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  • 梅干菜可以放冰箱吗
    发表于:2023-12-28
    梅干菜是一种很好吃的东西,平时用来做包子馅或者是做扣肉都是很美味的,特别的香,那么梅干菜可以放冰箱吗?梅干菜在家里怎么保存呢?1、常规的梅干菜是经过盐脱水的,常温下即可保存,保存时间在2...
  • 梅干菜怎么保存
    发表于:2024-01-03
    说起梅干菜,那一定是大家都很熟悉的食物了,尤其是在我们小时候,梅干菜是我们经常食用的食物之一了,那梅干菜怎么保存呢?1、储存方法:常温避光密封干燥处存放即可,2、放入冰箱冷藏:梅干菜在制作...
  • 梅菜干要泡多久
    发表于:2022-08-09
    根据情况而定。梅干菜洗净,用热水泡15分钟,若用冷水泡,大概需要2小时左右,温水则40分钟左右。梅菜的泡发:梅干菜用冷水浸泡半小时,用清水洗梅菜,把外面的盐搓掉,接着把整棵梅菜泡在清水中半小...
  • 梅干菜干煸四季豆怎么做
    发表于:2018-10-02
    步骤1食材:四季豆250克、梅干菜10克、大蒜4瓣、小葱3根。调味料:食用油5克、生抽2克、白胡椒粉1克、鸡精2克。步骤2四季豆洗净,去筋,切断,锅中水沸后,下四季豆,焯水2分钟,沥干备用。步骤3梅干...
  • 杨梅怎么保存
    发表于:2021-03-14
    1、将新鲜杨梅用温水冲洗干净,再将清洗过的杨梅晾干,放入冰箱冷藏保存。2、将少量盐、白砂糖和杨梅一起放进容器里,用保鲜膜密封起来,静置发酵20天即可。3、将杨梅洗净,和白砂糖一起装入密...
  • 梅干菜花生米怎么做
    发表于:2018-07-06
    步骤1食材:花生米400克、梅干菜30克。调料:食用油5克、盐2克。步骤2梅干菜反复用清水洗净,洗去多余的盐分,挤干水分,切碎。步骤3花生米用清水浸泡1小时,捞出沥干。步骤4热锅倒油,油温4成热时,...
  • 梅干菜扣肉的做法
    发表于:2019-06-24
    步骤1食材:五花肉400克、梅干菜100克、姜3克、小葱3根。调味料:食用油1克、花椒1克、八角1个、香叶1片、生抽3克、料酒3克、老抽2克。步骤2梅干菜洗净,挤干水分,切碎。步骤3锅中水沸,放入五...
  • 梅干菜怎样制作
    发表于:2023-12-30
    梅干菜制作技艺是流传在农乡农间的一项传统技艺,其独特的味道深受大众的喜爱,那么,梅干菜怎样制作呢?下面一起来看看吧!1、将收割的鲜菜置于太阳下晒瘪,晒瘪后,摘除烂叶,去除夹杂在菜心中的杂...
  • 梅菜干要泡多久
    发表于:2024-02-23
    浙江绍兴、宁波、金华、丽水,江西抚州等地称“梅干菜”,浙江台州称“菜干”,广东梅州称“梅菜干”。那么梅菜干要泡多久呢?1、根据情况而定。2、梅干菜洗净,用热水泡15分钟,若用冷水泡,大概需...
  • 梅干菜扣肉的做法
    发表于:2020-04-14
    步骤1食材:五花肉400克、梅干菜100克、姜3克、小葱3根调味料:食用油1克、花椒1克、八角1个、香叶1片、生抽3克、料酒3克、老抽2克步骤2梅干菜洗净,挤干水分,切碎步骤3锅中水沸,放入五花肉、...
  • 梅干菜猪肉烧饼怎么做
    发表于:2018-10-02
    步骤1食材:面粉150克,猪肉末100克、梅干菜25克、小葱2根。调味料:盐5克、白糖2克、白胡椒粉2克、食用油5克、料酒2克、白芝麻4克、水70克。步骤2梅干菜切碎。步骤3小葱切碎。步骤4面粉、...
  • 杨梅怎么保存
    发表于:2021-04-28
    杨梅的保存方法有:1、冰箱冷藏保鲜。将新鲜采摘的杨梅直接放入0-0.5摄氏度的冰箱冷藏室中。也可以将杨梅清洗干净用盐水浸泡,放进塑料袋中密封,把杨梅冻成冰,冰冻保存。2、分装室温保存。...
  • 地皮菜可以晒干保存吗
    发表于:2024-01-05
    地皮菜也叫作地木耳,是一种野菜,营养价值很高,可以用来做菜吃,味道鲜美。那地皮菜可以晒干保存吗?下面来看看具体的吧。1、地皮菜属于一种真菌和藻类的结合体,和平时吃的木耳泡发之后的样子...
