关于山东千层馒头的知识

山东千层馒头的做法是什么

发表于：2024-02-25

千层馒头是山东地区的一种特色美食，因为馒头有很多层，所以叫做千层馒头，千层馒头非常好吃，所以几乎是每个人早点包点的选择之一，那么山东千层馒头的做法是什么呢？接下来小编来说一下山东千层...
千层肉怎么做

发表于：2020-04-22

步骤1准备食材：五花肉200克、水发梅菜50克、姜1块、小葱1根。步骤2五花肉洗净。步骤3姜切片。步骤4小葱切葱花。步骤5梅菜洗净备用。步骤6起锅烧水，水开放入五花肉、姜片、料酒，焯水5分钟...
馒头怎么做的

发表于：2019-06-27

温水加酵母搅匀，静置5分钟放白糖。面粉里面倒酵母水，搅拌成絮状，反复揉搓，直到面团光滑为止。室温发酵，盖上保鲜膜，发酵至2倍大。挤压排气，加面粉，反复揉，然后搓成长条，切成小剂子。面团搓成馒头...
馒头的由来

发表于：2021-12-09

馒头起源于野蛮时代的人头祭，传为诸葛亮征孟获时所发明，形状为人头形，而后随着历史的发展演变，逐渐改为禽肉馅。但中国人吃馒头的历史，至少可追溯到战国时期，彼时称为“蒸饼”。三国时，馒头有...
芒果千层怎么做

发表于：2019-07-29

步骤1准备食材：低筋面粉100克、黄油30克、牛奶250毫升、芒果100克、鸡蛋3个、奶油适量、细砂糖30克。步骤2碗中加入鸡蛋，再倒入细砂糖，然后搅拌均匀。步骤3蛋液里加入面粉，搅拌。步骤4再加...
冬天麦盖三层被来年枕着馒头睡的意思

发表于：2018-11-23

“冬天麦盖三层被，来年枕着馒头睡”的意思是：冬天下大雪的话，来年的小麦就可以丰收，小麦丰收的话就可以做出很多的馒头。“冬天麦盖三层被，来年枕着馒头睡”是民间俗谚，反映了劳动人民的生活...
千层扣肉的做法

发表于：2018-11-28

步骤1食材：带皮五花肉500克、雪里蕻100克、大葱10克、生姜1块、花椒5克、八角1个、水淀粉2勺。调味料：食用油20克、盐2克、生抽1勺、老抽1勺、冰糖3克。步骤2雪里蕻先浸泡两个小时，中间换...
蒸馒头要多长时间

发表于：2018-08-06

蒸馒头的时间大概是馒头入锅，水开后20分钟最好，蒸馒头的时间和馒头的大小以及火候有关，一般大小3-4公分的馒头，水开后，再蒸10分钟即可。蒸馒头要多长时间蒸馒头时间取决于锅的大小、馒头大...
馒头的做法

发表于：2019-08-07

1、将水倒入面粉中，加入酵母揉匀，在温暖的环境下静置5小时以上，发酵到原两倍大小，内有蜂窝状即可；2、取出面团，将面团反复揉搓揪成大小均匀的小面团，揉成馒头形状；3、放入笼屉蒸熟即可。...
蒸馒头配方

发表于：2021-08-23

蒸馒头配方是面粉500g，辅料：水250g、酵母5g。做馒头的方法：面粉倒入瓷盆中，把酵母放入碗中，用温水把酵母散开，再将酵母放入面粉中，倒入水和面，将面和成均匀的面团，将面放入室温中发酵，等面发起后...
馒头的做法

发表于：2021-10-06

准备200克中筋面粉，80克水，30克白糖，1.5克酵母，将水倒入面粉中，加入酵母揉匀。在温暖的环境下静置1小时以上，发酵到原两倍大小，内有蜂窝状即可。取出面团，将面团反复揉搓揪成大小均匀的小面团...
蒸馒头怎么发面

发表于：2021-11-29

馒头是我国北方的主食之一，它做法简单，口味也可以根据个人而调制，蒸馒头怎么发面呢?首先准备：酵母粉5克，面粉500g。1、将酵母放入碗中，加入40度左右的清水搅拌至融化，然后将酵母水倒入面粉中，...
馒头是谁发明的

发表于：2021-03-17

在高承《事物纪原》中，有记载诸葛亮南征班师时，正遇风起，不能渡河，孟获说这是猖神作怪，只要用人头和牲畜祭祀，便会风平浪静。但诸葛亮觉得用人头太残忍了，于是用面粉搓成人头状，混上牛、羊等肉...
蒸馒头的做法

