关于鸡汤补品的知识

煲鸡汤需要焯水去腥吗

发表于：2023-12-28

鸡汤是非常有营养的食物，尤其是老母鸡汤，对于病人、产妇、小孩都是非常好的补品。吃鸡肉、喝鸡汤，营养又好吃。煲鸡汤用砂锅熬制最好了，口感和香味都会特别浓厚，那么煲鸡汤需要焯水去腥吗？1...
乌鸡山药汤

发表于：2020-04-20

步骤1准备食材：乌鸡200克、山药100克、胡萝卜50克、枸杞5克、红枣5颗、姜1块、盐1茶匙、酒1茶匙、花椒5克、小葱1根。步骤2乌鸡洗净剁块备用。步骤3山药去皮切块泡入清水。步骤4红枣去...
骨头汤补钙是真是假

发表于：2021-09-18

骨头汤补钙是真的，但效果并不是想像的那样明显。其原因是骨头中的钙很难溶解到汤中。如果想补钙，那么建议换成牛奶。牛奶的营养价值远高于骨头汤，选择牛奶对身体的效果更好。或者选择其他...
椰子鸡汤

发表于：2019-07-07

步骤1食材：椰子200克、鸡500克、姜3克、红枣5颗、枸杞8粒。调味料：盐2克、料酒2克。步骤2椰子开口，倒出椰子水，取出椰子肉，切块。步骤3姜切片。步骤4鸡切块。步骤5放入冷水锅中，加入料酒，大火...
温补椰子煲鸡汤怎样做

发表于：2023-12-27

椰子煲鸡汤具有美容养颜、补气养血的功效，而且做法简单，那么，下面就来介绍一下温补椰子煲鸡汤的做法，一起来看看吧！1、处理椰子，用刀将椰肉剥下来，并把椰肉洗净切成条备用。2、将鸡焯水，将水烧...
鱼胶鸡汤的做法

发表于：2020-04-21

步骤1食材：鱼胶10克，鸡肉400克，姜3克、料酒3克，盐2克。步骤2鱼胶用清水泡发24小时，变软后捞出。步骤3砂锅中放入鸡肉、鱼胶、姜、1升清水、料酒，煮沸后，撇去浮沫，转中小火炖煮2小时，调入盐，拌匀，...
滋补鸡爪汤怎么做

发表于：2020-04-25

步骤1所需食材：鸡爪500克，沙参1根，党参3根，生姜1块，红枣2个。所需调料：盐2茶匙、枸杞子3克，小葱2根。步骤2鸡爪去指甲洗净，锅中水沸后，放入鸡爪、汆水5分钟捞出。步骤3取炖锅，放入鸡爪、姜沙参党...
鸡蛋肉汤的做法

发表于：2019-05-24

步骤1准备食材：鸡蛋2个、瘦肉100克、盐1茶匙、鸡精1茶匙、胡椒粉1茶匙、淀粉1汤匙、小葱1根、食用油适量。步骤2瘦肉剁成末。步骤3小葱切葱花。步骤4鸡蛋打入碗中搅拌均匀，加入瘦肉末、...
滋补品品牌排行榜

发表于：2023-02-09

滋补品品牌排行榜前10有：攀高/PANGO，鹤年堂，正官庄，娥罗纳英/Oronine，同仁堂山西大药房，爽姿子，双一，养生堂，参之源，善存。攀高/PANGO深圳市攀高电子有限公司，健眼仪知名品牌，深圳市知名品牌，系列产...
土豆鸡蛋汤做汤

发表于：2020-06-26

步骤1食材：土豆300克，鸡蛋2个，小葱1根，姜1克，香菜1根、食用油3克，盐1克，生抽2克，胡椒粉2克，鸡精2克。步骤2土豆去皮，洗净，切细末。步骤3小葱切葱花。步骤4姜切末。步骤5鸡蛋打散。步骤6锅中油温5...
烧鸡汤之前鸡要焯水吗

发表于：2022-07-26

炖鸡别直接焯水，用冷水焯水才是合适的。鸡肉突遇热水，体内的血水很难煮出来，而冷水入锅的话，在水热的过程中，鸡肉会慢慢放松，鸡肉体内的血水也会慢慢煮出来，这样鸡肉的腥味才能够彻底去除掉，鸡...
乌鸡汤的做法

发表于：2019-05-11

鸡肉洗净放清水中浸泡10分钟，姜切片，将当归、党参、黄芪、沙参、桂圆、红枣洗净沥干，锅中放清水烧开，放鸡肉煮开，撇去浮沫捞出，锅中放入鸡肉、当归、党参、黄芪、沙参、桂圆、红枣和清水大火...
公鸡汤和母鸡汤的区别

