱼的季节。酸菜鱼又称酸汤鱼,顾名思义,以鱼为主料,配以泡菜等食材煮制而成,味道酸爽、嫩滑。为了方便食用,制作酸菜鱼一般会选用无刺鱼。那么适合做酸菜鱼的无...
  • 酸菜鱼配料
    发表于:2021-08-23
    酸酸菜鱼配料有山辣椒、姜、葱、大蒜、干辣椒、花椒、邳县豆瓣、芝麻、胡椒粉、盐、色拉油、生粉等。酸菜鱼也称为酸汤鱼,是一道源自重庆市的经典菜品,以其特有的调味和独特的烹调技法而...
  • 红烧猪蹄可以放什么配菜好吃
    发表于:2024-01-02
    平常在做红烧猪脚的情况下,可以放点别的的一些火锅配菜,那样会更提升人的胃口,那么红烧猪蹄可以放什么配菜好吃?1、红烧猪蹄可以放莲藕,冬瓜,洋葱,冻豆腐,海带根,土豆,西兰花,即可以去油腻。2、红...
  • 酸菜鱼的配菜
    发表于:2021-08-23
    酸菜鱼的配菜有:大白菜、豆芽、冻豆腐、莴笋、白菜、生菜、娃娃菜、腐竹等。酸菜鱼一直都是作为一种开胃食材存在,酸菜鱼的主材鱼含丰富优质蛋白,人体消化吸收率可达96%,并能供给人体必需...
  • 常温可以久放的蔬菜有哪些
    发表于:2023-12-28
    生活中保存蔬菜多会将其扔进冰箱中,其实不同的蔬菜有不同的保质期,很多蔬菜是不宜在冰箱中保存的,否则会损害它的营养。那么常温可以久放的蔬菜有哪些呢?1、茄子:茄子自身的表面有一层蜡,能...
  • 花菜放冰箱可以放几天
    发表于:2023-12-31
    花菜,这是比较常见的一种蔬菜了,经常用来炒腊肉吃,是相当的美味的,有时候一买就会买多了,吃不完的一般都会放在冰箱保存,那么花菜放冰箱可以放几天呢?1、保存得好的话是可以在冰箱里面放3到4...
  • 鲤鱼可以做酸菜鱼吗
    发表于:2023-12-27
    酸菜鱼是一道著名的菜谱,也是非常符合大众口味的一种做法,但是做酸菜鱼并不是所有的鱼都适合。那么鲤鱼可以做酸菜鱼吗?1、鲤鱼可以做酸菜鱼。2、但是味道并不是太好,做酸菜鱼一般都是用草...
  • 酸菜包菜鱼的煮法
    发表于:2020-04-19
    步骤1食材:鱼片400克,包菜300克,酸菜100克,鸡蛋1个,蒜3瓣,香菜2根,小葱1根,姜3克。调味料:食用油10克,盐1克,生抽2克,醋3克,白糖3克,干辣椒3克,熟白芝麻3克,花椒2克,料酒2克,淀粉4克。步骤2鱼片中加入料...
  • 丽江哪家的酸菜鱼好吃
    发表于:2019-06-07
    丽江酸菜鱼推荐酸小七酸菜鱼,以及地道四川风味的徐记酸菜鱼这两家。酸小七酸菜鱼酸菜鱼是到丽江一定要尝尝的美食,如果说丽江哪家的酸菜鱼好吃,这家酸小七酸菜鱼可以说是比较有名的一家,这...
  • 乌鱼可以用来用酸菜鱼吗
    发表于:2023-12-28
    乌鱼在家中见到的不多,但是很多人都吃过乌鱼,乌鱼的做法有很多种,那么乌鱼可以用来用酸菜鱼吗?1、乌鱼可以用来用酸菜鱼。2、酸菜鱼也称为酸汤鱼,是一道源自重庆的经典菜品,以其特有的调味和...
  • 酸菜鱼火锅的做法
    发表于:2020-04-06
    步骤1准备食材:鱼肉300克、酸菜200克、泡椒20克、花椒5克、八角2颗、鸡蛋1个、蒜3瓣、姜1块、葱10克。步骤2酸菜切小段。步骤3葱切段。步骤4姜切丝。步骤5蒜切末。步骤6泡椒切碎。步骤7...
