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发表于:2024-01-13
海带是生活中比较常见的一种食物,营养价值丰富,口感也非常不错,很多人都喜欢买回家进行烹饪,不过对于刚接触海带的人来说,可能不知道在煮的时候用什么水下锅会更好。来看看煮海带是冷水下锅...
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发表于:2022-02-10
将粽叶、虾米、板栗、花生、干香菇分别浸泡一晚,将150g红蒜头切碎,剔除板栗缝隙的皮,将五花肉切块,将咸蛋黄对半切,剔除香菇蒂头后备用。粽子,由粽叶包裹糯米蒸制而成的食品,是中国汉族传统节...
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发表于:2022-09-09
煮螃蟹的时间一般都在15-20分钟上下就可以,不过煮螃蟹的时间还跟螃蟹的大小、数量、以及火候有关系。螃蟹小的煮到15分钟左右就可以吃了,稍微大一点的多煮5分钟,根据螃蟹的斤数来算每增加...
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发表于:2024-02-05
我们都知道,干海带是由新鲜的海带直接晒干或加盐后晒干处理加工而成的。因此在烹煮之前需要经过处理才能食用,那么海带丝煮多久能熟呢?1、如果没有经过泡发过的干海带,经要煮好的话,需要入...
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发表于:2023-12-29
海带芽是比较薄的,所以煮的时间长了就很容易煮化了,想要把海带芽做的好吃是有一些技巧的,那海带芽怎么煮?1、自然解冻海带嫩芽后用水冲洗干净包裹住海带的盐,换干净可以饮用的水,浸泡5分钟就...
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发表于:2023-12-30
毛豆是一种鲜食豆类蔬菜,新鲜时豆荚嫩绿色,青翠可爱,口感柔糯香甜,鲜香清爽,深受人们喜爱,那么煮毛豆小技巧有哪些呢?1、将毛豆用流动的清水边搓边洗,去除脏污和部分的绒毛;沥乾后用剪刀去掉头...
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发表于:2024-01-02
糯米饭香糯黏滑,在南方中国人民生活中占有重要地位,为男女老幼喜爱之食品。糯米饭作为人们餐桌上的常客,其制作过程各有不同。那么煮糯米饭有哪些小技巧呢?1、煮饭时,在大米中加少量食盐、...
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发表于:2021-01-29
买回来的湿海带丝不需要煮。因为一般买回来的湿海带丝本来就是泡发过的或者已经煮熟了,所以就不需要再煮过。但注意还是要将海带丝洗干净,以及海带味道很重的话,可以烧开水之后焯一下。买...
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发表于:2022-11-08
海带要泡2-3小时。浸泡海带的时间不宜过久,浸泡时间过长,有损海带中的营养物质。如水溶性维生素、无机盐等也会溶解于水,营养价值就会降低。如果海带经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性,说明...
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发表于:2021-03-04
买的湿海带丝不用煮。一般买回来的湿海带丝是已经泡发过或已经煮熟了的,所以不用再煮。海带丝是我国一种人工养殖的海藻,产量排名世界第一,海带丝营养丰富,是一种常见的食材。常见的做法是...
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发表于:2024-01-08
海带含有非常丰富的海带白糖、蛋白质、胡萝卜素等物质,我们可以用海带来制作很多美食,比如海带排骨汤、凉拌海带、海带拌粉丝等。在生活中非常受欢迎。那么海带结煮多久才熟呢?1、十五分...
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发表于:2024-01-01
冬天很多朋友都会吃羊肉进补,但羊肉的膻味是非常重要的,所以很多人是不会处理的,那煮羊肉有什么小技巧?1、热水煮羊肉:煮羊肉要使用热水,不要加冷水。热水可以使羊肉表面蛋白质迅速凝固,防止...
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发表于:2023-12-28
松花蛋也叫皮蛋、变蛋,是我国的一种传统食物,是将鸭蛋裹上石灰、草木灰等腌制而成的。那么煮松花蛋的技巧是什么呢?1、煮松花蛋经常出现蛋壳破裂,蛋白溢出的现象,这是由于突然加热,蛋壳内膨...
