关于芦笋购买的知识

如何挑选芦笋

发表于：2023-12-30

在日常生活中购买食物是再平常不过的事情了，但是有些人如果缺少生活经验买回来的食物可能不是特别的好吃，所以一定要多掌握一些方法，那么如何挑选芦笋呢？1、看新鲜程度：无论哪种芦笋，选购时...
芦笋怎么挑选

发表于：2023-12-30

芦笋是世界十大名菜之一，又名石刁柏。在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称，芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素，其含量均高于一般水果和蔬菜，那么芦笋怎么挑选呢？1、看芦笋直径。看芦笋底...
炒芦笋要焯水是冷水还是热水下锅

发表于：2023-12-26

芦笋是一种蔬菜，口感爽滑，常用来和牛肉搭配，一般炒芦笋之前都会先焯水，那么炒芦笋要焯水是冷水还是热水下锅呢？1、一般荤菜焯水冷水下锅，而蔬菜焯水热水下锅。2、因为蔬菜如果在水里面煮久了...
芦笋的做法

发表于：2019-02-14

1.芦笋洗净斜切为段状，大蒜2瓣切片，小米椒斜切段状备用，里脊肉切片，改刀切丝，放入生抽1勺，料酒1勺，淀粉1勺，拌匀后腌制5分钟；2.锅内放入适量清水烧开，放入芦笋段，焯水1分钟后捞出；3.锅中放入适量油...
芦笋要焯水吗

发表于：2021-05-01

芦笋要焯水。芦笋中含有丰富的草酸成分，容易与蛋白质发生反应，生成不易消化的沉淀物，而将其焯水后，能去除大部分的草酸，吃起来更放心。而且焯水这种烹调方式能最大限度的保留芦笋中的维生素...
芦笋的做法家常芦笋的做法

发表于：2021-06-15

芦笋的家常做法是：1、去掉芦笋根部较硬的部分，清洗干净；2、把芦笋切成一段段的小段；3、洗一点葱花，切细；4、起锅烧油，油热放芦笋；5、翻炒几分钟，加一点点水，继续翻炒；6、放盐，生抽、味精翻炒均匀；7...
芦笋简笔画

发表于：2020-01-05

1.首先勾勒出芦笋的轮廓。2.然后画出芦笋表面的芽。3.最后涂上颜色就可以了。...
芦笋炒回锅肉怎么炒

发表于：2020-04-14

步骤1食材：五花肉300克、芦笋200克、姜4克、蒜2瓣、大葱10克调味料：食用油10克、豆瓣酱2克、豆豉2克、生抽2克、料酒2克、鸡精1克。步骤2芦笋切片、姜切片、蒜切片、大葱切片。步骤3五花...
芦笋是什么

发表于：2021-05-18

芦笋是天门冬科天门冬属多年生草本植物石刁柏的幼苗，算是一种蔬食。没有出土的呈白色的称为白笋，出土后呈绿色的称为绿笋。即使生产地域不同，但不管是哪款芦笋品种，只要照到阳光就会变成绿...
芦笋要焯水吗

发表于：2021-05-01

需要，因为芦笋有苦味，含有一定量的草酸，所以需要焯水。若直接将芦笋清洗干净后就下锅炒了，这是错误的做法，影响芦笋的味道和口感。焯水后的芦笋能最大限度的保留芦笋中的维生素。焯水不但可...
芦笋为什么是苦的

发表于：2021-02-18

是因为芦笋含有草酸，所以本身就是带有苦味的，发苦的芦笋焯水过后是可以吃的。焯水能除去大部分的草酸，去除芦笋中的苦味物质，而且还能最大限度的保留维生素，避免营养物质的大量流失。芦笋是...
炒芦笋要焯水吗

发表于：2021-03-20

炒芦笋需要焯水，原因有两点：1、这种烹调方式能最大限度的保留芦笋中的维生素，避免营养大量流失，焯水后的芦笋色泽艳丽、质地脆嫩。2、因为芦笋中含有草酸，进入人体血液后很容易与钙结合，生成...
芦笋怎么做

发表于：2020-04-15

步骤1食材：五花肉300克、芦笋200克、姜4克、蒜2瓣、大葱10克调味料：食用油10克、豆瓣酱2克、豆豉2克、生抽2克、料酒2克、鸡精1克步骤2芦笋切片、姜切片、蒜切片、大葱切片。步骤3五花肉...
芦笋炒仙贝的做法

