关于烧腊的知识

香港特产有哪些

发表于：2023-12-29

香港自古以来就是中国的领土，1842—1997年间曾受英国殖民统治。二战以后，香港经济和社会迅速发展，不仅跻身“亚洲四小龙”行列，更成为全球最富裕、经济最发达和生活水准最高的地区之一，那么...
腊月初八为什么要喝腊八粥

发表于：2023-12-28

腊八节是我国的传统节日。自古以来，每逢腊月初八，喝上一碗暖暖的腊八粥成为我们的习惯，寄托了我们对家乡深深的思念。那么网友们知道腊月初八为什么要喝腊八粥吗？1、传说，释迦牟尼在成佛之...
腊月是几月

发表于：2021-07-18

腊月是中国农历的十二月，俗称为岁尾。之所以叫“腊月”，是因为“腊”是古代祭祀祖先和百神的“祭”名。腊月是年岁之终，古代农闲的人们无事可干，便出去打猎。一进腊月，市面骤现繁荣，这是一年...
腊八粥是甜还是咸

发表于：2024-01-27

腊八粥，又称七宝五味粥、佛粥、大家饭等，是一种由多样食材熬制而成的粥。那么，腊八粥是甜的还是咸的？下面跟随天奇小编一起来看看吧！腊八粥是甜还是咸腊八粥有甜有咸，主要取决于个人的口味和...
腊八节顺口溜

发表于：2021-12-11

一、腊七腊八腊七腊八，冻死寒鸭，腊八腊九，冻死小狗，腊九腊十，冻死小人儿。二、过了腊八就是年小孩小孩你别馋，过了腊八就是年，腊八粥，喝几天，沥沥拉拉二十三。二十三，糖花粘；二十四，扫房日；二十五，炸...
腊八节喝腊八粥有何寓意

发表于：2024-01-08

腊八粥很多人是不陌生的，也是和八宝粥类似的一种粥，很多人爱吃，吃腊八粥的习俗也是一直都有，因为佛教徒为了祈福所产生的一种食物。据悉，我国喝腊八粥的的历史已有一千多年，那么究竟腊八节喝...
腊肉笋的做法

发表于：2019-02-18

步骤1食材：笋300克，腊肉200克，葱1根，干辣椒3个，糖1茶匙，盐1茶匙，料酒1汤匙。步骤2腊肉切片。步骤3大葱切段。步骤4干辣椒切段。步骤5笋切片，放入清水中泡30分钟。步骤6热锅倒适量清水，放入腊肉，...
腊八为什么要吃腊八粥

发表于：2021-07-17

农历十二月初八，是我国传统的民俗节日“腊八节”，在这一天，人们都要饮上一碗热腾腾的腊八粥。那你知道腊八为什么要吃腊八粥吗?据说，佛教创始人释迦牟尼在成佛之前曾经苦行多年，饿得骨瘦如...
腊鱼怎么做

发表于：2019-08-13

步骤1主料：腊鱼200克、蒜苔50克、红椒20克辅料：干红辣椒2个、蒜3瓣、姜1块、生抽1茶匙、油适量步骤2腊鱼提前用清水泡20分钟洗净沥干水分备用。步骤3姜切片。步骤4腊鱼切块。步骤5蒜切片...
腊肠的做法

发表于：2020-04-14

步骤1食材：腊肠100克、鸡腿菇300克、小葱3根、姜1克、蒜2瓣。调味料：食用油5克、盐1克、蚝油1克、生抽1克。步骤2腊肠切薄片。步骤3鸡腿菇切薄片、小葱切段、姜切末、蒜切末。步骤4热锅...
腊肠的做法

发表于：2020-04-21

步骤1准备食材：西蓝花200克、腊肠片100克、油适量、盐1茶匙、红辣椒10克。步骤2西蓝花洗净切成小朵。步骤3腊肠片洗净备用。步骤4红辣椒切丝。步骤5首先起锅烧油，放入腊肠翻炒2分钟。步...
腊月初八煮腊八粥是什么寓意

发表于：2023-03-20

腊月初八煮腊八粥是什么寓意1、祈福：我国古代的天子国君在腊八节要进行腊祭，祭祀八谷星神，庆贺丰收；祷祝祈求来年风调雨顺。2、祛疫迎祥：传说上古五帝之一的颛顼氏，三个儿子死后变成恶鬼，专门...
腊月是几月

