关于猪蹄汤做法的知识

为什么煲出来的花生猪蹄汤不浓白

发表于：2023-12-26

猪蹄是比较营养的一种食物，很多人都会用它来炖汤喝，花生猪蹄汤就是其中很受欢迎的一种滋补汤，具有很好的食用价值，那么为什么煲出来的花生猪蹄汤不浓白呢？1、火力没有控制好。花生猪蹄汤在...
花生猪蹄汤怎么去除腥味

发表于：2023-12-26

猪蹄花生汤喝的就是原汁原味，如果猪蹄稍有异味就会把原味覆盖，最终糟蹋了一锅靓汤，所以在煲汤前给猪蹄去腥骚味可是一步重要的工序，那么花生猪蹄汤怎么去除腥味呢？1、火烧。火烧不仅可以去...
莲藕猪蹄汤怎么做

发表于：2020-10-12

步骤1主料：猪蹄200克、莲藕100克辅料：姜1块、盐1茶匙、小葱1根、料酒1茶匙、枸杞5克、白胡椒粉5克步骤2猪蹄洗净备用（提前让老板剁成块）。步骤3莲藕去皮切小块。步骤4枸杞浸泡5分钟。步骤5...
猪蹄冻的做法

发表于：2020-04-17

步骤1准备材料：猪蹄200克、酱油1汤匙、生抽1汤匙、料酒1汤匙、姜1块、大葱1段、冰糖5克、盐1茶匙、油适量。步骤2猪脚提前让老板剁成块，洗净备用。步骤3姜切片。步骤4大葱切段。步骤5锅...
猪蹄的做法

发表于：2018-10-07

1、姜切片，小葱扎葱结。2、猪手洗净剁小块，冷水下锅，加葱、姜片大火煮开转小火，撇去浮沫后捞出。加姜片、料酒、盐、红糟、生抽抓匀腌制2小时。3、猪蹄带酱料放入锅中，加水没过猪蹄，大火煮开...
猪蹄怎么做好吃

发表于：2019-04-04

1、黄豆、花生提前泡好，猪蹄洗净剁成块，芋头削皮洗净切块，姜切片；2、锅中放入猪蹄、料酒、姜片大火煮开，捞出洗净，砂锅中放入猪蹄、花生、黄豆、姜片、料酒、清水适量大火煮开，换小火煲1小时3...
剁椒猪蹄的做法

发表于：2019-05-23

步骤1准备食材：猪蹄200克、剁椒60克、小葱1根、料酒1汤匙、盐1茶匙、鸡精1茶匙、生抽1汤匙、油适量。步骤2葱切葱花。步骤3锅内倒水烧开，放入猪蹄煮约1分钟来除去血水。步骤4将已焯水的...
炸猪蹄的简单做法

发表于：2019-02-26

将猪蹄洗净切成块，放清水中焯水捞出，猪蹄沥干水分，放电饭煲内，加冰糖、桂皮、八角、盐、糖、生抽、老抽、生姜、料酒、鸡精和清水，猪蹄煮1小时，煮熟后保温至猪蹄酥软，将猪蹄取出沥干水分，放入...
猪蹄催奶汤的做法

发表于：2019-06-21

步骤1食材：猪脚500克、花生米200克、小葱2根、老姜10克、盐3克。步骤2小葱切葱花。步骤3老姜拍碎。步骤4花生米用清水浸泡3小时。步骤5猪蹄冷水入锅，水沸后继续煮5分钟，捞出，沥干水分。步...
豆豉蒸猪蹄做法

发表于：2019-01-04

步骤1准备食材：猪蹄300克、豆豉80克、红椒半个、大蒜2瓣、姜1块、小葱1根、蒸鱼豉油1勺、老抽2克、蚝油5克、胡椒粉1克、白糖半勺。步骤2猪蹄放入碗中浸泡30分钟，泡出血水。步骤3豆豉切...
猪蹄滑菇黄豆汤

发表于：2019-07-20

步骤1准备食材：猪蹄100克、水发黄豆200克、滑菇30克、葱1根、姜1块、蒜3瓣、盐1茶匙、鸡精1茶匙、料酒1茶匙。步骤2滑子菇洗净备用。步骤3猪蹄洗净。步骤4葱切葱花。步骤5姜切片。步骤6...
藤椒猪蹄的做法

发表于：2020-05-17

步骤1准备食材：猪蹄200克、藤椒50克、青杭椒5个、小米椒5个、盐1茶匙、香叶2片、黄酒1汤匙、桂皮1块、白糖1茶匙、生抽1汤匙、大葱1段、姜1块、油适量。步骤2姜切片。步骤3葱切段。步骤...
卤猪蹄的做法

