关于海参的知识

步骤1准备食材：水发海参150克、鲍鱼汁1汤匙、西兰花10克、生抽1茶匙、白糖1茶匙、米饭1碗、水淀粉1茶匙、香油1茶匙、油适量。步骤2海参用清水洗净。步骤3西兰花洗净切小朵。步骤4锅中...

海参的品种比较多，而且海参的质量也各不相同，所以在个数方面也就存在较大的差异，比如淡干海参一斤有10个左右。海参属于无脊椎动物、棘皮动物门、海参纲，全球有900多种，我国约140种。我国海...

海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。海参是生活在海边至8000米的海洋软体动物，据今已有六亿多年的历史，海参以海底藻类和浮游生物为食。海参全身长满肉刺，广布于世界各海洋中...

将干海参密封，放在通风干燥处也可保存许久，通常2至3年没有问题，口感也非常好，还不变质。此外，干海参保存一段时间后，最好定时看一下海参的保存情况，如发现有受潮的情况出现，可以将干海参铺平，打...

海参是现在非常受人欢迎的一种海鲜，在饭店或者是一些酒店使用的时候，会觉得它的口感非常鲜美Q弹，那么海参怎么去腥味呢？1、焯水去腥：对海参进行焯水，在水中加入适量姜片、葱花、料酒等，能有效...

发制淡干海参最好选用纯净水，特别在煮过以后泡发的时候要用纯净水。如果你家的自来水水质相当好，无异味，无杂质，当然也能用，但这样的自来水可能不太好找。海参冲洗干净，放在保证没有油脂的干...

海参也是平时常吃的一种海鲜，营养丰富，特别滋补，吃起来也是非常有弹性的。干海参是海参的干货，要吃的时候泡发起来就好了，如果不吃的话，就要好好保存了，保存得当的话，好几个月都不会变质，那么干...

步骤1主料：海参150克、鸡肉200克、枸杞5克、红枣5颗、盐1茶匙、小葱1段、姜1块、鸡精1茶匙。步骤2海参洗净。步骤3鸡洗净剁块备用。步骤4姜切片。步骤5红枣去核切片。步骤6枸杞泡5分钟...

海参是一个营养价值非常高的食品，与燕窝鱼翅齐名，是世界上的八大珍品之一，所以很多朋友都喜欢吃海参，那购买海参怎么挑选呢？1、看颜色：从颜色上我们可以辨别是什么海参，表面是黄色或是发绿，发...

中国人吃海参已经有上千年的历史了，自古以来海参就是一种价值极高的滋补品。海参的吃法有很多，那么海参怎么吃呢？1、海参粥：作为早餐，海参可以切碎熬粥，在做海参粥前先把米粥熬好，然后把切碎...

海参有丰富的营养价值，对我们的身体也是很好的，所以可以偶尔滋补一下，但是如果活海参没有吃完，那么活海参保存方法有哪些呢？下面小编带大家一起来看看吧。1、冰箱保鲜保存。活海参不要开膛，...

刚从海里捞出来的海参，若不及时吃掉，就会因自溶酶而在6-7小时后自融，直至消失，所以很多人都会选购干海参，那干海参怎么选购？1、观察：优质干海参色泽为黑灰色或灰色，体形完整端正，个体均匀，大小基...

提到海参相信很多网友都不会陌生吧，毕竟这也是生活中很常见的食物，而且在市面上一般看到的都是干海参，因此需要泡发，那么发海参为什么要冰一下呢？1、有一种说法是，在泡发海参的时候往水中加...

海参价格比较昂贵，新买的海参最好是尽快吃完。现在市面上有很多干海参出售，干海参可以长期保存，还能保证海参的鲜味不散去，但是干海参如何保存呢？1、可以用罐子装干海参，将盖子盖上盖好，放在...

海参泡发方法：1、首先将海参放到无油器皿中发泡24小时；2、发泡24小时后，用手捏海参，如果发现还有硬块则继续泡，直到泡到没有硬块为止；3、将海参剪开，去掉海参的沙嘴，并清洗干净；4、将清理干净的...

海参是一种营养价值非常高的海产品，深受大家的喜爱，一般是以头来算它的价格，市场上的海参并不便宜。一些不良商家为了谋取私利，用人造海参来代替海参售卖，因为外形上没有太大的差异，那人造海...

海参肉质软嫩，营养丰富，是典型的高蛋白、低脂肪食物，滋味腴美，风味高雅，是久负盛名的名馔佳肴，是不可多得的滋补食品。面对市场上多种多样的海参及其制品，那么什么样的海参算好海参呢？1、颜色：...

步骤1准备食材：海参150克、里脊肉100克、盐1茶匙、鸡精1茶匙、香油1茶匙、小葱1根、料酒1茶匙、蚝油1茶匙。步骤2海参洗净切块。步骤3里脊肉洗净切片。步骤4小葱切葱花。步骤5锅中烧热...

海参是大补的一味食材，里面富含丰富的蛋白质，以及很少的脂肪，还有很多种氨基酸和维生素，做汤喝别提对身体有多有益处了。不过我们在外面能买到的海参多数还是干海参居多，买回来要泡发然后才...

步骤1主要材料：海参150克、猪肝100克、芹菜50克、蒜3瓣、生油1茶匙、牛奶1盒、冰块适量、盐1茶匙。步骤2海参用清水清洗切条。步骤3芹菜洗净切段。步骤4猪肝洗净切丝。步骤5蒜切末。步...

如今，海参已逐渐成为人们进补的养生品之一，每年海参的消费量以20%-30%的速度增长。由于发展前景乐观，海参掺假现象较为普遍，那如何挑选海参？1、看颜色：质量好的干海参（淡干、盐干）一般为黑褐色...

海参在冬天吃可以起到进补的作用，是不能代替的营养佳品。海参中富含多种氨基酸和人体所需的维生素，冬季吃海参可以有效的提高人体的免疫能力，抵抗亚健康状态，女士吃海参还有美容的功效。那...

步骤1准备食材：乌鸡200克、鲍鱼100克、虫草花10克海参50克、姜1块、盐1茶匙。步骤2乌鸡洗净备用。步骤3姜切片。步骤4鲍鱼去壳洗净打上花刀。步骤5海参洗净。步骤6锅中烧热水放入乌鸡焯...

海茄子不是我们真正意义上的所说的“海参”，海茄子俗称茄参，因为身上没有刺又被称为光参，是可食用海参类的一种。那么海茄子和海参的区别是什么呢？1、外观：海参又叫做刺参，呈黑褐色半透明状，...

海参样子黑乎乎的，还有刺，长得虽然不好看，但营养价值高，说实话，海参的价格也是蛮高的。家里做海参就是当硬菜做，偶尔为之，那么葱烧海参的小窍门有哪些呢？1、葱油是这道菜的关键，熬制一碗好的葱...