发表于：2021-02-09

公鸡汤和母鸡汤的区别在于公鸡性属阳，温补作用较强，适合阳虚气弱患者食用，不大适合而高血压患者和癌症患者;而母鸡性属阴，滋补效果平和、缓慢，非常适合产妇、年老体弱、久病体虚者食用。公...
吃鸡蛋补钙吗

发表于：2021-04-13

吃鸡蛋可以补钙。因为鸡蛋里面含有丰富的蛋白质、脂肪、胆固醇等。鸡蛋也含有丰富的钙、磷和铁等矿物质，能为人体提供丰富的营养。所以缺钙的宝宝可以适量食用鸡蛋，补充体内的钙元素。...
雪耳乌鸡汤

发表于：2020-04-17

步骤1准备食材：乌鸡200克、雪耳10克、百合20克、姜1块、枸杞10克、盐1茶匙、红枣5颗。步骤2乌鸡洗净剁块备用。步骤3姜切片。步骤4红枣去核切段洗净备用。步骤5银耳温水泡10分钟洗净撕...
鸡汤的做法

发表于：2019-01-03

姜切片，香菇温水泡发洗净，鸡肉块洗净，放清水中浸泡20分钟，锅中加适量清水，大火烧开，放盐、料酒、姜片、鸡肉块煮5分钟，捞出，锅中放姜片、香菇、鸡肉块、红枣、枸杞，再倒入适量清水，大火烧开，转小...
平菇鸡蛋汤怎么做

发表于：2020-04-22

步骤1食材：平菇400克、鸡蛋2个、小葱1根。辅料：油适量、盐2勺、鸡精1勺。步骤2鸡蛋打入碗内，加入盐1勺打散搅拌均匀。步骤3平菇放入水中清洗。步骤4锅中油温烧至6成热，倒入鸡蛋液翻炒。步...
鸡汤怎么做

发表于：2020-03-31

1.姜切片，鸡剁成小块。2.鸡肉放入沸水中焯水，捞出洗净。3.锅中放入姜片鸡肉红枣、枸杞、胡椒、清水适量炖煮90分钟，加入盐1勺拌匀即可。...
鸡汤怎么炖

发表于：2019-08-16

1、花胶放入清水中浸泡12小时，花菇放入清水中浸泡1小时。姜切片。2、鸡肉放入沸水中，加入姜片、料酒煮3分钟，捞出。3、鸡肉、姜片、花胶、花菇放入锅中，加入适量清水大火煮开，换小火煲2小时...
炖鸡汤的做法

发表于：2020-04-01

1.姜切片，鸡剁成小块。2.鸡肉放入沸水中焯水，捞出洗净。3.锅中放入姜片鸡肉红枣、枸杞、胡椒、清水适量炖煮90分钟，加入盐1勺拌匀即可。...
鲍鱼鸡汤功效

发表于：2021-02-14

核心功效毁坏肿瘤细胞、调整血压、温中益气简介鲍鱼鸡汤是我们大家都非常熟悉的一种滋补食物，在平时我们很多人都爱吃，通过吃这种食物来促进我们健康，效果还是非常不错的，首先鲍鱼含有丰富...
滋阴补脾乌鸡汤配方是什么

发表于：2024-02-25

在中国，很多人都喜欢喝汤，确实，喝汤对我们人体来说是有很多好处的，所以一直以来，汤的种类非常的多，而且要是想要滋阴补肾，多喝汤是良方。那么滋阴补脾汤配方是什么呢？下面小编就为大家介绍一下...
鸡蛋汤怎么做

发表于：2019-07-16

步骤1食材：豌豆尖200克、鸡蛋2个、小葱1根、姜1克。调味料：食用油5克、花椒1克、盐2克。步骤2小葱切葱花。步骤3姜切末。步骤4鸡蛋打散。步骤5热锅倒油、油温6成热时、下蛋液、炒散、加...
公鸡汤和母鸡汤的区别

发表于：2021-03-21

公鸡汤温补比较强，适合气虚者食用。母鸡汤滋补比较平缓，适合产妇老弱。比起公鸡来，母鸡肉更加老少兼宜。区别一公鸡汤主要有补气、壮阳的功效，温补效果较好。母鸡汤性平，有益气养血、健脾补...
补肾猪腰汤的做法

发表于：2020-04-20

步骤1食材：主要300克，山药80克、玉米80克、姜1块、廋肉100克。辅料：淀粉1勺、白醋2勺、料酒1勺、枸杞5克、盐1勺。步骤2猪腰洗净去白筋，切成花刀状后再切条，加入白醋1勺、淀粉1勺抓匀去腥。...