关于米线做法的知识

特色美食过桥米线在广东省、湖南省叫米糊，在广西省叫线粉、粉干，在云南省就叫云南过桥米线。那么网友们知道米线是什么材料做的吗？下面一起来了解一下吧。1、过桥米线一般是采用有机大米...

米线米粉犹如一对双胞胎，经常会让食客混淆不清，就连经营好久的商家可能也会忙中出错，将米粉与米线混淆。那么米粉与米线有何区别？下面一起来看看。1、米粉和米线的区别是外形不同，加工手艺...

在大家平时所吃的小吃中，土豆粉和米线都是占有一定地位的，并且深受很多人们的喜欢，而且这两种食物吃起来味道是非常的美味，并且口感润滑，在市场上销量也非常的巨大。那么究竟土豆粉和米线的...

越来越多的人进入减肥的行列，大家为自己的身材真的是煞费苦心！所以众多美女帅哥在吃饭的时候特别注意食物的热量，那么，下面就来看看常吃的米线会不会导致我们变胖呢？1、米线本身热量并不高，...

米线，是中华传统风味小吃。米线用米制成，长条状，截面为圆形，色洁白，有韧性。那么砂锅米线热量高吗？1、单纯说米线的热量其实还好，但是配上米线的汤汁以及里面的配菜之后，一碗砂锅米线的热量就...

米线依据其产品的干湿程度不同分为干米粉和湿米粉．其中包括湿榨米粉、湿切米粉、干榨米粉、干切米粉。那么米线吃了会不会长胖呢？1、合理饮食，吃米线是不会发胖的。2、米线的营养价值不高...

米线很多人都吃过，和酸辣粉、热干面一样，都属于在街边可以随处吃到的。很多人没时间吃饭的话，都喜欢点上一碗米线充充饥。那么米线热量高不高呢？1、米线的热量不太高，100克米线的热量在100...

米线是国内一直都很喜欢吃的美食，是不管怎么吃都是不会腻的那一种，同时给不少人带来饱足感。那么大米自制米线的步骤是什么呢？1、将500克大米浸泡两个小时。把大米倒入榨汁机。2、把米浆...

米线因为熟透迅速、均匀、耐煮不烂、爽口滑嫩、煮后汤水不浊、易于消化，所以很多人都喜欢吃。那么米线怎么做好吃呢？1、将新鲜的米线提前用温水泡发。2、在锅中加水把米线煮熟，开锅后煮1-...

米线是大家日常生活中经常会吃的一种食物，而三鲜米线就非常受欢迎了，相信大家吃三鲜米线都是外面吃的多，其实在家里我们也是自己做的，而且自己做的吃得更加的放心，那么三鲜米线做法步骤是什...

米粉是用大米做成的一种食物，一般和青菜、鸡蛋一起炒，就是一顿美味的早餐了。如果是自己在家炒米粉，方法没掌握对就很容易出现粘锅的现象，或者炒出来是一团一团的。究竟米线怎么炒不结团呢...

米线是一个很有名的小吃，全国各地都有，口味好，方便，很多人都喜欢吃这个，其实做的方法也很简单，那么米线的做法是什么呢？1、把干的米线放在温水中浸泡大约4个小时，使米线变软。这样下一步在锅里...

米线汤料熬制方法：首先在市场上买一些鸡架和猪骨头，就是剔掉肉的鸡架和猪棒子骨，越熬会越香。把鸡架和猪骨清洗干净之后，放入清水之中，加适量料酒去腥，烧开两三分钟，逼出血沫。再用清水冲洗干...

米线是用米制成的，为长条状，截面为圆形，色洁白，有韧性，于开水中稍煮后捞出，放入肉汤中，一般拌入葱花、酱油、盐、味精、油辣、肉酱，趁热吃。粉丝与其类似，但口感不同。米线又名米粉、米丝或米面...

步骤1食材：米线100克、鸡肉300克、鹌鹑蛋3个、豆腐皮10克、火腿肠20克、干香菇1朵、小葱2根、大葱10克、姜3克调味料：盐2克、料酒1克、白胡椒粉1克步骤2鸡肉切块，冷水下锅，加料酒，水沸后煮1...

步骤1准备食材：米线100克、青菜50克、小葱1根、牛肉丸20克、火腿肠1根、火锅底料20克、油适量。步骤2米线泡软备用。步骤3青菜洗净切段。步骤4小葱切葱花。步骤5牛肉丸切块。步骤6火腿...

步骤1食材：米线100克、金针菇50克、姜2克、大蒜2瓣、小葱1根、泡椒5个。调味料：食用油5克、盐1克、豆瓣酱2克、生抽2克、醋3克。步骤2姜切末。步骤3大蒜切末。步骤4小葱切葱花。步骤5泡...

步骤1准备食材：上海青100克、米线200克、豆瓣酱1茶匙、金针菇20克、盐1茶匙、辣椒油1茶匙、香油1茶匙。步骤2上海青洗净掰片。步骤3米线用温水浸泡1小时。步骤4金针菇洗净去根撕小朵。...

步骤1食材：花甲200克、米线100克、金针菇50克、姜2克、大蒜2瓣、小葱1根、泡椒5个、食用油5克、盐1克、料酒2克、豆瓣酱2克、生抽2克、醋3克。步骤2锅中倒入适量清水，放入花甲，煮至开口，捞...

米线是一种美味可口的主食，但是在外面吃米线有些小贵，而且可能会有点不卫生。那么，下面就为大家介绍一下如何在家里做好吃的米线吧！1、清洗各种材料，羊肉切成薄片。2、在锅中倒入适当的水，加...

步骤1食材：米线100克、鸡肉300克、鹌鹑蛋3个、豆腐皮10克、火腿肠20克、干香菇1朵、小葱2根、大葱10克、姜3克调味料：盐2克、料酒1克、白胡椒粉1克步骤2鸡肉切块，冷水下锅，加料酒，水沸后煮1...

炸酱米线是很多人都喜欢的一道美食，米线中含有丰富的蛋白质和一些人体所需的营养物质，可以补充人体日常的营养需求，那么炸酱米线做法是什么呢？今天小编给大家分享一下炸酱米线的做法吧。1...

步骤1准备食材：糙米100克、红枣10克、小葱1根、黄瓜30克、胡萝卜30克、盐1茶匙。步骤2红枣切片。步骤3小葱切葱花。步骤4糙米洗净步骤5黄瓜去皮切丁。步骤6胡萝卜去皮切丁。步骤7然后在...

步骤1食材：腌笋50克，米线200克，蒜2瓣，姜1克，小葱1根。调味料：食用油5克，辣椒油5克，盐1克，生抽2克，胡椒粉2克，鸡精2克，白醋3克，干辣椒3个。步骤2腌笋切碎。步骤3蒜切片。步骤4姜切片。步骤5小葱切葱...

云南过桥米线配方包括主料母鸡、老鸭、猪筒子骨、乌鱼等，辅料豆腐皮，韭菜，葱头等。鸡鸭、猪骨等入锅焖煮成汤料。乌鱼肉切片，豆腐皮，玉米片，洗净放盘内，撒香菜、葱花等。大米制成米线，将生鸡脯...