  • 梅干菜有保质期吗
    发表于:2024-01-03
    梅干菜是腌制之后再晒干制成的,确实是可以保存比较长的时间,不过梅干菜也并不是就无限期的能一直保存下去,那么梅干菜有保质期吗?1、如果着急使用梅干菜进行烹饪,那么可以先将梅干菜用温水...
  • 梅干菜是什么菜晒干的
    发表于:2023-12-26
    梅菜也叫梅干菜、菜干、芽菜、梅菜干等等,不同的地方叫法不一样。那么梅干菜是什么菜晒干的呢?1、梅干菜是芥菜晒干的。2、梅干菜是享誉海内外的一种客家乡土菜。秋末冬初,菜园里的芥菜抽...
  • 外婆菜和梅干菜的区别
    发表于:2021-08-24
    外婆菜和梅干菜的本质区别是梅干菜是一种干腌菜,而外婆菜是一道湘菜。梅干菜是指将菜叶晾干、堆黄,然后加盐腌制,最后晒干装坛的一种干腌菜。菜叶通常选择芥菜、油菜、白菜等。外婆菜又名...
  • 梅干菜蒸排骨
    发表于:2018-10-10
    步骤1食材:梅干菜100克,排骨400克,姜4克,蒜3瓣,小葱3根,花椒1克,干辣椒3个。调味料:食用油5克,盐1克,生抽2克,鸡精2克,白胡椒粉2克,料酒2克。步骤2梅干菜反复用清水洗净,洗去多余的盐分,挤干水分,切碎...
  • 梅干菜是什么菜晒干的
    发表于:2022-04-01
    梅干菜是用芥菜、雪里蕻、油菜、白菜、冬菜腌制发酵后,再经晒干的成品。梅干菜是一种客家乡土菜,浙江绍兴、宁波、金华、丽水,江西抚州等地称梅干菜,浙江台州称菜干,广东梅州称梅菜干。有芥...
  • 红椒炒梅干菜
    发表于:2018-10-06
    步骤1准备食材:红椒1个,梅干菜100克,大葱10克,蒜2瓣,姜1克、食用油5克,生抽1克,白糖1勺,白胡椒粉1克步骤2红椒洗净。步骤3去蒂去籽。步骤4切丝。步骤5蒜切片。步骤6姜切丝。步骤7大葱切片。步...
  • 杨梅怎么保存时间长
    发表于:2021-03-04
    杨梅可以放在冰箱里冷藏保存,将杨梅表面的水分控干装入保鲜盒中,然后将其直接置于冰箱冷藏保存即可。注意保存前不要清洗,否则会加快其变质时间,这样一般可以保存3天左右。如果觉得新鲜的...
  • 梅干菜炒豆角怎么做
    发表于:2018-07-06
    步骤1食材:梅干菜50克、豆角400克、大葱10克、姜1克、蒜2瓣。调味料:食用油5克、生抽2克、豆瓣酱2克。步骤2梅干菜反复用清水洗净,洗去多余的盐分,挤干水分,切碎。步骤3豆角洗净,去筋,切断,放...
  • 梅干菜烧肉的做法
    发表于:2020-04-06
    步骤1准备食材:梅干菜100克、五花肉300克、姜1块、小葱1根。步骤2梅干菜用水浸泡1小时泡开。步骤3姜切片。步骤4小葱切葱花。步骤5锅中放入适量水烧开,放入五花肉煮10分钟捞出放凉,切成2...
  • 梅干菜炒青椒的做法
    发表于:2018-07-04
    步骤1食材:梅干菜100克、青椒300克、姜2克、大蒜4瓣、大葱10克、干辣椒3个、花椒1克调味料:食用油5克,鸡精2克,盐1克步骤2梅干菜反复用清水洗净,洗去多余的盐分。步骤3挤干水分,切碎。步骤4...
  • 梅干菜焖笋怎么做
    发表于:2018-10-04
    步骤1食材:梅干菜20克、笋300克、大葱10克、蒜2瓣、小米椒3个。调味料:食用油5克、盐1克、生抽2克。步骤2梅干菜反复用清水洗净,洗去多余的盐分,挤干水分,切碎。步骤3蒜切片。步骤4小米椒切...
  • 梅干菜烧茄子怎么做
    发表于:2018-10-04
    步骤1食材:茄子1根、梅干菜20克、青椒20克、红椒20克、大葱10克、蒜2瓣、姜1克。调味料:食用油8克,盐1克、生抽2克、糖1克、鸡精2克、水淀粉4克。步骤2茄子切条。步骤3青椒切末。步骤4红...