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  • 蛋白质粉的成分是哪些
    发表于:2021-05-08
    蛋白质粉的成分主要有大豆蛋白、乳清蛋白、豌豆蛋白、蛋氨酸等。蛋白质是人体主要的组成成分,又是人体生命活动中的主要物质。从生命活动过程去衡量,蛋白质加上核酸,是生命存在的主要形式...
  • 四川凉粉的由来
    发表于:2019-02-12
    清末,原南充县江村坝农民谢天禄一卖担担凉粉为生,他的凉粉配料独特,逐渐有了名气。之后农民陈洪顺加以改进,凉粉工艺进一步得到完善,不到一年的时间,陈凉粉便扬名川北一代,于是“川北凉粉”这...
  • 粟粉是什么粉
    发表于:2021-04-27
    粟粉是用玉米制成的淀粉,是制作食品的主要原料,常被用来掺在白糖粉中作为抗粘结剂,也可以用作布丁等食品的凝固剂,除此之外,制作饼干时也可以作为添加剂进行使用,有改善内部组织松软的作用。...
  • 薯条裹粉是什么粉
    发表于:2022-12-15
    炸薯条外面裹的是玉米粉。玉米淀粉吸湿性强。挂糊上浆。玉米淀粉是烹饪中使用最广泛的淀粉,经过油炸后,口感比较酥脆。所以,需要油炸、有酥皮的菜肴,都可以加入玉米淀粉挂糊。裹粉是一...
  • 白凉粉和冰粉粉一样吗
    发表于:2023-12-27
    冰粉和白凉粉是两种从外观上看非常相似的东西,许多人都会将两者混淆,究竟白凉粉和冰粉粉一样吗?1、白凉粉和冰粉粉不一样。2、有很大区别的,平时在超市购买的可以用来制作白凉粉的粉末就叫...
  • 干粉灭火器成分
    发表于:2021-02-13
    干粉灭火器的成分主要有活性灭火组分、疏水成分、惰性填料。其中,疏水成分主要有硅油和疏水白炭黑,惰性填料种类繁多。而活性灭火组分主要有K2CO3、KHCO3、NaCl、KCl、(NH4)2SO4、NH4HSO...
  • 做凉粉的粉是什么粉
    发表于:2021-02-06
    做凉粉的粉是绿豆淀粉。其制作方法为将绿豆淀粉加入适量水搅成糊状,水烧至将开,加入白矾并倒入已备好的绿豆糊,最后放凉即可。制作好的凉粉呈现出白色透明的水晶状,吃起来清凉爽滑。凉粉的...
  • 淀粉和生粉一样吗
    发表于:2021-05-02
    淀粉和生粉不一样,简单来说生粉就是淀粉,但是淀粉不一定是生粉。在日常生活中,常见的食用淀粉有玉米淀粉、红薯淀粉、马铃薯淀粉等。淀粉常和面粉一起调面糊,用来制作煎炸的食物。淀粉吸水...
  • 澄粉是什么粉
    发表于:2023-12-29
    在日常生活中,很多人都听说过澄粉,知道其可以制成美味的食品,但要说起澄粉是什么粉,了解的人却不多,下面一起来看看。1、澄粉又称澄面、澄粉、汀粉、小麦淀粉。是一种无筋的面粉,成份为小麦...
  • 粉葛粉的功效与作用
    发表于:2021-08-07
    核心功效丰胸、抗衰老、祛斑粉葛粉的简介粉葛根多作为加工葛根粉的优质原材料。葛根粉,也称葛粉,同时也分为葛根淀粉和葛根全粉。葛根内含的黄酮类化合物,如葛根素、大豆黄酮苷、花生素等...
  • 生粉到底是什么粉
    发表于:2022-04-04
    生粉又叫淀粉,是各种淀粉的总称呼,在我国大陆和台湾地区,“生粉”一般指的是马铃薯淀粉(也叫太白粉),在香港地区,“生粉”一般指的是玉米淀粉。生粉可以从玉米、绿豆、土豆、红薯中提炼淀粉制...
  • 地瓜粉是淀粉吗
    发表于:2021-04-18
    地瓜粉是淀粉。淀粉又叫生粉,主要分为玉米淀粉、番薯粉、马铃薯淀粉、葛粉、木薯粉、绿豆淀粉、西谷椰子淀粉这几种。其中,番薯粉就是地瓜淀粉。地瓜粉是淀粉吗地瓜粉又叫番薯粉、山芋淀...