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发表于:2024-01-01
煮锅是日常生活中必不可少的厨房用具,市面上用来做煮锅的材料有很多,很多人在买煮锅的时候,都不知道挑选的技巧。下面小编来说一下煮锅的挑选技巧有哪些。1、材质:我们在购买煮锅的时候,首...
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发表于:2021-06-11
1、海边挖花蛤一般选择退潮后去,挑选沙滩上有气泡的地方。2、可以直接用手翻沙子来寻找花蛤。也可以用小耙子把沙土翻过来,最好是距离地面往下挖二十公分比较合适,基本可以将花蛤挖起来了...
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发表于:2024-01-01
鸡蛋的营养价值是很高的,而且价格便宜使用方法也是很多的,在餐桌上饮食中也是不可缺少的鸡蛋,最最简单的方法也就是白水煮蛋,那么煮水煮蛋的技巧有哪些呢?1、煮蛋之前,把蛋移到室温环境中。...
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发表于:2024-01-02
煮鸡蛋是鸡蛋最常见的吃法之一,是将鸡蛋放入水中煮熟而成。煮鸡蛋营养丰富,能给人体提供丰富、优质的营养。那么煮鸡蛋的小技巧是什么呢?1、水必须没过蛋,浸不到水的地方蛋白质不易凝固,会...
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发表于:2024-01-31
我们日常吃的主食有很多种,有的人喜欢吃饭,有的人喜欢吃面,也有的人喜欢吃馒头等。说到主食,也不能不提饺子了。很多人也十分喜欢吃饺子,那么大家知道煮水饺有哪些技巧吗?今天小编就为大家带...
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发表于:2023-12-30
众所周知,带鱼在中国的黄海、东海、渤海一直到南海都有分布,和大黄鱼、小黄鱼及乌贼并称为中国的四大海产。那么带鱼挑选技巧是什么呢?1、指头按压鱼身,有凹痕的“不要”,新鲜的鱼肉必须有...
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发表于:2024-02-10
海带是常吃的一种海产品,里面含有丰富的碘元素,多吃可以补充体内所需要的碘元素,预防得甲亢。那么海带炒之前需要煮吗?1、海带炒之前需要煮。2、海带本身很咸,不容易与其他的配料搭配调味,用...
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发表于:2023-12-27
海带是生活中很常见的海藻食物,其中含有丰富矿物质成分,还具有许多人体所需的营养,适当吃海带能够为健康带来很多的好处,那么海带的选购技巧是什么呢?1、看表面:看海带表面的白霜。有白霜的...
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发表于:2024-01-07
海带味道鲜美,营养价值还有很多。可是煮海带会遇到一个问题就是炖了好久都还没烂,只有煮烂的海带吃起来才会好吃,那么海带怎么煮容易烂呢?请看下文介绍。1、加醋:煮海带的时候加入适量的白...
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发表于:2023-12-31
海带是生活中很常见的食用藻类,其叶片宽大厚实,但一般买到的海带都是干制品,那么干海带怎么煮容易烂熟呢?下面,跟随小编一起来看看吧。1、先蒸后煮:把海带放在蒸笼里,干蒸半个小时,再用水浸泡...
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发表于:2023-12-29
厚厚的海带片煮烂是非常好吃的,很多人都爱吃海带炖排骨,两种味道糅合在一起非常的美味,有的人不懂海带为什么煮不烂呢?1、淘米水法:在泡发海带的时候用淘米水,海带容易泡发、清洗,烧煮时也容...
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发表于:2024-01-05
鱼类热量少、口感好,并且营养丰富,因此很多人都喜欢吃。但人们却因为鱼的腥味而烦恼,煮鱼有哪些小技巧?1、煎鱼防粘锅:可在烧热的锅里放油后再撒些盐,也可净锅后用生姜把锅擦一遍。还可把锅...