发表于：2020-04-14

步骤1首先准备面粉500克。步骤2再准备小苏打10克、酵母5克。步骤3将酵母和小苏打放入碗中，加入40度左右的清水搅拌至熔化。步骤4然后将酵母水倒入面粉中。步骤5并加适量清水搅拌成絮状...
水馒头

发表于：2020-04-16

步骤1食材：葛粉50克、水400克、红豆沙80克调味料：白砂糖10克步骤2红豆沙搓成约10克的丸子，冷藏备用。步骤3锅中放入葛粉、水、白砂糖，中火加热，不停搅拌至浓稠。步骤4小酒盅里铺上保鲜膜，倒...
在家做馒头怎么做

发表于：2018-10-05

温水里加酵母静置十分钟，搅成酵母水，备用。面粉里加白糖、泡打粉拌匀。面粉里一点点加入酵母水，拌成絮状，揉成光滑面团，醒发至2倍大。面团刀切面，搓成长条，切段。锅里加水，屉上刷油，码上馒头，醒2...
千层扣肉怎么做

发表于：2021-03-20

步骤1食材：带皮五花肉500克、雪里蕻100克、大葱10克、生姜1块、花椒5克、八角1个、水淀粉2勺。调味料：食用油20克、盐2克、生抽1勺、老抽1勺、冰糖3克。步骤2雪里蕻先浸泡两个小时，中间换...
大白馒头怎么蒸

发表于：2019-05-20

碗里加白糖和酵母泡开，盆里倒面粉加温水和酵母糖水揉面，揉好后静置醒发4个小时左右，揉面排气，醒面20分钟，面碱用温水冲开，倒入面团中揉面，把面分成面剂子，弄成馒头状，醒发半小时，开始蒸，蒸的时候...
蒸馒头

发表于：2020-04-14

步骤1面粉500克、小苏打10克、酵母5克、水200ml步骤2将酵母和小苏打放入碗中，加入40度左右的清水搅拌至熔化。然后将酵母水倒入面粉中，并加适量清水搅拌成絮状，然后和成面团步骤3将面团在...
馒头谁发明的

发表于：2021-03-16

馒头是诸葛亮发明的。相传三国时期，诸葛亮七擒七纵蛮将孟获，班师回朝时，遇到大风，不能渡河，然后孟获说这是猖神作怪，只要用人头和牲畜祭祀，河面便会风平浪静。不过诸葛亮觉得用人头祭祀太残忍...
千层葱饼的做法

发表于：2019-07-12

步骤1准备食材：中筋面粉250克、鸡蛋1个、葱花适量、温水150克、食用油适量。步骤2先将鸡蛋倒入碗中，加入面粉、温水，搅拌成絮状，并揉成面团。步骤3在面团表面刷一层油，盖上保鲜膜，放置醒发20...
自制南瓜馒头

发表于：2018-10-09

南瓜去皮切成块，放蒸锅中蒸熟，蒸熟的南瓜捣碎成南瓜泥，加融化的酵母拌匀，南瓜泥中加入面粉，揉成面团醒一个小时左右，面团醒发至2倍大，再次揉面排出气泡，做成馒头，盖上锅盖进行二次发酵，静置10分...
千层蛋糕

发表于：2019-07-30

步骤1配料：低筋面粉100g、黄油30g、细糖30g、牛奶250ml、芒果100克、鸡蛋3个、奶油适量步骤2碗中加入鸡蛋，再倒入细砂糖，然后搅拌均匀。步骤3蛋液里加入面粉，搅拌，再加入融化好的黄油，加入牛...
千层饼的做法视频

发表于：2019-02-11

步骤1食材：面粉300克、温水180克调味料：食用油5克、盐3克步骤2面粉中加入温水、盐，拌匀步骤3揉成光滑面团步骤4均分成5份，搓长步骤5两面刷油，醒发40分钟步骤6醒好的面擀成薄的面片，刷油步骤7...
千层饼的做法

发表于：2019-06-14

步骤1准备配料：中筋面粉250克、鸡蛋一个、温水150克、葱花适量、食用油适量。步骤2将鸡蛋倒入碗中，加入面粉，温水，搅拌成絮状，并揉成面团。步骤3在面团表面刷一层油，盖上保鲜膜，放置醒发20分...