  • 粉色有哪几种粉
    发表于:2019-07-11
    粉色这个颜色是由白色和红色调制的,有浅粉,也就是我们说的裸粉;还有深粉,也就是桃粉;其它的就可以自己搭配,比如粉紫、粉蓝等。粉色这种颜色用途很广泛。如衣服、被套、毛巾、枕头、书包花朵...
  • 米粉是由什么加工而成的
    发表于:2021-12-14
    米粉是由水稻种子(大米)中的胚乳加工而成。米粉是中国南方地区非常流行的一种特色小吃,主要以大米为原料,经浸泡、蒸煮和压条等工序制成条状、丝状的米制品。米粉的特点是质地柔韧,富有弹...
  • 凉粉是什么粉
    发表于:2022-07-12
    淀粉。凉粉是用淀粉做的,可以自由选择很多不同种类的淀粉,豌豆粉或者红薯凉粉等,从多个方面来说凉粉选择用豌豆粉制作最佳。凉粉酸辣可口,很多人都喜欢,非常适合夏天的时候食用。它的吃法一...
  • 米粉节节日由来是什么
    发表于:2024-01-28
    小米公司是在2010年4月6日成立的,为了感谢米粉们一路以来对小米公司的支持与陪伴,回馈一路支持的粉丝,每年都会在这一天举办粉丝的盛大狂欢,进行对米粉的答谢活动。那么米粉节节日由来是什...
  • 酸辣粉怎么来的
    发表于:2019-02-10
    三国时期,刘备、关羽、张飞桃园三人结义后,桃园的主人给他们做了一道以红苕粉做的美食,寓意着让三人不要怕酸甜苦辣,后来演变成了“酸辣粉”。酸辣粉怎么来的说起酸辣粉的来历,广泛流传着这...
  • 淀粉是面粉吗
    发表于:2021-08-29
    淀粉不是面粉。淀粉和面粉的原料是不同的,面粉是由谷物经脱皮等工序后碾磨成粉末状的食物,而淀粉是从面粉中分离出的一种物质。面粉偏微黄,淀粉较为皎白。...
  • 粟粉是什么粉
    发表于:2021-03-20
    经常逛超市的人就会看到粟粉,那么粟粉到底是什么粉呢?粟粉是用玉米制成的淀粉,是制作食品的主要原料,常被用来掺在白糖粉中作为抗粘结剂,也可以用作布丁等食品的凝固剂,除此之外,制作饼干时也...
  • 面粉是什么粉
    发表于:2024-01-04
    在日常生活中,我们经常会用到面粉这种东西,但是很多人都不怎么了解面粉,那么面粉是什么粉呢?1、面粉是一种由小麦磨成的粉末。2、按面粉中蛋白质含量的多少,可以分为高筋面粉、中筋面粉、低...
  • 伤心凉粉的由来
    发表于:2018-11-25
    过去,居住在洛带镇的湖广填四川来的广东客家人因为思念家乡,做了这道凉粉,因为思念而伤心,所以得名。还有一种说法是有一客家妇女非常能干,在家人都进入梦乡时,她还在磨豆做凉粉,因倍感凄凉,所...
  • 青黛粉的由来是什么
    发表于:2023-12-27
    青黛粉为双子叶植物药爵床科植物马蓝、双子叶植物药豆科植物木蓝、双子叶植物药十字花科植物菘蓝、草大青或蓼科植物蓼蓝叶中的干燥色素。那么青黛粉的由来是什么呢?1、青黛始载于开宝...
  • 粉色是什么颜色配成的
    发表于:2022-06-23
    粉色是白色加红色配成的。粉色通常指粉红色。这种颜色用途很广泛。如衣服、被套、毛巾、枕头、书包、花朵等,都带有粉色;自然中多种花朵呈现粉色。生活中粉色还代表可爱、温馨、娇嫩、青...
  • 盐焗粉的配料成分
    发表于:2021-01-14
    盐焗粉的配料成分主要有金郁金姜黄粉6克、食盐26克、味精10克、I+G0.5克、专用小麦粉38克、白砂糖12克、肉香粉6克、姜粉0.2克、葱粉0.2克。严格按以上比例进行调配或添加,即可得到正宗...
  • 珍珠粉如何去粉刺
    发表于:2018-10-23
    珍珠粉加鸡蛋清搅拌至粘稠,均匀地涂抹在粉刺后,待干后用清水洗净。珍珠粉如何去粉刺洁面后,把珍珠粉和少量鸡蛋清混合,搅拌至粘稠,然后均匀的涂在粉刺处。待干后,用清水冲洗。珍珠粉可以清热...