发表于：2019-02-15

步骤1食材：仙贝200克、芦笋150克、姜2克、食用油5克、料酒2克、盐1克、生抽2克。步骤2仙贝加入料酒，拌匀，腌制10分钟。步骤3芦笋去皮。步骤4斜切成片。步骤5姜切丝。步骤6炒锅中油温5成热...
凉薯炒芦笋的做法

发表于：2018-11-29

步骤1准备食材：凉薯200克、芦笋100克、大蒜3瓣、干辣椒3克、小葱1根、盐2克、食用油适量。步骤2凉薯去皮，然后切成细丝。步骤3用凉水浸泡一下，泡出淀粉后，凉薯会更脆。步骤4芦笋去老筋，然后...
芦笋是什么

发表于：2021-06-16

芦笋是天门冬科天门冬属多年生草本植物石刁柏的幼苗，可供蔬食。未出土的呈白色称为白笋，出土后呈绿色称为绿笋。植株高可达1米，根粗2-3毫米，茎平滑，上部在后期常俯垂，分枝较柔弱。茎又分为地...
芦笋要削皮吗

发表于：2021-12-09

建议削皮。因为芦笋这种蔬菜属于植物的根部，老化的速度比其他部位更快，老化后的口感大打折扣，且营养物质损失较多。对芦笋削皮的方法：从根部揭老皮向上撕掉。不过建议借助各种工具，例如削皮...
芦笋怎么做好吃

发表于：2019-03-31

牛肉洗净切块，加入油、盐、鸡粉、生粉腌制15分钟，芦笋切成段，红辣椒斜切段，锅里加清水煮开，芦笋焯烫一下，捞出，炒锅里加食用油，放牛肉块炒至变色捞出，再将芦笋倒进去炒匀，下少许盐和鸡粉炒匀，将牛...
三鲜芦笋怎么做

发表于：2018-09-04

步骤1食材：芦笋150克，腊肠1根，虾仁8个，小葱1根，大蒜适量，生姜1块。调料：料酒1汤匙，淀粉适量，盐1茶匙，鸡精1茶匙。步骤2芦笋去皮切段。步骤3腊肠切小段。步骤4切葱花。步骤5姜切片。步骤6蒜切片。...
芦笋是什么

发表于：2023-12-27

莴笋是我们大家常吃的一种蔬菜，它含有丰富的纤维素，那么芦笋又是什么？下面一起来看看吧。1、芦笋学名石刁柏，又叫小百部、山文竹，龙须菜，是一种百合科冬属直立草本植物，最长可达到两米长，有着...
青椒芦笋怎么做

发表于：2019-06-02

步骤1所需食材：芦笋200克，青椒50克，小米椒1个，大葱1段，大蒜2瓣。所需调料：油5克，鸡精1茶匙，盐1茶匙，生抽1汤匙。步骤2芦笋去皮，切片。步骤3青椒切块。步骤4小米椒切末步骤5大葱斜切片步骤6蒜切末...
炒芦笋要焯水吗

发表于：2021-05-01

炒芦笋需要焯水，因为焯水后能最大限度地保留芦笋中的维生素，避免营养大量流失，焯水后的芦笋色泽艳丽、质地脆嫩。而且芦笋中含有草酸，焯水能去除大部分草酸，吃起来更放心。芦笋是天门冬科天...
凉拌芦笋的做法

发表于：2019-03-07

步骤1食材：芦笋250克、小米椒3个、大蒜3瓣调味料：辣椒油5克、香油2克、生抽2克、蚝油1克、白糖2克、盐1克步骤2芦笋去皮，切小段，锅中水沸后，放入盐、芦笋，煮2分钟，捞出，摆入盘中。步骤3小米椒...
芦笋咸肉

发表于：2019-02-14

步骤1准备食材：咸肉100克、芦笋200克、白糖1茶匙、生粉1茶匙、红椒1个、蒜3瓣、姜1块、盐1茶匙、油适量、料酒1茶匙。步骤2咸肉洗净切片。步骤3芦笋洗净切斜片。步骤4红椒切片。步骤5蒜...
芦笋的做法

发表于：2018-12-31

芦笋是天门冬科天门冬，属多年生草本植物石刁柏的幼苗，可供蔬食。芦笋的做法很多，最常见的就是芦笋炒鸡柳和芦笋炒肉丝。芦笋炒鸡柳：准备好芦笋，鸡胸肉，胡萝卜，姜，蒜。首先把芦笋洗净，斜刀切段。...