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发表于:2023-12-29
在中国的饭桌上,可以说是无酒不成席,很多人即使不喜欢喝酒,但也非常喜欢收藏酒,中国是酒文化大国,小到一日三餐,大到亲朋好友各种聚会,都少不了酒。那么酒放越久越发苦怎么回事呢?1、酯化反应...
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发表于:2024-01-07
生菜是一种常见的普通绿色菜品,生菜不仅仅口感好,而且营养也是挺不错的,那么网友们知道生菜发苦怎么回事吗?对于不知情的网友们,下面我们一起来了解一下吧。1、自然条件让生菜发苦。有些生...
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发表于:2023-12-29
豆腐是平时都比较熟知的一款家常食材,好的豆腐吃起来口感非常的香甜,但有些网友反映自家买的豆腐有点发苦,那么这究竟是怎么回事呢?1、之所以豆腐吃起来发苦一般是由于卤水放多了,也就是豆...
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发表于:2021-06-05
黄瓜发苦的的原因:1、有些黄瓜的品种生长过程中容易产生变异株,结出的黄瓜大都是苦的;2、当气温或地温低于13摄氏度时,细胞渗透性降低,养分和水分吸收受到抑制,黄瓜易出现苦味。还有当大棚温...
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发表于:2021-10-15
做出来的咸鸭蛋发苦,是因为腌制鸭蛋时放多了盐和白酒,或腌制时间过长导致,可以将发苦的咸鸭蛋放进冷水中浸泡2-3天左右,即可减少鸭蛋的苦味。鸭蛋一般腌制10天左右即可,时间太长或调料过多...
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发表于:2024-02-05
花生米是比较常见的一种食物,它的吃法比较多,挂霜花生米就是其中比较受欢迎的一道家常菜,它的味道好,吃起来很不错,很多人都会在家做挂霜花生米。那么为什么挂霜花生会发苦呢?1、选用的花生...
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发表于:2023-12-26
冬枣是秋冬季比较受欢迎的一种水果,是一种晚熟鲜食的枣品种,一般来说新鲜的冬枣口感是非常清甜的,但有时候购买的冬枣吃起来会有一股苦味,那么冬枣发苦是怎么回事呢?1、糖精枣:如果发苦有可...
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发表于:2022-09-09
1、生长的过程中,水量过少的话会使生菜变苦。2、由于采收不及时,致使生菜延长了它的生长期,而且在生长的过程中,由于光照条件不是很好,致使它的甜味素含量比较少,生菜也会出现发苦的现象。3...
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发表于:2021-09-17
木瓜发苦有以下几个原因:1、苦瓜并没成熟,还是生的;2、苦瓜已经成熟了,但是苦瓜不是自然成熟的,还是被催熟的;3、苦瓜已经变质了,其果肉腐烂而发苦。木瓜是深受老百姓喜爱的一种水果,其果肉香...
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发表于:2024-01-28
炒糖色是制作许多菜品时必要的步骤,尤其是一些红烧类的菜品,炒糖色可以增加菜品的色泽度,同时也会增加菜品的风味。那么炒糖色发苦怎么补救呢?1、炒糖色发苦是因为炒糖的时间过长了,一般很...
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发表于:2023-12-31
蟹味菇是一种味道非常鲜美的食用菌,具有一股独特的蟹香味,但很多人在烹饪蟹味菇的时候,都反映有发苦的情况。那么蟹味菇发苦是怎么回事呢?1、氨基酸作祟:蟹味菇发苦有可能是由于其中所含的...
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发表于:2021-10-03
1、猪肚非质量问题导致的,煮好之后还发苦,可以将猪肚再次清洗之后进行烹饪,这样猪肚的味道会改善一些,再次烹饪的时候注意放一些糖调味。2、因为猪肚质量问题或者是猪肚本身有苦味,这种苦味...
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发表于:2021-05-01
猴头菇发苦的原因:1、本身带有苦味,猴头菇的根部有苦味,在食用的时候最好将根部剪掉;2、子实体发红,猴头菇生长时遇到恶劣环境,导致子实体发红,这样猴头菇也会有苦味;3、泡发方法不对,将猴头菇...
