关于酱排骨的知识

酱排骨的做法流程怎么样

发表于：2024-01-08

排骨，在中国通常特指的是猪的肋骨和脊椎骨，是烹饪菜肴的一种代加工的食材。下面一起来看看酱排骨的做法流程怎么样。1、排骨、葱姜、八角、桂皮、辣椒等备料，排骨冷水焯水备用。2、葱切段...
蒸排骨的做法

发表于：2019-01-03

1、排骨中放入盐1勺、白醋1勺清水适量抓洗，洗净沥干。2、姜切丝，小葱切葱花。3、排骨中放入盐半勺，胡椒粉1克，蒸鱼豉油半勺，料酒1勺，姜丝拌匀，腌制20分钟。4、放入蒸锅，中火蒸制15分钟，取出撒上...
椒盐排骨

发表于：2020-04-18

步骤1准备食材：排骨200克、油适量、椒盐1茶匙、盐1茶匙、胡椒粉1茶匙、蒜3瓣、味精1茶匙、面粉30克、鸡蛋1个、料酒1茶匙、花椒1茶匙、白芝麻2克、小米椒5克。步骤2排骨洗净。步骤3蒜切...
排骨米饭

发表于：2020-04-17

步骤1准备食材：排骨100克、大米200克、土豆30克、胡萝卜30克、干香菇10克、油适量、盐1茶匙、料酒1茶匙、冰糖5克、姜1块、生抽1茶匙、老抽1茶匙、小葱1根。步骤2排骨洗净。步骤3大米洗...
梅子酱猪软骨怎么做

发表于：2020-04-19

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酱烧牛骨的做法

发表于：2018-05-07

步骤1准备食材：牛骨200克、大葱1根、姜1块、蒜3瓣、干红辣椒3个、八角1个、桂皮1块、黄豆酱1茶匙、酱油1茶匙、盐1茶匙、油适量。步骤2将牛骨洗净（提前让老板剁成小块）。步骤3大葱切段。...
炖排骨的做法

发表于：2020-09-17

步骤1食材：香芋200克、排骨300克、姜3克、小葱2根、蒜3瓣调味料：食用油5克、料酒2克、酱油2克、盐2克、鸡精1克。步骤2芋头切块。步骤3小葱切切断。步骤4姜切片，蒜对半切开。热锅倒油，油温...
酱香排骨的做法

发表于：2020-07-12

步骤1准备食材：排骨200克、油适量、盐1茶匙、蒜3瓣、姜1块、料酒1茶匙、白糖1茶匙、八角5克、花椒5克、黄豆酱1茶匙、甜面酱1茶匙、老抽1茶匙、生抽1茶匙、鸡精1茶匙，小葱1根。步骤2排骨...
排骨怎么做好吃

发表于：2018-07-07

步骤1主料：排骨150克、茭白150克。辅料：姜1块、蒜3瓣、干辣椒3个、盐1茶匙、鸡精1茶匙、料酒1汤匙、糖1茶匙、酱油1茶匙、油适量。步骤2姜切片。步骤3蒜切末。步骤4干辣椒切段。步骤5茭...
醉排骨怎么做

发表于：2020-04-15

步骤1准备食材：排骨200克，土豆1个，蒜2瓣，葱1段，生抽1汤匙，料酒2汤匙，白糖1茶匙，白醋1茶匙，味精1茶匙，淀粉1汤匙步骤2葱切葱花。步骤3蒜切末。步骤4土豆去皮，切滚刀块。步骤5碗里倒入生抽、料酒、...
烤箱排骨

发表于：2020-04-22

步骤1食材：排骨400克，南瓜250克，姜2克，蒜4瓣。调味料：食用油3克，盐2克，生抽2克，老抽2克，糖水5克，胡椒粉4克，辣椒粉10克。步骤2南瓜切大片。步骤3姜切末。步骤4蒜切末。步骤5排骨加入料酒、盐、生...
炖排骨的做法

发表于：2019-04-23

1.竹荪洗净放入温水中，加入盐1勺浸泡1小时。2.泡好的竹荪剪去根部，排骨洗净，姜切片，大葱切段。3.排骨放入锅中，加入姜片、料酒1勺、适量清水焯水3分钟，捞出沥干。4.放入排骨、姜片、葱段、清...
酱排骨的做法

发表于：2019-07-24

食材：排骨600克，八角1个，桂皮1块，草果1个，香叶1片，姜1块，小葱2根，蒜2瓣，甜面酱1勺，生抽1勺，老抽3克，醋半勺，料酒1勺，冰糖3克步骤：1、排骨洗净待用，姜切片。2、排骨放入锅中，加入姜片、料酒1勺、适量清水...
酱骨架