发表于：2020-04-14

步骤1食材：猪蹄600克，大葱1段，生姜1块，干辣椒25克，沙姜4克，八角5克，丁香1克，白扣4克，茴香籽5克，香叶4片，白芷4克，草果8克，陈皮8克，桂皮5克，花椒4克，香茅草2克，料酒2汤匙，老抽1汤匙，糖色1汤匙。步骤2将所有...
香烤猪蹄的做法

发表于：2018-07-05

步骤1准备食材：猪蹄200克、大葱1段、桂皮1块、姜1片、香叶2片、八角2个、小茴香5克、冰糖4颗、盐1茶匙、老抽1茶匙、料酒1汤匙、孜然粉1茶匙、辣椒粉1茶匙、油适量。步骤2葱切段。步骤3...
猪蹄汤

发表于：2020-04-18

步骤1准备食材：猪蹄200克、莴笋50克、胡萝卜30克、盐1茶匙、花椒5克、八角5克、干辣椒3克、姜1块、小葱1根。步骤2猪蹄洗净。步骤3莴笋切块。步骤4胡萝卜切块。步骤5姜切片。步骤6小葱...
山药红枣猪蹄汤的做法

发表于：2019-02-21

步骤1准备食材：猪蹄200克、山药100克、红枣5颗、姜1块、小葱1根、料酒1茶匙、盐1茶匙、枸杞5克。步骤2猪蹄洗净。步骤3山药去皮，切块。步骤4红枣去核，切片。步骤5姜切片。步骤6小葱切葱花...
木瓜鱼尾猪蹄汤怎么做

发表于：2020-04-23

步骤1食材：猪蹄600克，草鱼50克，木瓜200克，生姜1块。调料：盐1茶匙，料酒1茶匙。步骤2猪蹄剁成块。步骤3姜切片。步骤4木瓜去皮、去籽，切成小块。步骤5锅中沸水，放入猪蹄，加入料酒，氽去血水，捞出备用...
酱猪蹄的做法

发表于：2019-04-07

步骤1准备食材：猪蹄300克、姜1块、八角2个、桂皮1块、茴香5克、冰糖10克、生抽1汤匙、酱油1汤匙、蚝油1汤匙、色拉油适量、料酒1汤匙。步骤2姜切片。步骤3再将猪蹄洗净备用。步骤4然后...
烤猪蹄的做法

发表于：2018-10-03

步骤1准备食材:猪蹄200克、生抽1汤匙、花椒5克、八角5克、干辣椒5克、姜1片、辣椒粉5克、孜然粉5克、白芝麻5克、白糖10克、盐1茶匙。步骤2猪蹄洗净备用。步骤3猪蹄热水下锅，加入姜片焯...
黄豆烧猪蹄做法

发表于：2018-10-07

步骤1准备食材：猪蹄200克、黄豆100克、干辣椒3个、冰糖5颗、小葱1根、白酒1茶匙、八角2个、桂皮1块、老抽1汤匙、生抽1茶匙、米醋1茶匙、姜1块、蒜3瓣、盐1茶匙、油适量。步骤2姜切片。...
黄豆猪蹄汤做法是什么

发表于：2024-02-25

通常来说，在秋冬季节最适合就是煲汤来喝，而黄豆猪蹄汤因为营养丰富，可以补虚养身，所以非常适合在秋冬季节煲来喝，其实黄豆猪蹄汤的做法是比较简单的，那么黄豆猪蹄汤做法是什么呢？下面就让我来...
黄豆玉米猪蹄汤

发表于：2020-04-18

步骤1准备食材：水发黄豆50克、玉米100克、猪蹄200克、姜1块、小葱1根、盐1茶匙、香油1茶匙、料酒1茶匙。步骤2玉米洗净切块。步骤3猪蹄洗净。步骤4姜切片。步骤5小葱切葱花。步骤6锅中...
猪蹄汤的做法

发表于：2020-03-31

1、黄豆、花生提前泡好，猪蹄洗净剁成块，芋头削皮洗净切块，姜切片；2、锅中放入猪蹄、料酒、姜片大火煮开，捞出洗净，砂锅中放入猪蹄、花生、黄豆、姜片、料酒、清水适量大火煮开，换小火煲1小时3...
凉拌猪蹄的做法

发表于：2020-08-09

步骤1食材：猪蹄300克、大蒜2瓣、小米椒2个、香菜1颗、姜3克、香油3克、油辣子6克、醋1克、生抽3克、鸡精2克、盐2克、八角1个、桂皮2克、香叶2片、料酒3克。步骤2姜切片。步骤3大蒜切末...
海带猪蹄汤怎么做

发表于：2019-08-13

步骤1主料：猪蹄200克、水发海带50克辅料：姜1块、料酒1茶匙、盐1茶匙、白胡椒粉1茶匙、小葱1根、鸡精1茶匙、枸杞5克步骤2猪蹄洗净备用（猪蹄提前让老板剁成块）。步骤3海带洗净切片。步骤4姜...