关于选购海虾的知识

虾不仅美味，营养丰富，且肉质松软、易消化，是老幼咸宜，备受青睐的海鲜之一。然而不新鲜的虾不但味道差，还可能带来食品安全隐患，因此买虾时要辨别新鲜程度。下面一起来看看如何挑选新鲜的海虾...

白米虾是河虾。白米虾又名太湖白虾，是太湖名产，主要生活在湖内的敞水区域和湖内较大的河道内，它白天潜入水底，夜间升到湖水上层。其壳极薄，通体透明，晶莹如玉，肉嫩味鲜，营养丰富。活白米虾，身体...

虾是日常生活中比较常见的食物之一，虾不仅味道鲜美，而且含有丰富的蛋白质和微量元素。其中尤其是小龙虾和基围虾尤为常见。那么，基围虾是海虾还是河虾呢？如果想要养殖的话，最好淡水养殖还是...

南美白对虾（学名：LitopenaeusVannamei）是对虾科、滨对虾属动物。成体最长达23厘米，甲壳较薄，正常体色为青蓝色或浅青灰色，全身不具斑纹，那么南美虾是海虾吗？1、南美虾是海虾。2、主要分布在美...

南美白虾是海水虾。南美白虾又称南美对虾，属于海水虾，甲壳较薄，正常体色为青蓝色或浅青灰色，全身斑纹，步足常呈白垩状。南美白对虾营养丰富、味道鲜美，在中国深受广大民众喜爱，具有较高的经济...

海参是一个营养价值非常高的食品，与燕窝鱼翅齐名，是世界上的八大珍品之一，所以很多朋友都喜欢吃海参，那购买海参怎么挑选呢？1、看颜色：从颜色上我们可以辨别是什么海参，表面是黄色或是发绿，发...

大头虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物，那么大头虾是海虾吗？1、大头虾是海虾，而且是众多河虾里面最贵的虾。2、大头虾在南亚国家盛产，越南、泰国、...

海产品是指海水中出产的所有可供食用，药用，和其他经济用途的动植物，具有很高的食用价值和经济价值。那么如何选购海产品呢？1、鱼类：活鱼冰冻后眼睛清亮，角膜透明，眼球略微隆起，鳍展平张开，鳞片...

虾是日常生活里经常见到的一种美味食材，无论是肉质口感还是营养价值都是在众多食材中名列前茅的。那么草虾是海虾还是河虾呢？1、草虾是河虾。2、草虾，由于喜欢栖息于水草场所，故称为草虾。...

虾，是一种生活在水中的节肢动物，属节肢动物甲壳类，种类很多，包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等。那么海白虾是淡水虾吗？1、海白虾是淡水虾。2、海白虾其是生活在温、热带...

炎热的夏天，一盘凉拌海带，又脆又嫩，很是爽口。海带不仅可以凉拌，还可以做汤，可以用来做火锅食材，用来做炒菜等等，那么如何正确选购海带呢？请看下文介绍。1、看颜色：市场上我们看到很多新鲜的海...

在菜市场里最常见的虾类就是明虾，而爱去的海底捞、火锅等里面的虾滑就是由明虾做成的，弹嫩Q滑，男女老少无不喜爱。那么明虾是海虾还是河虾呢？1、明虾是海虾。2、明虾，又称中国明对虾、东方...

紫菜烤熟之后质地脆嫩，入口即化，特别是经过调味处理之后，添加了油脂、盐和其他调料，就摇身变成了特别美味的“海苔”了。那么海苔怎么选购呢？1、看外观：质量好的海苔，外形整齐，颜色为乌紫或乌...

众所周知，干海带是以海带为原料，直接晒干或加盐后晒干处理加工而成的。海带营养价值很高，是一种保健长寿的食品。那么如何选购干海带呢？1、看是否有白霜：看干海带表面是否有白霜，有白霜的是...

挑海鲜也是要讲窍门，别看海虾个个裹着厚厚一层“冰衣”，其实要挑选新鲜的冰冻海虾可需要一双火眼金睛才行。下面小编来说一下冰冻海虾怎么挑选。1、选购时，首先应注意冻虾仁的外包冰衣表...

草虾是河虾，属于淡水虾，由于该虾喜欢栖息于水草场所，故称为草虾。草虾学名斑节对虾，俗称鬼虾、竹节虾等，属暖水性虾类，是世界上三大养殖虾类。虾体表面光滑，壳稍厚，表面为暗绿色、深棕色和浅黄...

对于喜欢吃虾的人来说，想必都应该能够很容易区分海虾和河虾之间的区别，虽然海虾和河虾都是两种虾，但是其实吃起来的口感以及营养价值是有着很大区别的。那么白米虾是海虾还是河虾呢？1、白...

虾营养非常丰富，口感鲜嫩，周围很多朋友都喜欢吃，家里有小孩子的，要多让孩子吃虾，虾的营养比一块肉的营养还要多。那么如何挑选海虾呢？1、看外形：新鲜的虾身体蜷缩着，虾的身体有一点弯曲度，并且...

草虾是河虾，属于淡水虾，由于该虾喜欢栖息于水草场所，故称为草虾。草虾学名斑节对虾，俗称鬼虾、竹节虾等，属暖水性虾类，是世界上三大养殖虾类。虾体表面光滑，壳稍厚，表面为暗绿色、深棕色和浅黄...

刚从海里捞出来的海参，若不及时吃掉，就会因自溶酶而在6-7小时后自融，直至消失，所以很多人都会选购干海参，那干海参怎么选购？1、观察：优质干海参色泽为黑灰色或灰色，体形完整端正，个体均匀，大小基...

去海鲜市场逛过的人都知道基围虾，但是许多人对这种虾并不了解，许多人以为它是一个虾的品种，也有人认为它泛指一类虾统称，那么基围虾是海虾吗？1、基围虾是海虾。2、基围虾是淡水育种、海水围...

说道海胆相信每一个人都非常的熟悉，很多人都喜欢吃，但是可能每次购买回来口感和口味都是不一样的，其实在购买海胆的时候也是有一定的挑选技巧的，那么如何选购海胆呢？1、刺动：芒刺不仅是海胆...

说起海苔，相信很多小伙伴都非常喜欢吃，这是一种大众食品，它既可以当零食吃，又可以拿来当作食材。接下来小编来说一下海苔应该怎么选购。1、颜色：质量好的海苔，外形整齐，颜色乌紫或乌黑。2、色...

海带是具有丰富营养价值的藻类食品，含有大量的碘和钙。但是市面上经常有假海带出售，所以要学会选购才行。那么如何选购海带呢？1、凭手感。褐绿色的海带挑选黏性大的，墨绿色的海带经过加工...

南美白虾又称南美对虾，属于海水虾，甲壳较薄，正常体色为青蓝色或浅青灰色，全身不具斑纹，步足常呈白垩状。南美白虾自然栖息区为泥质海底，属于杂食性，白天一般静伏水底，晚上活动频繁。南美白虾味...