关于酒饼的知识

酒饼高粱猪脚汤的做法

发表于：2019-03-06

步骤1食材：酒饼5克、猪脚500克、高粱50克、红枣4颗。调味料：盐2克、料酒2克。步骤2酒饼用100毫升清水泡软。步骤3猪脚放入冷水锅中，加料酒，煮15分钟，捞出。步骤4高压锅中，放入猪脚、高粱、红...
饼干怎么做

发表于：2021-01-19

饼干应该怎么做才能发挥其美味的特点？做饼干虽然简单，但对配料和过程的要求还是苛刻的，过于甜或者味道不够，烤的太硬或者一碰就碎都是制作过程中不能忽略的，接下来我来教大家一些过程比较简...
藕饼

发表于：2020-04-18

步骤1准备食材：藕200克、胡萝卜50克、猪肉100克、鸡蛋1个、油适量、盐1茶匙、淀粉1茶匙、生抽1茶匙、孜然粉1茶匙。步骤2藕去皮切小块。步骤3胡萝卜去皮切小块。步骤4猪肉剁成泥。步骤5...
港饼的由来

发表于：2021-02-22

港饼原身是清代嘉庆年间糕饼师傅刘合意做的合意饼;同治年间，木排商人带港饼作为路上充饥之用，不小心撞破盐船起了争执打起官司，闹到京城，木排商人将港饼作为贡礼献给了文武大臣，再传到皇帝...
炸面饼的做法

发表于：2020-04-24

步骤1食材：面粉200克、食用油40克，猪油15克，盐1克，糖2克。步骤2大碗中放入面粉、盐、糖，混合均匀。步骤3锅中倒入一碗清水，一直保持沸腾状态，用汤勺将沸水舀入面粉，一边快速舀水一边用筷子快速...
月饼简笔画

发表于：2020-02-09

1、首先画出装月饼的篮子。2、然后画出月饼的轮廓，中间画上月饼上的花朵形状，旁边再画三个同样的月饼。3、最后涂上颜色就可以了。...
电饼铛可以做什么饼

发表于：2024-01-27

科技越来越发达，还有专门做饼的机器呢，比如说电饼铛，有的时候就会发现电饼档温度并不是特别的高，那么电饼铛可以做什么饼呢？1、手抓饼：通常情况下用电饼铛做手抓饼是非常方便的，而且手抓饼都...
电饼铛烙饼

发表于：2020-04-15

步骤1食材：鸡蛋2个、面粉30克、小葱2根调味料：植物油2克、盐1克、胡椒粉1克步骤2小葱切葱花。步骤3鸡蛋打散，加入面粉、葱花、盐、胡椒粉、少许清水，拌匀，调成糊状。步骤4电饼铛预热后，蘸取...
酒酿饼是哪里的小吃

发表于：2018-07-11

酒酿饼是江苏苏州的传统风味名点，也是春季时令点心，主要在清明节前后吃，用苏州当地的冬小麦和酒酿做成。酒酿饼是哪里的小吃酒酿饼是江苏苏州的传统名点，春季时令点心，它的面是用清酒俩酿发...
月饼的由来

发表于：2021-03-05

中秋节吃月饼和赏月是中国南北各地过中秋节的必备习俗，月饼象征着大团圆。月饼的由来是什么呢?唐朝天宝初年的中秋佳节时，唐玄宗和杨贵妃一边赏月，一边品尝“胡饼”，唐玄宗觉得“胡饼”的...
月饼的做法

发表于：2018-10-07

1、转化糖浆、枧水、食用油用蛋抽打至乳化。2、倒入面粉，用刮刀拌至无干粉状态，放入保鲜袋扎紧、室温松弛2个小时。3、莲蓉40g、蛋黄1个包好备用，饼皮分10份，取一份压扁，把馅料放在中间，用虎...
月饼种类

发表于：2021-02-05

我国月饼品种繁多，按产地分有：京式、广式、苏式、港式等；就口味而言，有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味；从馅心来讲，有五仁、豆沙、冰糖、芝麻、火腿月饼等。月饼是久负盛名的中国传统糕点之一，中...
饼的做法