  • 酸菜鱼怎么做
    发表于:2018-07-04
    鱼肉切薄片,放碗里调入腌鱼调料抓匀,腌制15分钟。酸菜洗净切条,姜蒜切片,干辣椒切段。油锅烧至7成热,放一半花椒和干辣椒炝锅,放八角、姜蒜和酸菜一起炒。香味出来后,加水,放鱼头鱼骨大火煮开,...
  • 酸菜鱼的做法
    发表于:2018-05-08
    步骤1食材:草鱼500克、酸菜半颗、香菜1颗、大葱10克、姜2克、大蒜5瓣、泡椒8个、淀粉1克、蛋清1个。调味料:食用油5克、料酒1克、白胡椒粉1克、盐1克。步骤2草鱼切片。步骤3加料酒、白胡...
  • 炖鸡放什么配菜
    发表于:2021-09-02
    炖鸡可以放红枣、枸杞、黑木耳、山药、萝卜、香菇、南瓜、土豆、笋、猪肚、海带、金针菇、娃娃菜、粉丝、藕、绿叶菜、豆制品等配菜。炖鸡是一道家常菜,将鸡肉腌制后放入锅中炖煮即可食...
  • 椒麻酸菜鱼怎么做
    发表于:2020-04-23
    步骤1食材:巴沙鱼200克,酸菜100克,豆芽200克,鸡蛋1个,蒜6瓣,姜3克,小葱4根,大葱20克、食用油30克,盐2克,生抽3克,老抽1克,花椒5克,鸡精3克,料酒3克,淀粉5克,干辣椒4个。步骤2巴沙鱼片薄片,加入料酒、淀...
  • 酸菜鱼发源于哪里
    发表于:2022-12-20
    酸菜鱼发源于重庆。酸菜鱼也称为酸汤鱼,是一道源自重庆市的经典菜品,以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。酸菜鱼流行于上世纪90年代,是重庆江湖菜的开路先锋之一。酸菜鱼以草鱼为主料...
  • 酸菜可以放冰箱冷冻吗
    发表于:2023-12-31
    酸菜又叫泡菜,是很多人保存菜的一种方法,但酸菜保存也是有一定技巧的,部分朋友就想知道,究竟酸菜可以放冰箱冷冻吗?下面一起来看看吧。1、酸菜最好不要放冰箱冷冻,而在冰箱冷藏保存。2、冷冻...
  • 鲇鱼炖酸菜的做法
    发表于:2018-07-06
    步骤1准备食材:鲇鱼1条、酸菜100克、水发笋25克、蒜苔25克、葱段5克、姜片5克、精盐1匙、胡椒粉1匙、鸡精1匙、高汤适量、色拉油适量。步骤2首先把葱切段。步骤3姜切片。步骤4将鲇鱼清...
  • 酸菜鱼的做法视频
    发表于:2018-05-07
    1.用刀呈45度片切鱼片,鱼片中加入盐1勺,胡椒粉1g,料酒1勺,放入鸡蛋清搅拌均匀,然后放入淀粉1勺腌制15分钟,鱼头鱼排中加入盐1勺,料酒1勺,腌制15分钟。2.酸菜洗净挤干水分,切为丝状,泡椒25g切碎,干...
  • 火锅配菜有哪些
    发表于:2021-09-02
    1、畜肉类火锅配菜:羊肉、牛肉、猪肉、火腿、午餐肉、腊肉、香肠、猪灌肠、猪牛羊的肾、肝心、肝蹄筋、牛鞭、猪肠、猪脑花以及猪脊髓等。2、禽肉类火锅配菜:鸡肉、鸭肉、鹅肉、鸡翅、鸡...
  • 酸菜鱼的做法
    发表于:2018-04-12
    鱼片成鱼片,放入碗中,鱼片中加盐、胡椒粉、料酒、鸡蛋清拌匀,放淀粉腌制15分钟,鱼头和鱼排腌制20分钟,酸菜切成丝,泡椒切碎,干辣椒剪段,油温烧至7成热,放姜片、蒜片、花椒、干辣椒段、泡椒、酸...
  • 包菜可以放冰箱吗
    发表于:2023-12-26
    包心菜都很熟悉的,经常吃包心菜会对健康有好处,这样能帮助人们起到养生效果,这样会帮助人们促进健康,那么包菜可以放冰箱吗?1、包菜可以放冰箱。2、将包菜之类“封闭式”蔬菜的表层叶片剥掉...