发表于：2021-07-14

腊月是中国农历的十二月，俗称为岁尾。之所以叫“腊月”，是因为“腊”是古代祭祀祖先和百神的“祭”名。腊月是年岁之终，古代农闲的人们无事可干，便出去打猎。一进腊月，市面骤现繁荣，这是一年...
腊八的由来和传说

发表于：2021-02-15

腊八节是中国传统节日，俗称“腊八”，节期在每年农历十二月初八，主要流行于我国北方。相传佛教创始者释迦牟尼本是古印度北部迦毗罗卫国净饭王的儿子，他见众生受生老病死等痛苦折磨，又不满当...
腊八粥的做法

发表于：2022-02-11

准备食材：红豆、薏米、大米、红枣、糯米、干莲子、干桂圆肉、干花生米。1、红豆、薏米提前泡2小时。2、其他材料混合洗净。3、所有材料混合放入锅内，加足量水，烧开小火熬成粥即可。腊八粥...
腊肉饭的做法

发表于：2020-04-21

步骤1准备食材：腊肉100克、米饭1碗、鸡蛋2个、小葱1根、胡萝卜50克、盐1茶匙、料酒1茶匙、生抽1茶匙。步骤2腊肉切丁。步骤3胡萝卜切丁。步骤4小葱切葱花。步骤5鸡蛋搅散备用。步骤6首...
腊肉笋怎么做

发表于：2020-04-14

步骤1准备食材：笋300克，腊肉200克，葱1根，干辣椒3个，糖1茶匙，盐1茶匙，料酒1汤匙步骤2腊肉切片步骤3大葱切段步骤4干辣椒切段步骤5笋切片，放入清水中泡30分钟步骤6热锅倒适量清水，放入腊肉，加盖煮1...
腊八节吃什么

发表于：2021-12-10

腊八节在每年农历十二月八日，是民间传统节日。在古代，每逢节日当天，天子国君要举行腊祭，祭祀八谷星神，庆贺丰收，祷祝祈求来年风调雨顺。喝腊八粥是腊八节的传统习俗之一，每到这天，家家户户都会...
腊鸡是不是晒得越久腊味越重

发表于：2024-01-05

腊鸡在制作的过程中会有很多的细节和讲究，尤其是腊鸡晾晒风干的时间。有些人在晾晒腊鸡的时候，会想要晒得时间长一点，这样味道才会更好一点。那么腊鸡是不是晒得越久腊味越重呢？1、有人认...
2023腊八节喝腊八粥的来历

发表于：2023-11-28

导语：腊八节，俗称“腊八”，农历腊月（十二月）初八。用来祭祀祖先和神灵，祈求丰收和吉祥的节日。腊八节因腊日而来，是农历腊月最重大的节日，日期为腊月初八，古代称为“腊日”，俗称“腊八节”。“腊...
腊肠炒饭

发表于：2020-04-14

步骤1食材：腊肠1根、胡萝卜50克、白米饭1碗、小葱2根调味料：食用油5克、生抽2克、盐1克、鸡精1克步骤2腊肠切丁。步骤3胡萝卜切丁。步骤4小葱切葱花。步骤5炒锅中油温5成热时，下入腊肠，炒...
腊八粥的由来

发表于：2022-02-01

腊八节喝腊八粥的习俗来源于佛教。相传农历十二月初八这天是佛祖释迦牟尼成道之日，古印度人为了不忘佛祖成道以前所受的苦难，也为了纪念佛祖在十二月初八悟道成佛，便在这天以吃杂拌粥作为...
烧锅怎么烧

发表于：2021-10-29

先将新铁锅清洗干净，去除表面的灰尘和油脂涂层，擦洗干净；然后把锅放在火上来回慢慢的烤，保证每一面都烧到了；接着待锅冷却5分钟，用猪皮来回的擦拭铁锅表面；然后静置一天，这样铁锅就开锅了，接下...
2023腊八节吃腊八粥的寓意是什么

发表于：2023-11-30

导语：腊八节，俗称“腊八”，即每年的农历十二月初八，古人们通常会在这一天祭祀祖先和神灵，以祈求来年的丰收和吉祥。相传这一天还是佛祖释迦牟尼成道之日，称为“法宝节”，是佛教盛大的节日之一...
腊肉烧香芋怎么做

发表于：2019-03-28

步骤1食材：香芋200克、腊肉150克、干辣椒2个、大葱10克、姜2克、蒜3瓣、小葱2根。调味料：食用油5克、生抽2克、食盐1克、糖1克。步骤2香芋切滚刀块。步骤3腊肉切小块。步骤4干辣椒切段。...