关于竹笋的知识

步骤1主料：竹笋150克、鸡蛋2个。辅料：盐1茶匙、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、葱1根、油适量。步骤2竹笋切片。步骤3葱切葱花。步骤4碗中打入鸡蛋搅散。步骤5油锅烧热，放入鸡蛋炒熟盛出。步骤6另...

冬笋是竹笋的一种，是竹的嫩芽。质量好的冬笋呈枣核形即两头小中间大，驼背鳞片，略带茸毛，皮黄白色，肉淡白色。冬笋素有“金衣白玉，蔬中一绝”之称。冬笋的味道鲜美，经常会被用来炖肉吃。那么新...

竹笋好吃的做法有：油焖竹笋、竹笋炒肉以及竹笋酿肉等。竹笋的做法有很多，这几种是家常又简便的做法，同时还能让竹笋的味道更加的鲜美。油焖竹笋：竹笋洗净后，去掉根部较老的部分对半剖开。再...

随着生活水平不断的提高越来越多的人意识到保证了饮食质量才能让我们的身体变得更加的健康，其中是我们最常见的一种食物，如果购买不好吃起来非常的难吃，那么如何挑选优质竹笋呢？1、看根部...

竹笋相信大家一定都有吃过，它是一种有非常高的营养价值和商用价值的食材，而且口感特别的鲜美，很多朋友喜欢吃竹笋，那竹笋放冰箱怎么保存呢？1、抹盐冷藏：若不能即食，买回竹笋后在切面上先涂抹...

竹笋是十分好吃的蔬菜，价格也非常的亲民，很多人都喜欢吃竹笋，因为他的营养价值也十分的高，但是竹笋的挑选可不简单，那竹笋怎么挑比较嫩你？1、看笋壳：笋的外壳要选嫩黄色的，这种外壳的笋是深埋...

需要的。鲜笋含有大量的草酸，所以要在炒前用开水焯3到5分钟，使鲜笋中的草酸分解，竹笋焯水后可以用冷水再泡一下，可以变得更加脆爽，泡半小时就可以了，若是有冰块效果更好。也可以用淡盐水煮竹...

1、先画出竹笋的底部。2、画出一层一层包裹的形状。3、画上眉毛、眼睛和嘴巴。4、最后涂上颜色就可以了。...

竹笋是生活中比较常见的一种食物，营养丰富，口感鲜嫩爽脆，很多人都非常喜欢吃，在食用竹笋的时候，最好趁新鲜进行焯水，这样无论是从口感还是营养成分方面都是最好的。那么新鲜竹笋焯水要放盐吗...

相信大家对于干竹笋不会陌生了，干竹笋，俗称盐笋，是将野生小笋经过人工筛选、蒸煮制、风干，以盐为唯一保鲜剂而成的产品。那么干竹笋泡发的方法是什么呢？1、用沸水把笋干煮十几二十分钟，然后...

春笋是很稀有的一种食材，由于春笋只生长在春天，所以人们基本上只能在春天才能品尝到春笋的美味，春笋在食用前需要先剥去最外层的皮，但是剥了皮的春笋如果不马上做就需要好好保存，那剥好的春...

竹笋是大家非常钟爱的一种蔬菜，它营养丰富、鲜美异常，所以在竹笋大量上市的季节，很多朋友喜欢买很多竹笋回家煮熟吃，但有时会吃不完，那竹笋煮熟后可以冷冻吗？1、煮熟后的竹笋当然是可以冷冻...

新鲜竹笋不能随便放置，否则纤维会老化，脆嫩会变成筋道。因此，竹笋带回家后，一时一次又吃不完，怎样保存是很多人的烦心事。那么竹笋怎样保存时间更久呢？1、沙藏保存法：取废旧木箱或硬纸板箱，底...

冬笋是竹笋的一种，是竹的嫩芽。质量好的冬笋呈枣核形即两头小中间大，驼背鳞片，略带茸毛，皮黄白色，肉淡白色。冬笋素有“金衣白玉，蔬中一绝”之称，那鲜竹笋如何保存呢？1、蒸制法：将挑选好的冬笋...

竹笋因为幼嫩，是一道人们十分喜欢吃的菜肴，而且有很多种的做法，那么竹笋怎么切呢？1、将冬笋剥好，并清洗干净。放到水里洗一遍即可。2、大一点的冬笋的切法。大一点的笋，一般是竖着从中间切一...

鲜嫩的竹笋做成泡菜相当好吃，而且还能完美解决泡菜生花的问题，两三根竹笋就能保证泡菜半年不会生花，那么竹笋泡菜怎么做呢？请看下文介绍。1、步骤一：将竹笋去壳洗净，用刀将其切成两瓣或者四...

竹笋壳是湿垃圾。湿垃圾就是易腐垃圾，是指食材废料、剩菜剩饭、过期食品、瓜皮果核、花卉绿植、中药药渣等生物质生活废弃物。竹笋壳易腐垃圾，所以属于湿垃圾。新鲜竹笋外皮混合一些土，堆...

竹笋炖鸡汤是一款以春笋、草乌鸡等未主要原料制作而成的菜品，竹笋一年四季皆有，但惟有春笋、冬笋味道最佳。那么竹笋炖鸡所需食材有哪些呢？1、主料：春笋4～5根，草乌鸡1整只，猪后腿肉少许，小杏鲍...

竹笋一年四季皆有，但惟有春笋、冬笋味道最佳。烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤，均鲜嫩清香，是人们喜欢的佳肴之一。那么竹笋炖鸡的流程是什么呢？1、童子鸡一只洗净。2、鸡肉焯水备用。3、...

冬笋一般在立秋前后由毛竹发育而成，而春笋一般在2月上旬至4月上旬采摘，二者的口感差异也比较大，那么春笋和冬笋哪个好吃呢？1、其实冬笋和春笋都是一家人，只不过采摘的时间不同，所以以不同的...

相信大家对鲜竹笋不陌生了，鲜竹笋不但口感好，又拥有丰富多彩的营养成分，在大家的饭桌上它肯定是一个熟客。那么鲜竹笋保存方法是什么呢？1、蒸制法：将挑选好的竹笋除去外壳并洗净，然后将大的...

1.春笋洗净切片，干辣椒剪成段，小葱切葱花，蒜切瓣。2.沸水中加入盐半勺、食用油几滴，放入笋片焯水3分钟，捞出沥干。3.油温烧至6成热，放入蒜瓣、干辣椒、笋片炒至微焦，加入生抽1勺，老抽2克，白糖1...

竹笋炒肉，是一道常见菜肴，食用油作为调料制作而成，口味咸鲜。下面一起来看看竹笋炒肉怎么做。1、将竹笋切丝。2、将肉切成丝。3、放入葱花、姜末、淀粉、料酒，搅拌均匀。4、倒入腌制好的肉...

竹笋属于蔬菜，是一种常见的蔬菜。竹笋，禾本科竹亚科多年生常绿植物，原产中国。竹笋是江南美食之材，过去甚至有“居不可无竹，食不可无笋”之说。虽然所有竹都有竹笋生成，但并非所有竹笋都能称...

食材简介：竹笋，又称竹萌、竹芽、冬笋，是竹子的幼芽，也是我国的传统佳肴。竹子为多年生常绿禾本目植物，原产于中国，食用部分为初生、嫩肥的芽或鞭，据记载，我国食用竹笋大约有3000多年的历史。营...