发表于：2018-10-04

1、土豆去皮，直接擦成丝到水里(这样可防止土豆变色，和面糊时也不需要再加清水了。)2、加1勺孜然、1勺咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。再加入面粉，拌成均匀的糊状，加些香葱拌匀。3、热锅加一...
煎饼电饼铛怎么挑选

发表于：2024-01-09

煎饼电饼铛是一个烹饪食物的工具，单面或者上下两面同时加热使中间的食物经过高温加热，达到烹煮食物的目的。那么网友们知道煎饼电饼铛怎么挑选吗？1、首先是功能，只是单纯的烙饼，还是想要附...
大饼卷菜的大饼怎么做的

发表于：2019-06-27

步骤1食材：面粉500克、温水330克、食用油5克、盐2克。步骤2盆中放入面粉、温水，拌匀成面絮，和成面团。步骤3将面团分成等量剂子，擀成圆形。步骤4面饼上刷薄油，从中心向外切到口子，沿着切口旋...
粉饼碎了不用酒精的修复方法

发表于：2018-07-19

粉饼碎了不用酒精可以使用爽肤水，因为有些爽肤水中带有酒精成分。粉饼是被压成饼状的粉末，碎了之后可以将其碾成粉，然后将其放在粉饼盒中，然后加入五分之一粉末的爽肤水，用牙签混合好后盖住...
酒酿饼的正宗做法是什么

发表于：2024-02-24

正宗的酒酿饼种类非常丰富，可以加入各种馅料，有荤有素、有甜有咸，不过这些都可以根据口味来选择。下面一起来看看酒酿饼的正宗做法是什么？1、将面粉、酒酿、温水、盐、白糖放在容器里混合...
油饼的做法

发表于：2020-03-30

1、在碗里放入面粉和适量水，边加水边搅拌均匀，用手揉捏紧致，接着盖上一层保鲜膜让其发酵。2、葱切成葱花，发酵成面团后把它分成几块，在上面抹点油，再用擀面杖反复碾压，撒上葱花后向内卷成条状...
烧饼的做法

发表于：2019-09-08

步骤1食材：面粉150克，猪肉末100克、梅干菜25克、小葱2根调味料：盐5克、白糖2克、白胡椒粉2克、食用油5克、料酒2克、白芝麻4克、水70克步骤2梅干菜切碎、小葱切碎。步骤3面粉、放入70克清...
米饼怎么做

发表于：2018-09-19

步骤：1、鸡蛋打散，加入米饭、盐搅拌均匀。2、平底锅油温5成热，模具放在锅中，米饭液倒入模具中。3、小火煎至金黄后翻面继续煎好即可。...
饼干的做法

发表于：2021-02-10

饼干应该怎么做才能发挥其美味的特点?做饼干虽然简单，但对配料和过程的要求还是苛刻的，过于甜或者味道不够，烤的太硬或者一碰就碎都是制作过程中不能忽略的，接下来我来教大家一些过程比较...
肉饼的做法

发表于：2019-06-24

1、首先将茄子切成夹片的形状，再切一些葱花，里脊肉剁碎；2、碗里放入芡粉、胡椒粉和适量清水，用筷子搅拌均匀；3、里脊肉上面放一些盐，加一些清油、蚝油和孜然粉，再放入胡椒粉、葱花，并将里脊肉...
软饼卷菜饼怎么做

发表于：2019-03-06

步骤1食材：豆浆125克、面粉40克、青椒1个、胡萝卜1根、鸡腿菇1个、土豆1个、香菜1根。调味料：食用油5克、大豆乳酪5克、盐2克、生抽2克。步骤2豆浆中加入面粉、1克盐，拌匀。步骤3鸡腿菇切...
酒酿饼是怎么来的

发表于：2019-02-25

传说元朝末年，苏州人张士诚误伤人命，带母亲逃命，正逢寒食节，老母亲饿得晕了过去，以为老伯见张士诚孝顺，就将家里酒糟做的饼给他救了他娘。几年后，张士诚造反称王，不忘救命恩人，下令寒食节吃酒糟...
月饼来历

发表于：2021-04-23

唐朝时期，军队士兵击退了匈奴，八月十五这天胜利归来，于是唐高祖便用一种叫做胡饼的食物犒赏三军，与月亮相比很相似，后来称其为月饼。据史料记载，早在殷、周时期，江、浙一带就有一种纪念太师闻...