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发表于:2023-12-26
橙子是常见的一种水果,其味美多汁,营养又特别丰富,很多人都喜欢吃,但是有时候吃起来会有一点苦,那么橙子发苦是怎么回事?1、品种问题。橙子发苦有可能是吃到苦橙这一种品种的问题,因为橙子有...
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发表于:2021-01-30
辣椒油发苦能补救,补救方法是再用新的辣椒炸点辣椒油和发苦的辣椒油掺在一起。辣椒油发苦是因为油温太高将辣椒粉炸糊了,做辣椒油的时候要等油温只有4成热的时候浇在辣椒粉上面,边浇边拌...
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发表于:2024-01-02
黄瓜是许多人都比较喜爱的一种蔬菜,新鲜的黄瓜不仅吃起来口感清爽而且热量也非常低,不过有时候我们吃黄瓜的时候会发现有些发苦,那么黄瓜吃着发苦有毒吗?1、发苦的黄瓜并具有一定的毒性,一...
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发表于:2024-02-23
西葫芦是南瓜的一个变种,又名快瓜、笋瓜、搅瓜、白南瓜、角瓜、美洲南瓜、茭瓜。西葫芦适应性强,生长快、结果早,全国各地均有栽培。那么西葫芦为什么会发苦呢?1、西葫芦本身不具有苦味,如...
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发表于:2023-12-31
面粉的种类有很多,全麦面粉就是其中比较常见的一种面粉,很多人都会经常用全麦面粉做馒头或者面包等等。在使用全麦面粉的时候,很多人会发现全麦面粉是苦的。那么全麦面粉发苦怎么回事呢?1...
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发表于:2023-12-27
众所周知,阿胶糕正常来说应该是带有一点甜味的,但有的人熬出来的阿胶糕吃下去会有点苦味,不知道这是怎么回事。下面小编来说一下阿胶糕发苦是怎么回事。1、阿胶熬的太久:因为阿胶糕中的原...
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发表于:2024-02-24
柠檬是现在一种很常见的水果,经常被人们用来泡水喝,加蜂蜜或者加冰糖,酸酸甜甜的很是开胃,但是有时候柠檬干泡水为什么发苦呢?1、苦味素原因:柠檬中含有一种柠檬苦味素成分,所以柠檬在水中泡...
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发表于:2024-02-23
木瓜是很常见的一种水果,它含有丰富的营养物质,具有很好的食用价值,木瓜是很多女性朋友喜欢吃的一种水果。那么木瓜发苦什么是原因?下面一起来看看吧。1、木瓜发苦可能是因为在生长过程中...
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发表于:2021-12-15
丝瓜有苦涩味的原因是:有可能是在施肥的时候伤到了丝瓜根部;也可能是与丝瓜和苦瓜混合种植,让丝瓜授到了苦瓜的花粉,导致丝瓜发苦;或者是因为丝瓜生长在比较隐秘的地方,没有得到充分的光合...
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发表于:2021-01-19
榴梿发苦是由于成熟过头引起的。如果榴梿味道是甜中带着微苦,则说明成熟过头,这是正常情况,可以继续食用;但如果榴梿不仅发苦,还带有一股酒味,这样的榴梿可能是腐烂变质了,最好不要食用。一般...
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发表于:2023-12-30
很多人到了秋天的季节,就会选择吃柚子。柚子不仅可以起到下火的作用,而且里面含的水分也很多。但是吃柚子的时候也需要注意很多,市场上卖的红柚子到处可见,不过有的柚子有苦味,那么红柚子发...
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发表于:2021-04-23
柠檬片泡水发苦喝了是没有害的。柠檬本身就是带有苦味儿的,特别是在晒干后泡水其苦味更加浓烈明显。但这种发苦对身体是没有伤害的,也不会影响营养吸收。柠檬片泡水发苦喝了有害吗1、柠...