发表于：2020-04-15

步骤1食材：猪脊骨500克、生姜10克、小葱3根、八角1个、草果1个、豆蔻2个、花椒2克、干辣椒2个调味料：食用油5克、黄豆酱5克、酱油5克、冰糖3克、盐2克、料酒3克、香叶1片、大蒜5瓣、桂皮...
南瓜烤排骨

发表于：2018-11-28

步骤1食材：排骨400克，南瓜250克，姜2克，蒜4瓣调味料：食用油3克，盐2克，生抽2克，老抽2克，糖水5克，胡椒粉4克，辣椒粉10克步骤2南瓜切大片步骤3姜切末步骤4蒜切末步骤5排骨加入料酒、盐、生抽、老抽、...
酱排骨的做法

发表于：2019-05-31

排骨洗净放锅中，加姜片、料酒和清水焯水3分钟，捞出，姜切，油温烧至5成热，放冰糖炒糖色，加甜面酱、排骨炒匀，加八角、桂皮、草果、香叶、姜片、葱结、蒜瓣、料酒、生抽、老抽和清水煮沸，焖煮30分...
红烧排骨怎么做

发表于：2018-09-15

1、排骨斩小块洗净，放入锅里氽一遍水，除血水后捞出沥干水分。2、锅里倒入热油，爆香葱、姜、蒜，然后倒入排骨煸炒，接着倒入生抽、老抽、料酒翻炒上色，再倒入热水，加锅盖，大火烧开后转中小火继续...
大酱骨

发表于：2019-06-16

步骤1食材：猪脊骨500克、生姜10克、小葱3根、八角1个、草果1个、豆蔻2个、花椒2克、干辣椒2个。调味料：食用油5克、黄豆酱5克、酱油5克、冰糖3克、盐2克、料酒3克、香叶1片、大蒜5瓣、桂...
酱油排行榜

发表于：2023-02-03

酱油排行榜前10有：海天，李锦记，厨邦，金冠园，加加，淘大，味事达，欣和，万字，东古牌。海天海天，中国比较大的专业调味品生产企业，溯源于清乾隆年间的佛山酱园，至今已有300年的历史，其工艺讲究、口感醇厚...
红烧酱牛骨的做法

发表于：2018-05-08

步骤1准备食材：牛骨200克，姜1块、酱油1茶匙、小葱1根、八角1个、桂皮1块、料酒1茶匙、白糖5克、豆瓣酱1茶匙、油适量。步骤2牛骨提前让老板剁成小块，洗净备用。步骤3姜切片。步骤4葱切葱...
酱炖排骨的做法

发表于：2018-07-04

步骤1食材：排骨500克、八角1个、桂皮2克、香叶1片、姜3克、小葱2根、上海青20克。调味料：食用油5克、黄豆酱2克、甜面酱2克、老抽3克、醋1克、料酒2克、冰糖3克、鸡精1克。步骤2上海青对...
猪骨排骨汤的做法

发表于：2018-07-09

步骤1准备食材：猪排骨200克、海带100克、姜1块、盐1茶匙、香油1茶匙、小葱1根。步骤2排骨洗净备用。步骤3海带洗净切段备用。步骤4姜切片。步骤5小葱切葱花。步骤6砂锅中放入排骨、姜片...
酱脊骨怎么做

发表于：2018-06-07

步骤1准备食材：脊骨200克、姜1块、小葱1根、盐1茶匙、酱油1茶匙、冰糖5克、花椒5克、油适量、料酒1茶匙、白醋1茶匙、豆瓣酱1茶匙。步骤2脊骨洗净。步骤3姜切片。步骤4小葱切葱花。步骤...
酸甜排骨

发表于：2020-04-19

步骤1准备食材：排骨200克、鸡蛋清1个、番茄酱2茶匙、盐1茶匙、白糖1茶匙、料酒1茶匙、生粉5克、白醋1茶匙、油适量、姜1块，小葱1根、生抽1茶匙。步骤2排骨洗净。步骤3小葱切葱花。步骤4...
炸排骨的做法

发表于：2019-09-13

步骤1食材：排骨400克。调味料：食用油20克、奥尔良烤翅腌料25克。步骤2排骨洗净。步骤3取小碗、放入少量清水、奥尔良烤翅腌料、拌匀。步骤4将料汁倒入排骨中、拌匀、盖上保鲜膜、放入冰...